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經常被問及這樣的問題：

不吃藥，不吃補劑，不動手術。

怎麼能快速減肥？一個月就能看出明顯效果？

事實上，美國的統計數據表明，只有2%的人成功減肥，剩下的98%還都沒有達到目標。

但最近，我發現了一個不可思議的現象，我的Twitter上出現了很多減肥成功的案例。

我一直說減肥要慢慢來，但也有很多讀者留言說，深受肥胖的困擾，想快速減肥。

我總是害怕大家瘦太快，會有其他副作用，但是，當我看到這些照片的時候，我很激動，想立刻分享給大家。

減了80.9公斤，從164.8公斤到83.9公斤，用時1年零3個月（2013年5月至2014年8月）▼①

一對情侶，男士減了70公斤，女士減了36公斤▼②

一對母女，媽媽減了37公斤，用時9個月▼③

一位名叫Sumaya Kazi的女士，減掉22公斤，7個月▼④

這還有這位，這是去年的他▼

還是他▼

現在的他，從2017年8月17日，到2018年6月17日，減了53公斤，從148kg到52kg▼

為什麼這麼多人都能減下來呢？他們是如何做到的？一個方法，斷食，一天兩餐，甚至一餐。

斷食在國外已經很流行，2018年美國飲食健康調查，斷食排第一。

我之前也說過，斷食，能快速減肥，能讓人越來越年輕，提高胰島素敏感性，直接延長壽命。

不過，有很多人會想，自己能做到嗎？我相信絕大多數人能做到。

但是，一開始真的不容易，因為你會無助，還會害怕。

今天分享一個故事，主人公Robert，先後得了心臟病，肺栓塞，醫生說，你已經無藥可救了。

但是，他不認命，在他退無可退的時候，他選擇改變飲食，很快他發現自己徹底換了一個人，成功自救。

如果你目前狀態不太好，想要改變，看看他的經歷，說不定對你有所激勵▼

一隻腳踏進墳墓，瘦90公斤

2011年3月，我差點因突發心臟病而死，我很幸運，因為一瓶硝基，我又有了第二次生命。⑤

2013年，我的健康狀況每況愈下，差點又要因為肺栓塞而死。

兩年後，我被醫生告知：“處理後事吧”，他們對此無能為力。

當時，我也試過了他們給我的每一種飲食建議，所能想到的每一種藥物，都沒有任何幫助。

我去了歐洲，把它當做最後的告別之旅，這張照片是飛機上俯瞰的我。

我去見了我最好的朋友和她的家人，在我離開荷蘭時，她讓我答應她，“下次，在我的婚禮上唱歌，”我答應她我會盡我所能。

→ 第一年，我瘦了45公斤

無意間，我在電視上聽說了低碳生酮飲食（LCHF），無糖，無澱粉，無穀物，高脂肪。

這聽起來很瘋狂，但我真沒有什麼可失去的，所以，到2016年9月，我相當於是在床上、椅子上（當時病情嚴重不能走路），減了60磅（27公斤）。

慢慢的，我開始在車道上，一瘸一拐的走，一邊走，一變數房子，數自己走了多少步。

一年後，我減掉了大約100磅（45公斤），第二年，我回到了荷蘭，和我最好的朋友一起唱歌，當時，我第一次感覺自己還年輕，還有很多事能做。

但是，我又遇到了可怕的瓶頸，體重不再往下掉，瘦下來後身體出現了很多贅皮，有些地方長達18cm，像個衣架，非常嚴重，但我不想手術。

→斷食，又幫我減掉了45公斤

這時我在電視上看到了Jason Fung博士，他的斷食理念，讓我激動不已，我迫不及待的開始進行間歇性禁食。

我適應的很快，有兩天很忙忘了吃飯，也不餓。

第一次故意禁食持續了3天，其實挺難的，多虧了Facebook禁食小組，讓我一直在堅持。

然後我開始4,5,6,7天的禁食，而那些噁心的贅皮也意外的開始消失了。

我終於被允許去健身房了，身體更“健康”，贅皮也完全沒有了。

→ 我寫這篇冗長的文章有三個原因：

1、斷食真的非常有效！

斷食是可以訓練出來的它像一塊需要鍛鍊的肌肉，只要你堅持，不放棄，就會有效果。

有時也很辛苦，但是，它比你幾年的努力都有效！！！不要放棄。

2、每個人都是不同的，斷食的效果也會有差異。

我提醒大家，不要期待自己能變成別人帖子中展現的那樣，關鍵是：在不給自己壓力的情況下，挑戰自己。

3、支持是至關重要的。

如果沒有Facebook禁食社區的帖子、建議、評論和毫無保留的愛，我永遠也不會成功。

我打心底裡感謝那些，支持我、鼓勵我的人，讓我的新生活成為可能。

我曾經一隻腳踏入墳墓，但是現在我還好好的活著，每天早上能重新呼吸，於我都是一個勝利。

我在400磅（181公斤）時開始了生酮和斷食，現在是200磅（91公斤）。

我每週鍛鍊5-6天，一直在堅持斷食，下個月我要拍一張新的健身照，每個月一張，祝你們好運，期待未來。

為什麼斷食有效？

看完這個故事，你可能會有疑問，為什麼相比於其他飲食，它具有如此神奇的減肥效果？

→ 同樣的食物，時間很重要

我用一張圖來描述：

從圖中可以看出，脂肪開始燃燒是在進食約12小時後，不過有多少人堅持12個小時不吃東西呢？

→ 胰島素髮揮著重要作用

在我們的身體裡，每一個生理過程都受到激素信號的緊密配合，我們吃的食物是作為能量燃燒還是作為脂肪儲存，也受到激素的嚴格控制。

也就是說，肥胖的主要問題不是我們吃的卡路里，而是它們的儲存消耗方式，控制這一切的就是胰島素。

來自維基百科：

高胰島素水平促進脂肪儲存，並阻止脂肪燃燒

低胰島素水平促進脂肪燃燒，因此，生酮狀態被稱為“脂肪燃燒”模式

總結一下，主要有兩個要點：

1、進食→胰島素增加→消耗葡萄糖→儲存脂肪

2、禁食→胰島素減少→生酮→脂肪燃燒

但是，現代社會的人，不是一直吃，就是一直在吃讓胰島素飆升的食物，其結果是：

還沒有開始燃脂，就開始吃零食，準備吃下一餐了，醒來到睡覺，都沒有燃燒脂肪，這就是增重的原因。

傳統的三餐▼

甚至是五餐▼

多年來，我最好的減肥祕訣就是：不要一直吃，一天吃兩頓，堅持生酮。

按低碳的食譜吃，在8小時內吃完，剩下的16小時，只喝水，茶或咖啡，這16小時就會燃燒脂肪。

你只需要去掉早餐，把午餐作為你的第一餐就可以了。

關鍵的瘦龍說

我想分享這個故事有幾個原因：

第一，你永遠不要因為自己年紀太大，或覺得自己已經無力迴天，而停止對健康的追求。

國外有很多80歲以上的，2型糖尿病患者，伴有一系列併發症，在改變飲食後，仍然可以成功。

最重要的是，你能不能接受這些新的理念，知識，你的家人是否支持您？

第二，支持非常重要。

如果一群人能跟你一起做這件事，這是最好的，可惜國內還沒有這種團隊。

但是，每天我的留言區，都有很多人分享他們的經驗和成果，把它當做你們互動的地方，我也是不介意的（還很開心）。

如果你也感受到了低碳，和斷食的好處，真的希望你能多和大家分享自己的經驗心得體會。

第三，關於去除贅皮的問題。

有許多人發現斷食有助於改善皮膚鬆弛，因為皮膚不是脂肪，而是蛋白質。

我在如何去掉贅皮的文章中，講了這個原理→瘦了200斤，身體很多贅皮，怎麼辦？

一般情況下，斷食18個小時以上後，身體會自動激活一個叫做『細胞自噬』的過程，這是一個身體自動更換細胞零件的過程，老的細胞膜，細胞器，其他細胞碎片，會被移除，重新換成全新的部件。

因此，『細胞自噬』會將非活性蛋白質（過量或者脆弱對皮膚）轉化為活性蛋白質，用於身體的其他部位上。

也就是說，通過自噬的過程，身體可以不通過外部手術，而去通過自身消除鬆弛的皮膚。

輕斷食期間，身體會產生更多的生長激素，還可以促進肌肉合成，對維持和發展瘦肌肉質量和骨密度都至關重要。

所以，平時吃夠，不節食，但是，嚴格控制進食窗口，適時斷食，配合力量訓練，可以有助於皮膚自我修復，去掉贅皮。

據統計，肥胖者比瘦人多攝取20-50%的蛋白質，這些都是需要切除的多餘組織，但是經過斷食，就不要去做手術切除了。

最後，我想說，做手術，吃藥，買保健品，好的就要成千上萬塊，但實際上最好的藥物是免費的。

網絡是個好東西，但是，很多時候會讓我們失去判斷能力。

當我們要減肥，每次想嘗試一個方法，就有一萬個人告訴你這樣很危險，會有什麼嚴重的後果。

我們聽到過很多忠言：減肥不要少吃，不要斷食，不要低碳，飲食要均衡，一日三餐，一定要按時吃。

我只想說，等你真正適應了低碳，適應了斷食，你會發現，原來你根本就不需要這麼多食物，吃下去的食物，不會讓你更健康，更有營養，反而會讓你越來越難受。

少吃一點，沒事餓一餓自己，你不僅瘦了，你還會更健康。

實際上，就算你沒有執行低碳飲食，你只吃米麵，你不吃肉，你對堅果過敏，你是素食者，你也可以斷食。

沒時間做飯，沒錢每天吃草飼牛肉，那就斷食，不要有壓力，不要害怕，它就是一種“限時飲食”，已經無數人驗證過

注意，如果你有其他疾病，在吃藥，或者本身就不健康，請在醫生的指導下進行。

還有一些人我是不建議斷食的，比如說有些年輕人，很容易走極端，還有些人，有進食障礙問題，催吐，暴食等問題，這些人我也不建議斷食。

想斷食，保證你的心理健康，不了為了減肥而瘋狂斷食，為了更加健康。

對於年齡大的，體重非常大的人來說，斷食也許是最快的減肥方式，比任何減肥藥都有用。

叼叼完了，是不是又說多了！