請客吃飯這是中國人的傳統，似乎什麼事都能在飯桌上解決，所以中國人的飯局最令老外們看不清。在外國人眼裡，有什麼事不是辦公桌上解決不了的？非要找個下班時間找個沒人的包間點一桌子菜才能達成協定？
中國人的飯局文化
這個非正式場合卻能解決所有問題的中國飯局，對於外國人來說實在太有魔力了，一些在中國飯局混過幾年的外國人還說：中國人吃飯和我們太不一樣了，他們要面子，要排場，要酒肉還“要命”，我們很不喜歡，但是效果卻出奇的好。
在中國吃飯特別是在飯局上吃飯，少不了的就是肉這讓外國人很震驚，大盆小碗裡面裝著各種動物的肉，水裡遊的，天上飛的，陸地走的都能在中國人的餐桌上發現，比如烏龜、雞鴨、魚蝦，蛤蟆腿擺賣一大桌，如果沒有肉似乎這飯局也就沒有什麼意義了。
擺滿食物的飯局
有些外國人還發現在中國吃飯人一定要多，反正一場飯下來本來不相干的幾個人也能混熟了，用中國的話說飯局就是拉人脈關係最好的地方。
中國人吃飯還喜歡堆小山頭，有種越吃越多的感覺，什麼蝦殼、蟹腳、魚骨，豬骨，餐巾紙，總能在桌子上堆成一座小山，似乎誰的小山堆低了就是不給主人面子，外國人表示很奇怪。
中國人愛吃動物腿這點外國人非常不明白，有老外還形象的比喻一頭豬好吃的地方那麼多，為什麼中國人就提別喜歡吃豬腳，那種又沒肉骨頭還多，吃起來需要用手多麻煩啊。當然還不僅只豬腳這樣大型的動物腿，小到雞腳，青蛙腿，中國人也不稀殺百來十隻做一盤菜。
外國人在中國飯局
中國人吃飯很少打包，特別是飯局上從來沒見過將吃不完的飯菜打包，既然吃不完為什麼要點這麼多呢，似乎中國人喜歡把桌子擺滿吃起來才有面子。甚至還有老外說：有一次去中國某企業吃飯，大家都很少動筷子，桌子上的菜剩了一大半，主人感覺特沒面子。
飯局後被浪費的食物
中國人吃飯講究氣氛，一個外國人說：這點和我們外國人有著根本不同，我們喜歡安安靜靜的吃飯，而在中國人的餐桌上吃飯，必須表現的出很健談很能活躍氣氛的人能受到老闆的器重。
中國人喜歡吃自助餐，而且在吃自助餐的時候特別喜歡吃肉海鮮，青菜卻不見他們多吃了，往往一頓自助餐下來，即便是女生盤子裡也是堆得滿滿的海鮮，別看她們個頭小，吃自助餐，還能蹲下身子繫鞋帶。
一位外國人還說：中國人飯局離不開喝酒，據說中國人飯局一年喝掉的酒能把西湖裝滿，即便再不善言談的人幾杯酒下去，就說他能一個電話，就能用導彈招呼日本。
飯局飲酒文化
外國人還發現在中國飯局吃飯，只要有人端起杯子轉一圈，大家都得跟著敬酒，然後仰起脖子一口喝下去。還有個情況就是中國人喝酒喜歡說“來來來！大家一起走一個”然後不管男女都要端起酒杯一口喝完，為什麼要說“走一個”誠實的回答是：每次喝完酒，等下次聚會時就少了一位，因為這樣那樣的原因先走了。
讓老外驚呆的是，即便中國飯局令外國人不喜歡，效果確是無敵的，中國人能在飯局上將航母買回來，這就說明中國飯局的魅力了。