只要看了本文你的休閒農莊就能留住人、留住錢、更留住心

農業 市場營銷 三農 投資 朔方不肖生 朔方不肖生 2017-09-24

做休閒農業,經營農莊,農家樂,靠的是吸引城市人群來此逗留,娛樂,休閒,體驗農業,再此消費,飲食,居住。吸引人,留得住人,並讓人們願意再此消費,最終留得住心,讓人們喜歡並愛上這裡,才可以反覆消費,流連忘返,來此不疲。在通過他們的口碑相傳,使得品牌影響力得到擴散。這就是運營的基本邏輯。怎麼才能達到這樣的理想運營效果尼。本文就重點講述如何留住人,留住錢,並留住人心。

目前中國休閒農業,各種農莊遍佈大江南北,中國人慣於一窩蜂,只要有一點眉目就群起而做之,直到做爛,又會一窩蜂去把另一個概念做爛。就像一群蝗蟲,所到之處寸草不生。這樣是對產業和行業發展的最大坑害。這樣的模式往往同質化嚴重,大同小異,毫無差異化,隨便找一家都是一樣的內容,一樣的服務。充滿吸引力的休閒農業變成了大眾店鋪。留不住人,就留不住錢,更別談留住心了。之所以叫休閒就是讓人們能留得住,呆的下,能把心放在這裡,想吃飯何苦跑大老遠,想睡覺酒店隨便開房。為什麼要到休閒農莊來吃喝玩樂尼,農莊去過千千萬,值得留念的有幾個?

要想做到能留得住人留得住錢又能留得住人心的休閒農莊,筆者給出的答案就是:創新的思維,創意的元素,多元化的手法,滿足人們追隨鄉野生態風情,深度體驗休閒的地方,就可以留得住人和錢,更能留得住人心。

創新沒有模式,創意沒有邊界。符合潮流所趨,迎合顧客所喜,才是休閒農莊具有持久魅力的根本。

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規劃佈局合理

一、前期工作要做詳細規劃要嚴謹佈局需合理

很多朋友在投資運營休閒農莊之前,都很盲目,或者直接抄襲仿效,沒有認真做好規劃和設計,僅憑個人喜好和頭腦發熱。即使再小的休閒農莊,也包括了管理、生產、加工、營銷、景觀設置、配套設施等多方面的建設。況且區位交通、氣候條件、生態環境、產品內容等等都是與農莊成敗息息相關的,事先必須有一個清晰的思路,在農莊的市場定位、功能分區、項目設置、開發原則與時序、經費預算、效益分析等方面做好規劃設計。有了科學而適當超前的規劃,事情也就成功了一半,以後的建設也能事半功倍。

農莊的佈局,既包括內部功能區劃和景觀設計,選址要考慮區位交通條件的便利,最好能與整個區域發展形成互動,這樣能夠獲得較為廣泛的客源。

在內部佈局上,要將餐飲區、遊玩區、住宿區、休閒區等有機合理搭配,尤其是景觀設計和遊憩設施,要充分考慮遊客的感受和舒適性,儘量做到移步換景,不走回頭路,累了有地方可以暫停休息,在形式上進行創意運用。休閒農莊多處於鄉村或者山林,設施應該選擇石凳、或竹椅、或木條橫座等等,並且形態和選材要有創意有個性化,充分利用自然材料,突出差異性。

農莊內服務項目的設置要加強互動環節,引導人們深入體驗,從中獲得知識、技能或者新鮮的經歷。例如在休閒牧場,遊客不僅可以觀察動物的習性,還可以親自餵養動物,感受人與動物的和諧共處。也可以參與體驗餵奶牛、擠牛奶、喝生奶的全過程,感受牧場農家的生活,並學習到一些動物飼養知識、擠奶的手法等等,給人留下一段難忘的經歷。

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主題鮮明

二、特點突出,主題鮮明,具有差異化明顯的休閒農莊更具吸引力

休閒農莊的個性與農莊經營者的風格、追求和修為有關。個人的欣賞能力和角度影響著農莊的風格。定位的取捨,主題的選擇都需要將目光放得很長遠,不要急功近利。

農莊要向打造藝術品一樣,精雕細琢,融入獨有的個性化創意,務求精益求精,可以讓人們感受到藝術風格和個性追求。這才是差異化最大的優勢,也是核心競爭力。

我們在選擇定位時,要真正突出休閒農莊的最有特色的內容,從名稱上入手,名稱貼切,一目瞭然,讓人們一下子就記住農莊,並知道農莊的主要特色和功能。

有創意的產品,才具有恆久的生命力,能帶給遊客以心靈的共鳴和別樣的感受,強化遊客的粘性。無論是產品、包裝,還是景觀小品,都要注入創意的思維,可適當結合時尚元素,讓遊客有耳目一新,眼前一亮的效果。

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自然資源創意無限

三、充分利用自然資源挖掘地區特色

休閒農業就是要充分利用自然資源、農業資源、鄉土文化、鄉村建築、民間技藝、民俗節慶、傳統手工等等,只要善加利用,都是難得的寶貴素材。只要挖掘運用得當,再融合自身的創意改造,能夠起到意想不到的效果。

資源的挖掘重在突出地方特色,要有鄉土韻味,要有鄉土風格。休閒農莊可以發現和挖掘本土歷史文化與當地特色資源,如草織、藤編、雕刻、手工藝品、地方舞蹈、戲劇、音樂、古蹟、傳說,通過新奇創意,包裝打造出特色品牌,要開拓思維,做透做深,才能具有特色,才能讓人們真正感受到農文化。才會讓人們更走心。

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打造精品

四、保持農業基礎不要捨本求末

  休閒農莊的基礎是農業種養殖產業,無農不強,不要重玩而忽略了農,那就會名不副實。開發多元化的新、奇、特的農業休閒產品是農莊經營主要方向,比如農家飯,農家遊樂等等。還包括農業種植產品,養殖產品,本身就帶有農業的標籤,而不是僅僅有吃住玩的一個院子,那就失去了農莊的意義,農業基礎不能丟,而且要加強筆墨,大書特書。吸引人的就是“農”,不能捨本求末。

目前國內休閒農莊多數會呈現假日經濟特點,即節假日爆滿,平時無人問津。所以,要延長產品鏈,增加供應產品,不但提供休閒娛樂功能,還要開發多種農副產品,旅遊產品,特色飲食等等作為淡季營銷的主要方式,拓展經營領域,延伸產業,擴大盈利收益。

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休閒項目

五、內容多元化,營銷時尚化

中國人很喜歡好高騖遠,不會走就想跑,往往還沒有明確的定位,沒有鮮明的主題,沒有優良的服務,就想著擴大經營範圍,增加各種項目,造成了主題偏移。只有我們把前期工作做深做透,完全具有了核心競爭力的時候,我們才應該考慮多元化發展之路,要先學會走,再加緊步伐跑起來。

那麼休閒農莊要想跑得快,提供的休閒服務和產品的品類就要要多元,餐飲娛樂項目豐富,農產品、手工藝品、特色旅遊商品等等都要開發一點,吃的、玩的、遊的、購的,都要有一定的配套,以迎合遊客的不同愛好和興趣。讓遊客吃了還想來吃,玩了還想來玩。產品不但豐富,還有要層次化,高中低端不同的產品滿足不同的大眾需求。

休閒農莊的服務內容也要多元化,設置的特色項目更要在農業基礎上進行豐富開發,可以設置採摘、露營、燒烤、垂釣等休閒活動,也可以設置種菜、翻土、捕魚等農事體驗活動,總有一種服務會滿足於人們的休閒需要。

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網絡營銷是最有利的營銷方式

六、優秀的營銷推廣才是制勝的法寶

休閒農莊的營銷要有創意創新的理念,不僅是賣產品,更是賣體驗、賣服務。體驗做得好,服務質量高,營銷的事也就水到渠成。

充分利用自媒體創新營銷方式,也是一種好的營銷手段。比如利用微博、今日頭條、微信公眾號等等進行圈粉,並不定期推送產品、活動、互動等各類信息;利用視頻平臺發佈相關視頻是很有效的推廣方法,可以直觀的展現農莊特色,還有活動的視頻推送,更能加強互動性,引起大眾的關注。甚至可以創作各類情節豐富的小故事進行創意營銷。方式方法很多,大家可以舉一反三,多多創意,休閒農業大有作為。

再如此同質化嚴重的行業中,要想鶴立雞群,一枝獨秀,那就需要下功夫做好創意,將休閒農莊做深,做強,做透,抓住核心競爭力,精雕細琢,打造精品藝術品風格。只有這樣才會具有不可模仿的特色,才能吸引更多遊客,才能留住人留住錢更能留住心。休閒農莊就要這樣做!!!

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