告訴你!陳浩南在九龍冰室端的那杯茶來海口了

九龍冰室 陳浩南 奶茶 絲襪奶茶 餘味海南 2017-06-25

告訴你!陳浩南在九龍冰室端的那杯茶來海口了

提起97香港古惑仔系列電影,這部影響70、80甚至90三代的人都不會忘記;兄弟情意、忠義,在劇中表達的淋漓盡致。

其中,讓我最為感動的一部《九龍冰室》,當我們的浩南哥被圍攻時,往日的兄弟及時解圍的場景讓人為之震撼;有兄弟如此,夫復何求。不過,在觀看這一震撼畫面之前,讓我們先來看看以下這場景:昔日大佬,香港銅鑼灣扛把子陳浩南屈身當服務員,為食客端上的檸檬水引起了眾人的注意。

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到底這杯檸檬水有什麼身份背景,能與浩南哥同鏡頭出現?

本著熱情做美食平臺的非敬業精神,蛋哥尋訪海口,終於在一朋友處得知,喜喜香港茶餐廳的檸檬氺,與劇中檸檬水屬於同一款港飲。

不過與劇中的檸檬水區別在於,檸檬水取用香港西貢地區一位老人家親手醃晒的甘草檸檬配製,並在檸檬幹中加入甘草粉,喜喜茶餐廳將兩者混合配製,好喝不加色素不加糖;甘草嚼起來軟硬適中,加上甘草粉後,甘甜而不嗆濁,吃後令喉嚨舒暢,有止咳祛痰的效果。

你不去親自嘗一口浩南哥端來的檸檬水!可是有很多人都去體驗了一把哦 ↓

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既然說到香港美食,說到喜喜茶餐廳,那就不能不提風靡香港幾十年,經久不衰的菠蘿油。和海南的菠蘿包差不多,不同的是,喜喜的菠蘿油裡融合了牛油,味道瞬間提升千百倍,這就是差距。

去喜喜喝下午茶,他們家必點的一道就是菠蘿包,你叫的時候不要叫錯就可以了,如果你缺少了那塊牛油的話就吃不出真正的港味了,因為那塊牛油真的跟又脆又軟的菠蘿包畫龍點精呢,咬下去你會感受到....... 這種感覺是隻有香港才可以給到你。

喜喜茶餐廳的菠蘿油,滿足一隻高品質菠蘿油應有的品質,「酥香脆鹹凍」。為了讓客人能吃到狀態最佳的菠蘿油,喜喜的菠蘿油少量分批烤制,包身尤為鬆軟,據說是用上A級本地面粉製成。

如果你在香港只有一次機會吃菠蘿油的話,一定要去金華冰廳;而在海口你想吃最正宗的香港菠蘿油,那隻能是喜喜茶餐廳,絕對不會後悔,幾塊錢就能買到一種幸福和開心,CP值爆燈呢。

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涼的檸檬水,豈能少的了熱的奶茶(也有冷的),香港的奶茶足矣媲美臺灣的各種茶,不僅源於歷史,更源於一種情懷。

喜喜茶餐廳醇厚好味的絲襪奶茶,經濾網長期使用,表面凝結一層奶啡色的奶衣,顏色暗沉,遠看似肉色絲襪而得名。絲襪奶茶以紅茶混和濃鮮奶加糖製成,茶夠濃,奶也要夠濃,入口幼滑如絲,不會一飲而瀉,而是延綿細蜜,有奶油的口感,熱飲或凍飲均可。

現在大街上水吧賣的珍珠奶茶可都是以它為鼻祖哦!

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喜歡吃肉的吃貨 ,始終念念不忘的當然是香港深水的燒鵝啦!別以為我不知道;小樣!

相比於絕大多數脂肪豐厚的燒味店,喜喜茶餐廳的燒鵝是“瘦鵝”。那些不喜歡肥油的食客會比較喜歡這種肉質。此外,喜喜的燒鵝在醬汁中加了特別的中草藥材,不論口感還是味道都同香港大部分的燒鵝味道截然不同。如果你是個嫌棄油汪汪燒味的人,不妨來試試,也許正得你心。

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說到香港的粥,喜歡看港劇的都知道生滾粥。生滾粥不僅要粥底好,還要料好且烹飪得當。喜喜茶餐廳的煲粥底的湯底,據說是用乾貝、豬骨和瘦肉熬成,加米後用大火熬一小時,再用文火煲四個小時完成(不是用已煮好的稀飯哦)。我最喜歡店裡的豬肝粥,極為新鮮的豬肝燙到內裡還飽有一絲漂亮的粉紅,咬下去多汁鮮甜,完全沒有大家害怕的腥味,一碗粥喝不夠。

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據說生滾粥在香港屹立了40多年不倒,靠的就是這種默默耕耘的拼搏精神,才能鑄造這一碗粥,一碗超越了純粹果腹的令人滿足的粥。粥口感綿滑細緻,咕嘟下肚醒胃暢快!一口接一口的停不下來,熬的火候時間都肯定下了苦工,可謂功夫粥也。豬潤煮熟的程度剛剛好,嫩滑順口得來又帶有少許口感,細品之後,那豬潤不但不腥,還有一股清香的酒味,帶出豬潤的鮮味之餘,配上粥真絕!

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在喜喜能吃到香港最正宗的滷味,燒臘是不能錯過地。招牌蜜汁燒臘叉燒肉質鬆嫩皮香脆,店裡還有特製的調味醬汁可以澆到燒味飯上。由於每天供應量有限,導致每逢週末吸引了很多食客前來排隊,門外經常出現買外賣的人龍,等侯的時間不算很長,服務速度也非常快。

脆皮風沙雞堅持用廣東清遠的走地雞,洗淨後放入12種不同的調味料中醃製1個鐘以上,再用開水澆淋後,把雞掛在封口處吹乾,掛入爐中以中大火燒半小時 ,待冷卻後,用燒至六成熱的油淋雞身,淋至呈金紅色即可。

脆皮風沙雞作為香港一道名菜餚,外皮不是一般的脆!脆!脆!用筷子輕輕一夾就可以聽到筷子和脆皮的碰觸聲,相比烤鴨外皮要更加不油膩。

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鮮嫩多汁的金牌豬扒包、創意滿滿的麻辣燒賣皇、“醬”心獨到的西多士,幾乎所有菜式,都是老牌港式茶餐廳的招牌菜;喜喜就是這麼鍾情。我膽敢放下狠話:“在海口吃過喜喜茶餐廳,就像到香港的茶餐廳一樣。”

喜喜港式茶餐廳中國傳統文化相結合,它結合了中方與西方的各種特色餐飲,在這裡你可以感受到中西合璧的魅力。在這裡你可以吃到你喜歡的美食,喝到讓你甜蜜的奶茶,讓煩惱無處遁形。室內環境中沒有華麗的修飾和多餘的附加物,給人溫熱美好的感覺,讓人在靜謐的時光裡尋求一份安逸與美好。

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優雅的環境,有格調的品味裝飾,完全是劇情重現

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環境佈局與燈光諧美,搭配得體

不論您在哪個方位用餐,都能體驗到不同情懷的環境

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喜喜茶餐廳海口店分列

地址: 玉沙路京華城3FA001號鋪位(近城中城)

電話: 0898-60878787

地址:海口市龍華區大同路29號金融大廈嘉柏酒店1樓

電話: 089866660019

地址:海口市瓊山區國興大道8號日月廣場金牛座4樓401號

電話::0898-32889228

地址:龍華區海墾49號香樟林風情街A201號

電話: 0898-68928873

地址:龍華區世貿西路8號隆悅酒店1樓

電話: 0898-68553078

盛達廣場店敬請期待

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