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熱播劇《傳奇大亨》出現了一個榴蓮梗。
夢想青年顧延枚為了打開電影市場下南洋，
在新加坡結識了富商女胡碧玉，
兩人結為榴蓮知音，進而產生感情。
榴蓮在新加坡、
乃至東南亞地區
是集萬千寵愛於一身的水果之王。
但是，
因為獨特強烈的氣味，
榴蓮一直頗有非議，
喜歡它的人覺得香的如痴如醉，
厭惡它的人覺得臭的生無可戀。
在中國，
只有廣東和海南有少量種植，
榴蓮基本上都是從泰國和馬來西亞進口的。
所以，當你來到泰國、新加坡、馬來西亞，就會發現遍地都是榴蓮控，這裡的榴蓮好吃到沒有朋友，還有很多不吃榴蓮的人嘗過後從此愛上了它。
還有一些資深榴蓮控和榴蓮狂熱愛好者，每年在榴蓮季打飛的去大馬（馬來西亞）吃榴蓮，這是為什麼呢？
每年的6-8月，馬來西亞榴蓮園裡的榴蓮完全熟透後，就會自己從樹上掉落下來。最佳食用時間是落地後的4小時內，讓果實充分發酵，香味濃郁四散，待到第二日，發酵過頭，色變了，味也變了，這也是為什麼新鮮的大馬榴蓮基本無法出口的原因。
真正好吃的榴蓮，是不需要採摘。自然掉下來的榴蓮，果實熟透，品質會很理想，遠勝於採摘下來的榴蓮。榴蓮殼很硬，絕對不會摔壞裡面的果肉。馬來西亞不肯人工採摘榴蓮，我們吃大馬的榴蓮要麼是冷凍的，要麼到當地吃樹熟榴蓮。
而泰國出口的榴蓮，都是在榴蓮不太熟的時候摘下來，運到銷售地人工催熟，所以，吃過大馬新鮮的樹落榴蓮，國內常見的泰國金枕榴蓮就真的弱爆啦！難怪，每年都有眾多“榴蓮控”不遠萬里來到大馬榴蓮產地一飽口福！
榴蓮自助餐
榴蓮一年四季都有，但是，每年6-8月榴蓮季的榴蓮產量最高，品質最好。除了飛到大馬榴蓮產地外，榴蓮自助餐也非常受歡迎，新鮮美味，實惠到讓你把飛機票給吃回來。泰國、馬來西亞、新加坡很多地方都會有舉辦榴蓮自助餐，明年5-7月計劃前往東南亞的夥伴們有口福了。
私遊貼士
1、很多東南亞國家都不允許將榴蓮帶上地鐵、飛機和火車。
2、榴蓮吃多了會上火，可以喝點清涼的椰子水、鹽水中和下。
3、吃榴蓮後飲酒會有風險，食用大量榴蓮後，8小時之內不能飲酒。
4、榴蓮和牛肉、羊肉、狗肉、海鮮、茄子同吃，更容易上火發炎。
5、榴蓮和螃蟹同吃，很容易胃部不適。（更多私遊攻略，可以關注微信公眾號“私遊紀”獲取哦！）
看完下面推薦的東南亞榴蓮美食，再來看國內的榴蓮美食，原先很喜歡必勝客的榴蓮披薩和滿記甜品的榴蓮甜品，全都黯然失色了。
馬來西亞的火燒榴蓮
馬來西亞的檳城，
是一個美食遍地的華人小城，
檳城的叻沙，傳說是最好吃的。
每年榴蓮季有很多遊客湧入，
除了直接食用，
火燒榴蓮是網紅新款，
被稱為吃榴蓮的最高境界，
是很多人大馬遊的打卡必選項。
燒烤是大馬人的最愛，
能容納大部分食材。
但是，直接把榴蓮放在火上烤，
的確有些想不到。
經過火烤的榴蓮，切口會慢慢裂開。
輕輕撬開切口，露出金黃的榴蓮肉，
看起來十分誘人。味道也更加濃郁，
還有牛奶香味。
我們看到，烤過的榴蓮果肉顏色比平時更黃，
帶點焦色。
據說，
肉質香軟，好吃的停不下來。
平日在家裡或野外燒烤聚餐時，
不妨嘗試下火烤榴蓮，
會帶來驚喜的味蕾體驗。
私遊貼士之馬來西亞
1、簽證：馬來西亞取消了落地籤，最好在國內出發前辦好籤證，推薦去淘寶找代辦。
2、機票：航空公司選擇亞航，吉隆坡是亞航的老家，相比較會便宜些，記得提前買。
3、語言：會講英語，華人也多，會講粵語或者普通話，語言沒有問題。
4、交通：檳城地方不大，喬治區基本可以步行到達所有景點，也可以租自行車、摩托車和三輪車遊玩。（更多私遊攻略，可以關注微信公眾號“私遊紀”獲取哦！）
新加坡的芽籠榴蓮街
雖然，
新加坡並沒有種植榴蓮，
都是從馬來西亞、泰國、印尼進口的。
但是，
這絲毫不影響榴蓮成為新加坡人最喜歡的水果。
在新加坡，應該去哪裡吃榴蓮？
有個地方叫芽籠，
那裡有一條街叫做“榴蓮街”，
地鐵綠線 Kallang 站和 Aljunied 站
中間的一段路就是。
一整條街都是賣榴蓮的，
人多的時候非常可怕。
從一新幣一個，兩新幣一個，三新幣一個的
鄉村榴蓮到十幾、幾十新幣的知名品種。
那麼，
哪家攤位的榴蓮最好吃呢？
有一個最簡單的方法，
就是到那裡去找哪家門口排的隊伍最長。
為了買到最好的東西，
新加坡人非常喜歡排隊，
絕沒有將就的想法。
十二道鋒味中，謝霆鋒帶著桂綸鎂吃遍新加坡美食的那期節目，也來到了芽籠品嚐榴蓮。
私遊貼士之新加坡
簽證：簽證比較簡單，申請單次入境旅遊簽證，停留時間通常是14-30天。
氣候：全年都是夏天，11-2月是雨季，3-10月是旱季。
語言：官方語言是英語，從福建、廣東過去的華人多，說福建話和廣東話的人也比較多。（更多私遊攻略，可以關注微信公眾號“私遊紀”獲取哦！）
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