直擊：美國農村人殺豬的全過程，吃一半扔一半，感覺有點浪費 - 資訊定製

直擊：美國農村人殺豬的全過程，吃一半扔一半，感覺有點浪費

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果洋陌上行

1/11 很多人小時候都見過農村殺年豬的情景，不知道你是否見過美國人殺豬呢？在美國農村，過感恩節的時候，很多家庭也會殺豬，但卻有一些與平時見過不一樣的地方。

2/11 感恩節前夕，人們就開始準備殺豬，殺好豬後，把毛剮乾淨，然後把它掛起來

3/11 接著清理豬的內臟，殺豬人一般都會很小心，以避免弄破腸道，然後用水清洗乾淨，因為飲食的關係，美國人會將豬的內臟全部清理扔掉

4/11 然後再用火清理掉殘留的毛髮

5/11 美國人為了省事，會選擇用電鋸將豬的背脊切成兩半

6/11 再將豬蹄和一些其他的部分切掉，這在我們眼裡，感覺非常的浪費

7/11 將骨頭與肉分開，然後分類裝好，將裡脊肉與肋骨及其他的地方留下來

8/11

9/11 切出裡脊肉，然後切出肋骨，再並把一些肉做成肉末，為將來的美食做準備

10/11 他們會將肋骨攪拌後燒烤，也會把裡脊肉放在烤箱裡烤

11/11 豬排是美國最喜愛的美食之一，出爐後的豬排十分香噴誘人，但對於美國的殺豬方式，很多人還是覺得中國的殺豬方式更好，因為感覺美國人殺豬吃一半扔一半，有點浪費，而我們卻可以從豬身上獲得各種各樣的美食

2017-08-26

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