直擊不一樣的美國：浪費糧食的第一大國，一年可丟棄4000萬噸食物 - 資訊定製

直擊不一樣的美國：浪費糧食的第一大國，一年可丟棄4000萬噸食物

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直擊不一樣的美國：浪費糧食的第一大國，一年可丟棄4000萬噸食物

英遊記

1/8 每年，全球都會有15億萬噸的糧食被浪費，這種情況在發達國家會更加嚴重。因為經濟發達，人民不當的消費行為隨處可見。在眾多發達國家中，美國的糧食浪費“能力”，堪稱“世界第一”，一年可丟棄4000萬噸。

2/8 圖為在美國生活的西班牙女孩西姆和她的朋友，他們在一個垃圾桶旁看到被丟棄的雞蛋和包裝完好的雞肉，都還很新鮮，而且都在保質期內。

3/8 美國大型超市的促銷活動很多，所以，如果食物還未在促銷期間售完，即使還離保質期還有一段時間，超市或商店還是選擇將食物全部丟掉。

4/8 西姆和朋友在一家咖啡店旁的垃圾堆發現了一袋乳製品，上面的標籤顯示，這些乳製品尚在保質期內。

5/8 西姆和朋友在夜晚走了好幾個街區，每個街區的垃圾箱裡都會發現大量的麵包。美國在糧食方面的補給很充足，市民們會趁打折時大肆購買，但往往都會因吃不完而全部丟棄，這些食物價格低廉，沒人會覺得可惜。

6/8 美國市民還十分注重食物的“賣相”，那些“相貌不佳”的水果，即使它們還十分新鮮，最終還是因為無人購買而被丟棄。

7/8 西姆把在垃圾袋裡找到的一些果蔬帶回家裡，用熱水和白醋把這些水果清洗乾淨。不是所有被丟棄的水果都能吃，但這些還是比較新鮮和安全的，只是外觀看上去不那麼“靚麗”。

8/8 而事實上，保質期對於大部分食物而言，只是一個最佳食用期。這些被“拋棄”的糧食，很多還在保質期內，除了口感會稍差，完全是可以食用的。在這個世界上，還有很多國家因為戰亂、貧窮而食不果腹，這些食物的浪費原本是可以避免的，可很少有人會願意付諸行動。

2017-10-28

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