文：歡歡
自打"老爺爺"肯德基和"叔叔"麥當勞進入中國以來，引得了無數人的喜愛，還推出了對孩子們"殺傷力"極大的兒童套餐，讓孩子們在吃的同時還有小玩具可以玩。因為快餐行業的火熱，也引得許多人想分一杯羹，所以有了"華萊士""麥華仕"等的出現，但是終究無法與這兩大巨頭抗衡。但是有一家卻逐漸顯現出了凶猛的勢頭，坐上了僅次於肯德基，麥當勞的第三寶座，那就是德克士。
德克士相信大家很多人都非常熟悉了，據說在1996年，臺灣頂新集團收購德克士，成為了康師傅的兄弟。德克士在一二線城市的受歡迎程度相對較低，因為它的門店數量較少，主要集中在三、四線，擁有逾2500家門店。據有關數據顯示，德克士是繼肯德基和麥當勞之後的行業第三，市場份額為1.2%。別看只有1.2%，但是帶來的收益也是不可想象的。
頂新集團感覺肯德基和麥當勞沒什麼了不起的，認為那是漢堡包和炸雞配可樂。因此，他們向北京、上海等一二線城市投入了5000萬美元，在肯德基和麥當勞旁邊開設了門店，併發誓要迅速成為和他們一樣的快餐品牌。最終的結果是血本無歸，5000萬也虧了，造成了巨大的損失。
但是德克士失敗後也沒有放棄，德克士吸取了教訓，採取了農村包圍城市的戰略，向三、四、五線城市發展。這些城市在競爭中都比較弱，麥當勞和肯德基的根基相對不是那麼穩定，只要有品位，就會有消費者。除了和肯德基一樣的食物，德州還進行了很多創新，比如將自己定位為"脆皮炸雞專家"，將炸雞又做出了各種特色，每年銷售1億份，並增加了米飯等中餐。
肯德基，麥當勞裡到處都是可樂，但德州卻在推廣中國人喜歡喝的茶飲料。其中賣的最好的是檸檬飲料，自推出以來不到三個月就售出了1000多萬杯。目前，檸檬飲料有九種產品，已成為德州的超級產品。每年從臺灣進口3000噸優質檸檬作為原料。針對炸雞，德州還推出了"一桶都是腿"套餐，深受年輕人喜愛，也成了德克士最受歡迎的產品之一。
德克士現在最出名的就是手槍腿，手槍腿，個頭非常大。如果是胃口小一點的人，一個手槍腿就飽了，皮非常脆，肉也很嫩，還有汁水呢。不光是這樣，德克士的性價比也很高，單人套餐能讓你吃的很爽，兩個人吃雙人套餐也很過癮。並且時不時還推出各種優惠活動，經常有免單活動，可以讓人美美的吃一頓"霸王餐"。如果你有用一張德克士的會員卡，那了不得了，每個月18號你可以享受買一贈一的活動。
德克士不僅在產品上創新，在渠道方面"以特許經營為主體，以合作特許經營為輔的經營戰略"，都是德克士快速發展的一個原因。在三，四城市快速擴大自己的版圖，這些地方的運營成本相對較低，特許經營費用也遠低於肯德基麥當勞，所以很多人都選擇了德克士。此外，德州還花錢提升自己的品牌形象，打造統一的店鋪形象，樹立真正的知名品牌。還有我們經常看見德克士給小朋友過生日，也是一種營銷方式。
現在德克士已經在三四五線城市中逐漸稱霸了。該公司決定不日將再次進軍一線和二線城市，突破經濟特區的200家門店。"亞洲舞王"羅志祥更是應邀代言，將引發不一樣的衝動。視覺上，它會更有特色，打算因地制宜的進行特色店，為了吸引更多的年輕人，也會融入一些其他因素，比如聯合和平精英等。做到多樣性，生機性，活力性等，讓大家更喜歡。
德克士還打算採用另一種模式，把特色獨立出去，不僅僅是做快餐。例如，德克士最受歡迎的檸檬茶飲料系列是品牌，在成都春熙路開設了單獨的門店，並且廣受年輕人的喜愛，有了這樣一個好的開頭，以後還會繼續推出各種各樣的茶飲店。同樣也可以將炸雞分開，可以做成特色的炸雞店，想來也是非常不錯的。
德克士打算一步一步擴大，就必定會跟肯德基和麥當勞對上。由於肯德基和麥當勞已經根深蒂固，想在大城市發展快餐業無異於虎口奪食，但是沒有不透風的強，只有不堅硬的鑽頭，關鍵看德克士的"頭"鐵不鐵，憑藉著新奇的創意，加上不懼困難的勇氣，說不定真能打敗肯德基和麥當勞。雖然是行業第三，但是相對於兩大巨頭來說所佔的市場還是太少了，還是需要更大的努力的。
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