中國經濟導報、中國發展網 東元、記者吳承坤、楊虹報道 日前，由貴州省工業和信息化廳、省投資促進局共同舉辦的貴州省生態特色食品產業發展對接會在貴陽舉行。貴州省人民政府副省長盧雍政介紹，發展生態特色食品產業貴州優勢十分明顯。作為中國首批三個國家級生態文明試驗區之一，貴州生態環境良好，森林覆蓋率達57%；氣候獨特適宜，貴州年平均溫度15℃左右，非常有利於食品發酵；貴州生物資源種類繁多，全省野生植物3800多種，食用野生植物500多種，工業用野生植物600多種，為生態特色食品產業發展提供豐富的原料；產業基礎紮實，當前貴州形成了調味品、糧油製品、豆製品、肉製品、茶葉製品、乳製品、飲料、果蔬食品等門類較為齊全的生態特色食品產業體系。
"中國經濟導報、中國發展網 東元、記者吳承坤、楊虹報道 日前，由貴州省工業和信息化廳、省投資促進局共同舉辦的貴州省生態特色食品產業發展對接會在貴陽舉行。貴州省人民政府副省長盧雍政介紹，發展生態特色食品產業貴州優勢十分明顯。作為中國首批三個國家級生態文明試驗區之一，貴州生態環境良好，森林覆蓋率達57%；氣候獨特適宜，貴州年平均溫度15℃左右，非常有利於食品發酵；貴州生物資源種類繁多，全省野生植物3800多種，食用野生植物500多種，工業用野生植物600多種，為生態特色食品產業發展提供豐富的原料；產業基礎紮實，當前貴州形成了調味品、糧油製品、豆製品、肉製品、茶葉製品、乳製品、飲料、果蔬食品等門類較為齊全的生態特色食品產業體系。
盧雍政表示，為加快推動貴州生態特色食品產業發展，貴州開展了一系列探索和創新。建立了由省領導領銜推進的工作機制，制定了一套完整的支持政策，梳理出了全產業鏈“圖譜”，創新構建了產業聯合體，全力優化營商環境。盧雍政期望，參會專家學者、行業精英攜手努力，共同做強生態食品產業。
值得一提的是，為推動貴州生態特色食品產業從價值鏈中低端向中高端轉變、產品結構由單一低質低效向多樣高質高效轉變，本次對接會上，貴州正式成立生態特色食品產業發展聯合體，並與中國食品發酵工業研究院簽訂了生態特色食品技術協作框架協議，共同助力貴州生態特色食品產業邁向千億級。
據介紹，2018年，貴州省啟動實施《貴州省十大千億級工業產業振興行動方案》，提出到2022年貴州省工業總產值達到2萬億元，基本形成具有貴州特色的現代工業體系。其中，提出大力發展茶葉製品、天然飲用水、調味品、果蔬食品等生態特色食品產業，到2022年，生態特色食品產業產值達到1500億元。
貴州省工業和信息化廳廳長何剛表示，生態特色食品產業的主業是農產品深加工，是用好農村產業革命成果，助推貴州脫貧攻堅的重要支柱產業。2019年上半年，貴州省生態特色食品企業3865家，規模以上企業930家，完成產值510億元，取得了長足發展。同時，產業集中度不斷提升，2019年上半年10家龍頭企業完成產值約42億元，佔生態特色食品產業的8%，呈逐步提升的態勢。
貴州省原省長、第六屆中國食品工業協會會長石秀詩就推動貴州生態特色食品產業邁向千億級提出建議，更加重視生態特色食品的品牌建設，要強化培育食品集群品牌，通過制定實施國際先進水平的團體標準，加快海內外市場拓展。
國家創新與發展戰略研究會副理事長王彤建議，貴州省應該順應鄉村振興的大趨勢，發展貴州特色農業產業，實現產村旅相互融合發展的模式。同時充分利用大數據、雲計算、“互聯網+”等新技術、新手段，加大農民技能培訓，用鄉村振興助力脫貧攻堅。
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