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為響應國家“三下鄉”號召,計算機與控制工程學院蘋果穿衣調研實踐隊於7月12日走進蘋果之家——乾縣。乾縣位於陝西省關中平原中段北側,渭北高原南緣。因地勢高、晝夜溫差大、氣候適宜,是蘋果不可多得的優生區。乾縣農民自20世紀70年代後期開始種植蘋果,至今已有三十多年的歷史,乾縣秦冠蘋果曾享譽一時。
2017年全縣果樹面積發展到52萬畝,其中蘋果42萬畝、酥梨2.2萬畝、葡萄1.73萬畝、紅鮮桃2.2萬畝,以柿子、石榴、核桃和棗等為主的雜果3.86萬畝。水果總產58萬噸,產值19億元,佔到農業收入70%以上份額,農村人口平均收入增長7000元。
2017年,蘋果早熟的佔8萬畝,產量14萬噸,價格2.5-2.8;中熟的佔5.8萬畝,價格3,產量6萬噸;晚熟的佔30萬畝;產量65萬噸。
乾縣周邊大大小小冷庫約100多個,大型的冷庫廠中冷庫約有14-16個,每個冷庫庫存量約900000斤。
蘋果套網套成本0.5-0.7元/斤,工人每天工作時長8-9個小時,工資每天75-85元,大多為中年婦女,每人每天能作業2400-2600斤。根據蘋果大小不同,套網套成本不一,小蘋果20/650斤,大蘋果18/650斤。
乾縣與禮泉縣由於蘋果品質較差,但是產量很高,多用於低價出口到國外或者其他各個省份,
當地蘋果主全是小型農場,沒有大規模農場,農場主根據成本更加偏愛人工套網套,對於機械化網套興趣不大,一是因為機器成本太高,二是小型農場對於機械化的需求不高,三是機器的移動靈活性差。蘋果出口大多是省外或者國外的客商來到冷庫進行蘋果挑選,客商來時會帶來一批工人,在冷庫廠現場進行套網套處理,分揀出損壞的蘋果,這種模式對於網套機器的移動靈活性要求較高。
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