今古奇談：神奇蘿蔔氣死太醫

　　蘿蔔又名萊菔、羅服。我國是蘿蔔的故鄉，栽培食用歷史悠久，早在《詩經》中就有關於蘿蔔的記載。它即可用於製作菜餚，炒、煮、涼拌俱佳；又可當作水果生吃，味道鮮美；還可用泡菜、醬菜醃製。蘿蔔營養豐富，有很好的食用、醫療價值。

　　蘿蔔及秧苗和種子，在預防和治療流行腦炎、煤氣中毒、暑熱、痢疾、腹瀉、熱咳帶血等病方面，有較好的藥效。能清熱生津，涼血止血，化痰止咳，利小便，解毒；熟者偏於益脾和胃，消食下氣。要提醒的是，白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效。生蘿蔔有抗癌作用。

　　蘿蔔在我國民間有“小人蔘”之美稱，也有“蘿蔔上市、醫生沒事”，“蘿蔔進城 ，醫生關門”，“冬吃蘿蔔夏吃薑，不要醫生開藥方”，“蘿蔔一味，氣煞太醫”之說，還有一個俗語表現了蘿蔔的益處：“吃著蘿蔔喝著茶，氣得大夫滿街爬”。蘿蔔上市了，就不需要郎中了！當然這有點誇張了！但蘿蔔的確是個很好的東西！

　　1.蘿蔔含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素，對預防癌，抗癌有重要意義。！

　　2.蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，有助於體內廢物的排除。

　　3.吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。

　　4.蘿蔔還是一味中藥，其性良味甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。

　　5.東北紅蘿蔔能夠有效調節體內酸鹼平衡，所以對痛風患者十分有利。