在開始聊之前，先要認真嚴肅地感謝一下所有的“母雞”同志。
給“母雞”同志點贊鞠躬感謝
至於先有蛋還是先有雞這個哲學問題我們就不探討了，反正先有誰我們都要吃“雞蛋”。
雞蛋渾身都是寶貝，生蛋清可以做面膜使用；
蛋黃可以促進新陳代謝、增強免疫力；
雞蛋皮兒可以當廢物扔掉也可以用來止血消炎。
蛋清，一個被美容界誇大了的明星
“美麗試物所”秉承“以身試美”的原則，用純蛋清做了一次面膜。
據某科學驗證：雞蛋清做面膜具有收縮毛孔、細膩肌膚的作用。可以說在美容界“雞蛋清”的地位還是不一般的啊。
當把雞蛋清摸到臉上時，沒過2分鐘，“收緊”的功力簡直就是立竿見影，感覺整個臉都往一個點兒處聚集，就一個感覺——我要返老還童了！
可是沒過幾秒，臉部越來越緊，伴隨著微微刺痛，趕緊跑去衛生間照鏡子，咦？看到了100歲的自己，就這樣，這次的蛋清面膜只做了不到3分鐘。
不是我！網絡圖片
結果：幹皮過敏，即使你堅信無疑地認為自己是個混油膚質，但是請你用蛋清敷下臉先試試；
意見：據說往裡面放珍珠粉、蜂蜜、麵粉會好一些，等這個過敏好了，再試；
蛋黃，一個被誤解的悲催膽固醇
經常會看見好多人吃雞蛋會把雞蛋黃挑出去，只吃雞蛋清。
這種行為可能是因為單純的不愛吃雞蛋黃，也可能因為雞蛋黃中的脂肪和膽固醇成分。
不可否認的是雞蛋黃中含有豐富的維生素和蛋白質，對增強記憶力很有幫助，蛋黃中的卵磷脂還是是老年痴呆的剋星呢！
它這麼多好處，為什麼還被那麼多人嫌棄？
雞蛋黃其實是個“皇”
因為有一個傳言：雞蛋黃=膽固醇，吃多了會使血脂增高。當然你過量食用肯定沒有好處，但是什麼東西都怕“適量”，適量不僅會發揮雞蛋本身的功能，也會讓我們的身體欣然吸收該吸收的營養。
雞蛋的營養價值我們都知道，堅持適量吃雞蛋，是不少長壽者延年的經驗之一。有人愛吃生雞蛋有人愛吃半生不熟的就是糖心的雞蛋，吃法不同營養吸收的成分就不同。
糖心煎蛋
蒸的、煮的、烤的、炸的，“蛋”的道道很多，美容界佔據一席之地，健康界也是明星食物，看來“讀蛋”學業還得繼續啊。
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