中新經緯客戶端8月25日電 後廚出現老鼠，打掃衛生的工具和餐具一同清洗，這些你或許無法想象的後廚黑幕竟然發生在知名餐飲企業海底撈裡。媒體曝光不到一天，海底撈25日下午迴應：問題屬實，願意承擔相應責任。中新經緯客戶端(微信：jwview)在大眾點評上發現，被曝光的海底撈勁鬆店、太陽宮店公告關店歇業。
據法制晚報25日報道，記者暗訪海底撈勁鬆店發現，後廚洗杯間裡有老鼠的蹤跡。接下來幾天，又陸續在後廚不同地方發現了老鼠的蹤跡。此外，工作人員還拿清掃地面、牆壁和下水道的掃帚和簸箕，清理洗碗機和儲物櫃。
另外，記者還發現，洗碗機雖然每天都會打開清洗，但是隻是清洗表層，內部的油汙並沒有祛除。更令人震驚的是洗碗機的情況——“打開洗碗機的機箱蓋，可以看到傳送帶一側沾滿了油漬，並散發出陣陣腐爛的惡臭。”
同樣情況還發生在海底撈太陽宮店，並且記者還在此發現工作人員用火鍋漏勺掏下水道垃圾。
圖片來源：法制晚報
這次黑廚事件被曝光後，海底撈25日下午迅速危機公關，在微博迴應並致歉：媒體披露的問題屬實，對這次暴露的衛生清潔等方面問題，感到非常難過和痛心。已經佈置所有門店進行整改並願意承擔相應的經濟和法律責任。
中新經緯客戶端(微信：jwview)下午在大眾點評搜索涉事的海底撈勁鬆店、太陽宮店，發現提示，門店已歇業。
此外，記者還注意到，大眾點評上兩家店的點評區，有網友對這次海底撈後廚事件表示難以置信：“一直以為海底撈服務是表裡如一的”。還有網友的回覆令人“細思極恐”——“暗訪的這兩家店大眾點評都已經顯示歇業了，但是問題就只有這兩家店才出現麼？未必。”
中新經緯客戶端(微信：jwview)將繼續關注事件進展。(中新經緯APP)
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