“沉東京浮福建”的傳說
整理：文飛鵬
來源：《薯花》
相傳很早很早以前，在惠安東部的大海，有座美麗的都城叫東京，城裡有一個百萬家財的員外。
他平日樂善好施，生性好客過往行人不論身份貴賤一一以重禮相待，銀兩相贈。倘若年景不好佃戶的租子一律不收，還要施捨一批穀子。
雖然擁有良田萬頃，巨金百萬，男奴女婢成群。然而年近古稀還未生育下一子一女，眼看著如此家業無人繼傳，老員外也只好長嘆而已。
一天晚上，員外做了一夢。夢見一個晚上，他正在書房看書，突然空中一聲霹靂，滿天紅綠光相接直閃，一顆火球從天上往下直瀉，碰到地上，霎時，地上裂開，大水直往上湧，員外大叫一聲，頓時醒來，原來是作了一場惡夢。
第二天早上，員外在堂上飲茶，心中悶悶不樂。突然，丫環急急忙忙地來說:“夫人肚子疼得不得了，請員外即時就去。”
員外趕到房外，只聽得“哇”的一聲小孩的哭聲，夫人產下了一個白胖的小兒子。員外滿心歡喜，笑得老眼眯成了一條縫。
時間快得象流水一樣，轉眼就到了滿月。按當地風俗，孩子滿一個月必須慶賀一番。
於是孩子滿月這天，家宅上下張燈結綵，賀喜的人群似車水馬龍，絡繹不絕，喝酒猜拳，熱鬧非常。這時，家奴來報:“外面有位道士求見員外。”員外忙叫家奴請入後堂待茶，彼此雙方禮畢入座。
道士道:“聞說老員外古稀之年生下一貴子，真可謂是積善天賜，貧道專程前來賀喜。”員外忙道:“不敢，不敢。師父專程而來必有貴事欲辦，望請賜教，賜教。”道士道:“貧道別無他事，只求把愛兒抱來親觀一面就便。”
員外忙教人把小兒抱來。通士看了一下道:“請抱下。”員外道:“師父有何見教。”道士道:“此小兒濃眉大眼，面方耳大，不是尋常之孩，將來必能繼承大業。”員外聽來非常高興。
道士接下去道:“不過，這孩子命裡有百日之災，要避過此難，必須造大船一隻，船首書寫一個‘福’字，但見得你家後花園鐵樹開花，前門的石獅吐血，便是災難即將來臨，須馬上帶全家大小上船，此難也就可避過了。”
話說完便雙手一拱，飄然而去。員外慾留也來不及了，便依照道士的吩咐關照家裡照辦。
不多時日，鐵樹果然開花，石獅口也呈現暗紅石色，家奴發現了此情景，馬上報知員外，員外聞知，大吃一驚，招呼鄰居，忙攜兒帶婦上船。
霎時，晴天霹靂，天閃五彩雷電，“崩”地一聲，大地裂開，泉水“嘩嘩譁”地往上湧。不一時，東京城被吞沒在大水之中，從此，這座美麗的都城便成為一片茫茫的汪洋大海。
卻說員外一家自上了船，就被泉水湧浮在水面。一家人在大水之中顛飄了一天一夜，個個都精疲力盡，只等一死。
正當絕望之時，突然，從船的附近浮上了一個黑點，由小變大，轉眼間已變成了一片大陸。員外喜出望外，便在這塊大陸定居下來，就把這塊大陸稱之為“福建”。
“沉東京，浮福建”的傳說，盛傳於福建、廣東、浙江、臺灣以及東南亞一帶，以各種形式存在於人們的記憶。那麼，“沉東京浮福建”到底是神話傳說，還是歷史上真有其事？2017年10月底，惠安縣政協文史委曾就此做了專題考察，並將考察研究過程發表在《惠安文史資料》（第三十一輯），有興趣的讀者可以閱讀此書瞭解。
惠安文獻館一直致力於大惠安地方文獻徵集、整理、開發、研究工作，已形成和建立，較為完整的本地區地方文獻收藏體系，保存並記錄下惠安完整的發展歷史進程，關注本土文化，保護地方文獻；在時光流逝中，一起留住鄉愁！