且末料，顧名思義就是產自新疆省，且末縣的和田玉。要談和田玉且末料，不得不說說且末在什麼地方。且末縣位於新疆維吾爾自治區巴音郭楞蒙古自治州西南部，塔里木盆地東南緣，阿爾金山北麓，與既神奇又詭異的世界第二大沙漠塔克拉瑪干大沙漠接壤。全縣總面積近14萬平方公里（相當於一個安徽省總面積），為中國第二大縣。
新疆幅員遼闊，礦產資源豐富。各種礦產，寶石數不勝數。而且末縣自然也不甘示弱！天下好玉出和田，和田好玉出且末，說的正是且末料。雖然這句話並不被和田玉其它產地的人認可，但卻能證明且末料在新疆和田玉中的地位。
且末縣賓館裡的一塊山料
且末縣賓館和田玉山料介紹
在且末料中，主要有青玉、青白玉、青花、黃口、白玉、糖白和純糖料幾大類。因為玉石礦脈不同的地質環境中土壤的礦物成分不同，所以在這些玉料中，有一部分玉料在埋藏在土壤之中的時候，被鐵離子侵入到玉石內部，從而形成了糖色，看上去就像是紅糖一般鮮豔，靚麗，糖玉名稱的由來也因此產生。因而在且末料中就有了帶糖料和不帶糖料兩種。同等顏色，同等質地下，帶糖的料價格普遍高於不帶糖的料。因為一塊玉石成品，有了糖色的襯托，不會顯的過於單調，雕刻師傅也可以利用糖色的佈局和走向設計雕刻出別具風格，獨一無二的精品。根據我多年的經驗，帶糖的且末料，油潤度要好於不帶糖的且末料。在糖色中，根據顏色和外觀，主要分為紅糖、黃糖和麻糖。紅糖最佳，顏色鮮亮，嬌豔欲滴，如果遇到細度、純淨度絕佳者實屬難得！有些紅糖在貼身而戴的時候，被身體的溫度暖熱了之後，顏色會更加靚麗，尤如鮮血般紅豔，當然這也是本人細緻的觀察和體驗之後得到的論證。黃糖次之，因為黃糖在豔麗程度上不及紅糖，沒有紅糖耀眼奪目，而且利用黃糖做出的俏色和王石本身顏色的色差太小，顯的層次感和意境感不足，所以黃糖次之。麻糖最差，麻糖的大致是因為玉石在糖色形成的過程中，鐵離子浸染不均勻，並伴隨有其它礦物質和雜質浸入，在玉石表層形成了非常密集且不規律的星星點點，所以麻糖不夠純淨，顯得不夠美觀，利用率不高。但近幾年也有人利用且末麻糖獨特的外觀與古玉沁色較為接近的緣故，加工出一些高仿古玉來坑騙古玉愛好者，實乃不得不防！
且末糖白料，紅糖色非常鮮豔
且末紅糖俏色掛件
且末料黃糖色
且末料黃糖色
且末料麻糖色
下面首先介紹下且末糖白玉。根據上述的介紹，我們知道因為不同的礦脈分佈，白玉中也分為帶糖和不帶糖兩種玉料。目前不帶糖的白玉主要以金山礦所產的白玉為主。這種玉料的優點是白度好，細膩度好，做出的成品也比較漂亮，符合大眾審美觀。但水頭略大，脆性大，原石裂紋太多，有一些原石比較容易串僵。每年春夏季節，可到產此種玉料的礦山附近的河流中上流撿拾到山流水。經過河水沖刷，大自然篩選過濾之後的上等白玉山流水，質地可以和籽料相媲美！帶糖的白玉簡稱糖白，可以說是且末料的代表之作。因為其產量稀少，出貨率低，好的糖白玉料，價格很高。隨著這些年和田籽料的產量逐年上漲，價格越來越離譜，95于田山料也再難覓其蹤跡，玉商們不得不將視線轉移到和田山料身上。那些曾經對山料不屑一顧的玩家，不得不放低姿態，重新迴歸現實！但今天的且末糖白已然是：昨天你對我愛理不理，今天我讓你高攀不起，價格也是今時不同往日。就以2008年以前為例，好點的且末糖白一公斤也不過幾百元左右，出貨率也高。因為當時且末料還並未大規模開採，礦源較多。那時開採出來的原石今天稱之為老礦料，質地好，裂紋少，出貨率高，不論是老熟度，密度都強於今天的新礦料，現在想想，也難免無限惋惜，真乃時移世易！即便如此，目前在勉強可以保證其市場供給，而且質地又可以與和田籽料一較高下的所有和田玉產地中，唯有且末料可以當此大任。青海料，大多數水頭大，脆性大，渾厚感與脂粉度不足。俄料，雖然其原石的賭性小於且末料，出貨率較高，而且成品天然的瑕疵也較少，但大多油性差，溫潤感不足，結構偏大。其特徵與君子玉的溫潤，內斂，含蓄之美格格不入。有經驗的老玩家閉上眼，僅從手感便能分辨出大多數俄料與新疆和田玉。而且俄料糖色發悶，較且末紅糖相比少了些許妖豔和活力。
且末糖白料
且末糖白料原石
且末白玉山料
且末料白玉山流水
在且末料中，青玉與青白玉產量最大，約佔且末料總產量的95%，產量大，賭性也大。不少人一聽到青玉，總認為不好。卻不知在和田玉中，大多數青玉的細度和密度要高於白玉，行內有句話，十白九鬆，說的正是如此。況且一塊和田玉的顏色，並不能直接決定它的好與壞，也應該看它的綜合指標。即細膩度、密度、乾淨度、油潤度、脂粉度、還有原石的形狀和它的特點能否設計雕刻出精品。。所以對待青玉，並不能一棒子打死，更何況和田玉的顏色中紅、黃、黑、白、綠、青等等各種各樣的顏色很多！所以也並非越白越好，越白越貴。更何況，蘿蔔青菜各有所愛，這個也要因人而異！青玉中不乏極品，老礦糖青的白皮料，顏色青中發藍，也有青綠色，油性大，密度高，細度極好。帶糖的白皮料糖青，更是玉中珍品，本人也是對其情有獨鍾！可惜近幾年礦上再沒開採出類似的玉料，偶爾有人到以前礦點的廢渣中翻出幾塊像樣的，也是瞞天要價！當今市場上，最常見到的就是不帶糖的青白料，這種玉料原石，沒切開之前，顏色發青，切開之後，做成成品，顏色會顯白。這種料細度非常好，大多數都可以過燈，價位不算太高。塊型大，細度好，料型好，裂紋少的青白玉料，是做器皿件的不二之選。以前的老礦青白料中有顏色偏白的，做出成品後，顏色可以達到白玉的標準，現在已經很難見到。有些青白料會帶有青花，但墨色不夠黑，不夠聚，與青白部分的色差不夠大，做山水，效果一般。且末縣的玉石加工店門口，經常能見到有人費盡九牛二虎之力，搬來一大塊原石，用大鉅切一刀，然後付完工錢，拍拍屁股走人，石頭也不要了。所以青玉產量雖大，出貨率並不高，精品更是少之又少。
賭失敗的一塊青玉山料
賭失敗的一塊青白料
且末青玉扳指
且末青玉白皮料
且末縣因為與若羌縣相鄰，所以也產黃口料。但因其地理位置不在黃口料礦脈的中心點，所以所產的黃口料數量和質量都不如若羌縣。隨著近幾年的過度開採，以前的很多且末料精品原石也只能從圖片中欣賞欣賞了，且玩且珍惜吧！時光荏苒，光陰似箭，多年以後，當且末山料已成為傳說，再次續寫95于田料般的'空谷絕唱'時，還會不會有人一聽到且末料，滿臉不屑，然後拿起手中的俄料（韓料、青海料）做成的染色（烤色、漂白）磨光籽，孤芳自賞，樂在其中，其樂融融。