'不懂這些,你敢說會種柑橘?柑橘種植管理基礎知識彙總版'

柑橘 臍橙 水果 溫州蜜柑 4月吃什麼 農技直通車 2019-08-20
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不懂這些,你敢說會種柑橘?柑橘種植管理基礎知識彙總版

1、為什麼有的柑桔樹栽植多年不開花結果?

柑桔樹栽植多年不結果的可能原因是:

①種子繁殖的實生樹,8~10年才能開花結果;

②品種為不適合在當地栽植的品種或劣種(劣變品系);

③苗木質量差,儘管加強了管理,終因先天不足而難與健壯苗相比;

④園地土壤未改良,加上定植的質量差,種後成了“小老樹”,遲遲不開花結果;

⑤管理粗放,病蟲害嚴重,或缺肥、少水、遭凍害等;

⑥園地地下水位高,影響根系生長;

⑦修剪不當使樹體營養生長過旺,難以形成花芽。

2、什麼是畸形花?出現畸形花的原因是什麼?畸形花對結果有何影響?

畸形花是部分花器官發育不全或花形變劣的花。如露柱花(花瓣短縮、柱頭外露)、裂瓣花(花瓣包裹不全,花蕾開裂狀)、雄蕊退化花和雌蕊退化花等都屬畸形花。

產生畸形花的原因是植株營養生長不良,樹勢衰弱,花量過多、養分供不應求或受低溫、乾旱所致。畸形花通常著生在衰老、徒長或發育不良的母枝上,坐果率極低,消耗樹體養分。應加強肥水管理,增強樹勢、控制花量,減少畸形花的發生。

3、開花過多的柑桔樹怎樣處理?

衰弱的柑桔樹會大量開花,致使樹勢更加衰弱。豐產大年樹也能大量開花結果,加劇大小年產量差距。這些多花樹應該設法減少花量,增加營養枝,以平衡生長與結果的關係。生產上可通過以下措施來控制和調節花量:

(1)通過修剪剪除部分結果母枝,以減少花量促發新梢。

(2)冬季11~l 2月全樹噴施1~2次100~200毫克/升水(100~200ppm)的赤黴素溶液,可減少花芽分化,相對增加營養枝比例。

(3)人工疏除部分花蕾和花,節約養分,促發新梢。

(4)第二次生理落果期結束後如仍坐果太多,可按葉果比進行人工疏果,以恢復樹勢,為年年豐產創造條件。

4、柑桔為什麼會落花落果?影響柑桔落花落果的原因有哪些?

柑桔樹花量很大,但坐果率通常很低,常僅為花量的0.5%~2%,最高也不超過5%,大量的花和幼果會在開花後自然脫落。柑橘從花蕾期到開花期有落蕾落花現象,開花後至採收前有落果現象,落果比較嚴重是4月下旬至6月上旬的兩次生理落果。生理落果是柑桔的正常現象,一般情況下不需要保果,但如果發現異常落果,也就是坐果率非常低,則要進行保花保果。產生落花、落果的主要原因有下面幾點:

(1)花器發育不正常或受精不良。花芽分化時如果養分不足,有病蟲為害,水分過多或過少,或者通過人工促花後,管理不善,都可使分化中斷或分化不良,造成後來很多不完全花和畸形花,這些花沒有結果能力,會自然脫落。開花時如遇陰雨連綿,水分過多,使花的柱頭黏液不足失去授粉作用,影響受精,也會脫落。

(2)樹體營養不足。樹體營養狀況是影響柑桔坐果的主要因素。尤其是臍橙、溫州蜜柑等無核品種(品系),容易形成花芽,但若營養跟不上,會導致花芽分化不良,不完全花比例大,常會在現蕾和開花過程中大量脫落;另外,開花要消耗大量樹體養分,特別是花多的,消耗氮多,如果謝花後不及時補充氮肥,幼果發育過程中養分供應不足,花粉管伸長沒有活力,半途停止生長,都會引起生理落果。水分過多或過少,使根系吸收功能減弱。秋季樹體養分不足,陽光不足,葉片光合作用效能降低,製造的養分供給不足等,也會造成第三次落果。臍橙、溫州蜜柑等春梢營養枝過多過旺,也會引起落花落果。

(3)夏梢的大量抽生。夏稍的大量抽生與幼果爭奪養分和水分,並使結果枝內的赤黴素減少,從而引起落果。

(4)病蟲害的嚴重發生。春梢期如紅蜘蛛為害嚴重,會引起春梢落葉或新稍葉片不能正常轉綠,使光合作用產物減少,致使大量幼果脫落。後期落果多數是病蟲為害所引起的。

(5)惡劣天氣的影響。花期、幼果期遇異常高溫、乾旱天氣,常造成大量異常落花落果;強烈的陽光造成日灼,乾溼變化突然產生裂果而脫落。颱風等造成的機械損傷,也會引起落果。

(6)管理不當。施肥濃度過高引起傷根,噴藥濃度過高傷果,都可引起落果。

(7)柑樹體內激素失調。在幼果期中生長素、赤黴素不足,尤其是無核品種,使果柄發生離層而引起落花落果。

5、年週期中柑桔有幾次落果?各有哪些特性?

柑桔果樹在年週期生產中,常出現3次落果期,即前期落果、中期落果和後期落果。前期落果通常是指兩次生理落果,第一次生理落果在謝花後即開始,謝花後7~15天,出現第一次生理落果高峰,特點是小果帶果梗脫落。第一次生理落果結束後10~20天,出現第二次生理落果,其特點是果實不帶果梗(從蜜盤處)脫落。如遇氣候條件惡劣(如異常高溫、乾熱風、長期陰雨等),或栽培管理不善,會加劇生理落果,即常說的異常生理落果。相反,氣候條件適宜,栽培措施得當,可減輕生理落果。中期落果是指柑桔樹穩果後,主要由於外界環境條件變化導致柑橘果實裂果、日灼、臍黃(主要是臍橙)或因病蟲危害果實(如急性炭疽病)等而引起的落果,中期落果時間較長,長的可至採收前1個月。後期落果,又稱採前落果,甜橙中的血橙、夏橙等,因果實掛樹越冬,有時因低溫引起的落果,也屬後期落果。

6、怎樣防止異常高溫引起柑桔落花落果?

我省位於長江中下游地區,在柑桔的花期和生理落果期常有日均氣溫大於25℃,日最高氣溫大於30℃的相對異常高溫天氣出現,致使花、幼果在短期內大量脫落,出現異常落花落果,大幅度減產。為防禦異常高溫熱害引起柑橘落花落果,除了選用耐高溫乾旱的品種和改善橘園生態環境外,可以採取以下應急措施:

⑴樹冠間歇噴水,花期和幼果期,當日最高氣溫3O℃時,每天午間噴水2次;日最高氣溫35℃時.每天噴水3~4次,可改善橘園小氣候。無噴灌條件的可採取開“竹節溝”或“環狀溝”的辦法灌溉,即沿橘園梯土上坡邊線開深30~40釐米、寬25釐米的溝,每隔2~3米留一土埂,成“竹節”狀;橘園未進行梯型整土的可按水平線開環狀溝,這兩種溝灌方式都能提高蓄水保水能力。

⑵樹盤覆蓋,高溫熱害來臨之前,樹盤覆蓋稻草、油菜杆,提高土壤含水率,降低地溫,還能增強土壤肥力。

⑶控梢調整新老葉比例,掌握花蕾變白至初花之間進行抹春梢,每隔7天抹1次,抹除樹冠外圍和上半部花枝附近的春梢營養枝。抹梢量視樹勢強弱、老葉多少、花量多少、春梢發生量等綜合因素酌定,樹勢強、老葉較少、花量不多、春梢發生量多的應重抹,否則相反。樹勢弱、老葉少,新梢發生量少的不抹。抹梢量一般約佔樹冠外圍春梢量的30%~50%,對春梢猛發的旺長樹疏刪量應在1/2以上,留下的較旺的春梢營養枝留4~6片葉摘心。通過控梢,使成年結果樹保持新葉數與老葉數l~1.3:l,初結果樹保持新葉數與老葉數0.7~l:l,這樣既緩和梢果矛盾,保果顯著,又不致造成次年減產。也可採取化學控梢,用多效唑750ppm加0.4%磷酸二氫鉀,或青鮮素2000ppm加0.4%磷酸二氫鉀,在花蕾期(春梢長2~5毫米時)葉面噴布,能控制春梢旺長和抑制夏梢發生,有效地預防並緩解傷害。

⑷施用植物生長調節劑,用九二O 50ppm加0.3%尿素,在謝花3/4時噴第1次,隔l5~20天再噴1次,最好用九二O 200ppm塗幼果;也可用6-苄基腺嘌呤400ppm加生豆漿,在盛花後1周塗幼果;也可用油菜素內脂20~50ppm加0.2%硼砂,盛花末期樹冠噴布;也可用細胞分裂素400倍液,在花謝1/4時噴1次,隔l5天再噴1次;

7、什麼情況下柑桔需要保花保果?

柑桔果實在生長髮育過程中要經歷落蕾、落花、幼果第一次生理落果(帶果柄脫落)、幼果第二次生理落果(不帶果柄脫落)、臍黃落果(臍橙特有)、裂果落果、採前落果等生理落果,同時還有異常高溫、長期陰雨、日灼、病蟲為害等引起的落果。通常,柑桔的自然坐果率只有0.5%~2.0%。

除了異常高溫、長期陰雨等不良因素引起的落蕾落花外,正常情況下脫落的花蕾和花大多數是由於發育不良所致,這部分花蕾和花對柑桔生產沒有實際作用;臍黃落果只有少量臍橙品種發生較重;裂果僅發生在部分柑桔品種上;採前落果的比例低,通常不超過5%;日灼和病蟲害引起的落果不是普遍性問題。

決定柑桔坐果率的高低主要是幼果的第一、二次生理落果,這兩次生理落果的多少往往決定柑桔產量的高低。對坐果率低的果園或單株,減少幼果第一、二次生理落果在生產上的作用就顯得尤為重要,柑桔生產上所說的保花保果主要是指減少這兩次生理落果。

一般來說,柑桔是否需要保花保果,主要由樹體本身的承載能力和果品市場的變化來確定,通常在下列情況下需要保花保果。

(1)樹勢強、結果少的樹

有的果園,或果園中有部分柑桔樹長勢強,營養生長旺盛,樹冠擴張很快,自然坐果率低,達不到預期產量。因結果少,不僅產量低,而且果實質量差,粗皮果多、風味淡,不化渣。對這種長勢強的樹,需要進行保果,提高產量,減少粗皮果,改善品質,同時以果壓勢,抑制過度的營養生長,平衡營養生長與生殖生長。

(2)小年結果樹

大多數柑橘品種都存在一定程度的大小年結果現象,也就是說頭年結果很多,次年花少結果少。對這種橘園或橘樹,除了在頭年結果多時加強肥水管理、進行必要的疏果外,次年在花量少的情況下,為了確保小年不小,縮小大小年幅度,必須進行保花保果。

(3)加密樹或間伐樹

計劃密植果園的加密樹在樹冠即將交叉時需要間伐,非計劃密植果園因栽植密度太高也要進行適度間伐,以改善果園的通風透光條件,減少病蟲害和提高果實品質。為了增加收入,在間伐前1-3年可通過保果措施,讓間伐樹儘量多結果,抑制樹冠的生長,為永久樹留出足夠的生長空間,同時對間伐樹進行逐年的樹冠壓縮修剪,當樹冠壓縮到一定程度後進行間伐或移栽。

(4)異常天氣

一些柑桔產區,在柑桔開花和幼果期經常出現異常高溫或連綿陰雨等異常天氣,導致柑桔大量落花落果,特別是溫州蜜柑和臍橙等無核品種對異常天氣很敏感,落花落果的數量大、速度快,常造成大幅度減產,甚至絕收。為了防止異常天氣引起的落花落果,需要預先進行保果。

(5)為了提高優質果比例

大部分柑桔品種,開花較早所結的果實生長快、果實大、果皮光滑,果實品質好,但坐果率低。開花較晚所結的果實生長較慢、果實小、果皮厚,果實品質不佳,但因開花較晚,氣溫升高,晚花果的坐果率較高。為了提高果實品質,可以進行適當保果,減少早花果的脫落,增加早花果比例。到第二次生理落果基本結束時,進行人工疏果,將小果,次果等摘除。

(6)為了強佔市場先機

就某個柑桔品種來說,果實的價格總體上是逐年下降的。一些新推出的品種,剛上市時價格很高,但三四年後價格大幅度下降。如果能在早期提高產量,經濟效益是十分可觀的。因此,對新推出的柑桔品種,應抓住早期價格高的機遇,進行必要的保果,充分發揮增產潛力,儘早強佔市場先機。

8、柑桔保花保果有哪些主要技術措施?

柑桔保花保果的關鍵是增強樹勢,培養健壯的樹體和良好的枝組。生產上可以採取下列技術措施進行保花保果。

(1)調控樹勢

調控樹勢是最根本的保果措施,不管什麼保果技術,如果樹勢太弱或過於旺盛,都難於達到理想的保果效果。生長衰弱的樹,即使能保住果,果實也不能順利生長,小果和次果多,商品價值低;樹勢過強的樹,花量少甚至無花,往往無果可保。因此,生產上要改良土壤、適度稀植、做好平衡施肥、防止果園積水和乾旱、抓好病蟲害防治、合理修剪、改善果園的通風透光條件,既要防上樹勢衰退,又要防止樹體生長過旺,使樹勢達到健壯而不旺長。

(2)扭枝、拉枝、撐枝或吊枝

扭枝是用兩隻手抓住枝條下部,向相反方向扭120—270度,或將枝條基部彎曲發出輕微折斷聲,但不能扭斷枝條。拉枝是用繩索將生長旺盛、直立的枝條拉平,或拉成稍微向下傾斜。撐枝是用樹枝、竹杆等將直立的枝條撐開成傾斜狀。吊枝是在直立的旺盛枝條上吊一塊石塊等重物,使枝條傾斜。

從8—9月到次年開花前進行拉枝、撐枝或吊枝都能改善花芽質量和提高坐果率。8—9月對夏梢和早秋梢進行扭枝,促花和保果效果好,扭過的枝條球狀結果或成串結果,特別適宜夏梢和生長過旺的秋梢。

(3)環割或環剝

環割和環剝是一種簡便易行,又有較好效果的保果技術,在柑桔生產上應用已有很長曆史。環割或環剝的適宜時期為初花期。

環割是用鋒利的刀具在主枝或大枝環割2~3圈,深度以刀切到木質部(即木頭部位)即可。環剝是用鋒利的刀具在主枝或大枝上環割兩圈,兩圈之間的距離0.2~0.3釐米,然後把兩圈中間的皮層剝下來,形成一圈剝口。這圈剝口不能太寬,要控制在0.3釐米以內,剝口應在一個月左右癒合。還有一種更安全的環剝方法是環剝後包膜,方法是在剝下一圈皮層後,保持剝口的乾淨衛生,用塑料薄膜包住剝口,保持剝口處於飽和溼度,促進剝口癒合。無論採用環割還是環剝,只要沒有特別嚴重乾旱等異常情況,連續環割或環剝十多年未發現對樹體有不良影響。

(4)抹除部分春梢

在柑桔春梢萌芽時,抹部分春梢營養枝,減少春梢生長對養分的消耗,有較好的保果效果,特別是對長勢偏弱的樹,保果效果很明顯。抹除春梢也是防止花期和幼果期異常高溫落果的有效措施。缺點是抹除春梢會影響樹體生長。抹梢時應適當保留部分新梢,抹除的時間越早越好,最遲也要在開花前抹除。

(5)藥劑保果

藥劑保果是目前最有效的保果技術,經過國內外幾十年對幾百種藥劑的反覆試驗,證明赤黴素類和細胞分裂素類對防治柑桔幼果的脫落效果最好。目前農業生產上使用的赤黴素其主要成份是赤黴酸(俗稱赤黴素、GA、920),細胞分裂素的主要成分是細胞繳動素(6—苄基腺嘌呤,BA)。GA和BA早已在中國、美國、西班牙等國柑桔和蘋果生產中應用。2,4—D對柑桔幼果基本沒有保果作用,只能臨時阻止幼果的脫落,最終坐果率無明顯提高。

BA對防止幼果第一次生理落果很有效,不會引起果皮粗厚。GA對防止第一和第二次生理落果都有較好效果,缺點是高濃度或多次使用會引起果皮粗厚。

普通的BA不易溶解,也很難滲入果實中,保果效果不穩定。GA用普通的灑精溶解後使用,需要噴布較高濃度才有明顯的保果效果,但濃度升高後果皮增厚。近年來中國柑桔研究所研製出了增效液化BA+GA,將BA和GA進行合理配比,並採用促進藥劑滲入果實的新技術和藥劑均勻展著技術,不僅降低了藥劑使用濃度,而且大幅度提高了保果效果,正常使用時對果實質量無不良影響,目前已在全國各柑桔產區大量應用。

BA和GA保果的原理主要是提高幼果對養分的競爭力,吸引營養物質向幼果轉移。所以,用BA+GA保果時,應對準幼果噴布,新梢上儘量少噴,保果效果會更好。

藥劑保果的時期一般選擇在謝花90%左右到謝花後5周,花量很少時需要在開花初期噴布一次。生長良好的柑桔樹只需要在謝花90%左右或謝花後1~5周噴布一次,甚至一次也不噴。生長較差的柑桔樹需要在謝花90%左右和謝花後1~5周各噴一次。用噴霧器對準花或幼果噴布,枝葉上儘量少噴。GA或含有GA的複合保果劑要按照說明書的要求使用,不要加大使用濃度,特別是幼樹和旺盛樹更不能加大濃度,以免引起果皮增厚。

(6)葉面肥和其它製劑保果

在柑桔的開花和幼果期,噴布葉麵肥或肥料與藥劑混合物對柑桔保果有一定作用,市場上這類保果劑種類很多,效果不一。只有樹體缺乏某種營養元素,而葉面肥能夠有效補充這種營養元素時,葉面肥對保果才有一定效果。對於肥料充足的果園,葉面肥通常沒有保果效果。

9、如何確定柑桔樹的保果量?

由樹體的承栽能力來確定保果量是科學合理的方法,簡單地說就是:“強樹多結果,弱樹少結果”。強樹多結果是因為強樹枝繁葉茂,光合作用強,製造的養分多,能夠為更多果實的生長髮育提供養分,它有多結果的能力。這樣不但可以提高產量、減少粗皮果,還可以減緩樹冠的擴大,減少樹枝的交叉和鬱閉。弱樹少結果是因為弱樹製造的養分少,提供的養分只能滿足少量果實生長髮育的需要,如果結果太多,不僅果實變小,而且樹體更加衰弱,甚至喪失結果能力。

樹體的承載能力主要根據樹冠大小、樹勢強弱、葉色以及葉片的多少等指標來確定。生產上通常按照葉果比來計算果實的承載量,不同柑桔種類和品種承載一個果實所需的葉片數量是不同的,一般來說,適宜的葉果比是:柚類100~200:1;柑和桔40~60:1;臍橙等甜橙30~50:1;特早熟和早熟溫州蜜柑23~35:1;中晚熟溫州蜜柑20~25:1;小葉寬皮柑桔50~60:1。

10、為什麼柑桔保花保果首先要保葉?正常豐產的柑桔樹要保持怎樣的枝、葉、花、果比例?

柑桔生長結果所需要的養分,叫做有機養分,這種養分是由從根部吸收來的肥料養分(無機營養)和水分以及從空氣中由葉片吸收來的二氧化碳,在葉片中依靠太陽能的幫助而製造的。葉片就好像是柑桔製造養分的工廠,如果沒有葉片,柑桔就不能生長、開花和結果。據研究,柑桔每生長一個果實大概需要20~60片(不同品種不一樣)葉片為它製造養分,柚子需要的葉片更多。柑橘是常綠果樹,葉片的壽命約2~3年,只是當新葉長成後,老葉才逐漸脫落。因此,保護柑桔葉片是確保柑桔開花結果的重要基礎,所以說保花保果首先保葉就是這個道理。

大果形的甜橙和溫州蜜柑每斤約有果3~4個,如果每株結果100斤,就有果實300~400個,需要葉片1萬~1.5萬片,按平均每枝結果1~2個,需要有結果母枝200~300根。小果形的南豐蜜桔和硃紅桔,結果100斤需有果實1000個,葉片2萬片,結果母枝400根。所以成年結果的柑橘樹,按每株結果100斤計算,每株樹上應該保留葉片1萬~2萬片,抽生長20釐米以上的健壯春梢或秋梢300~300根,大果形品種結果300~400個,小果形品種結果1000~1200個,這樣才能達到年年有正常的產量。

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不懂這些,你敢說會種柑橘?柑橘種植管理基礎知識彙總版

1、為什麼有的柑桔樹栽植多年不開花結果?

柑桔樹栽植多年不結果的可能原因是:

①種子繁殖的實生樹,8~10年才能開花結果;

②品種為不適合在當地栽植的品種或劣種(劣變品系);

③苗木質量差,儘管加強了管理,終因先天不足而難與健壯苗相比;

④園地土壤未改良,加上定植的質量差,種後成了“小老樹”,遲遲不開花結果;

⑤管理粗放,病蟲害嚴重,或缺肥、少水、遭凍害等;

⑥園地地下水位高,影響根系生長;

⑦修剪不當使樹體營養生長過旺,難以形成花芽。

2、什麼是畸形花?出現畸形花的原因是什麼?畸形花對結果有何影響?

畸形花是部分花器官發育不全或花形變劣的花。如露柱花(花瓣短縮、柱頭外露)、裂瓣花(花瓣包裹不全,花蕾開裂狀)、雄蕊退化花和雌蕊退化花等都屬畸形花。

產生畸形花的原因是植株營養生長不良,樹勢衰弱,花量過多、養分供不應求或受低溫、乾旱所致。畸形花通常著生在衰老、徒長或發育不良的母枝上,坐果率極低,消耗樹體養分。應加強肥水管理,增強樹勢、控制花量,減少畸形花的發生。

3、開花過多的柑桔樹怎樣處理?

衰弱的柑桔樹會大量開花,致使樹勢更加衰弱。豐產大年樹也能大量開花結果,加劇大小年產量差距。這些多花樹應該設法減少花量,增加營養枝,以平衡生長與結果的關係。生產上可通過以下措施來控制和調節花量:

(1)通過修剪剪除部分結果母枝,以減少花量促發新梢。

(2)冬季11~l 2月全樹噴施1~2次100~200毫克/升水(100~200ppm)的赤黴素溶液,可減少花芽分化,相對增加營養枝比例。

(3)人工疏除部分花蕾和花,節約養分,促發新梢。

(4)第二次生理落果期結束後如仍坐果太多,可按葉果比進行人工疏果,以恢復樹勢,為年年豐產創造條件。

4、柑桔為什麼會落花落果?影響柑桔落花落果的原因有哪些?

柑桔樹花量很大,但坐果率通常很低,常僅為花量的0.5%~2%,最高也不超過5%,大量的花和幼果會在開花後自然脫落。柑橘從花蕾期到開花期有落蕾落花現象,開花後至採收前有落果現象,落果比較嚴重是4月下旬至6月上旬的兩次生理落果。生理落果是柑桔的正常現象,一般情況下不需要保果,但如果發現異常落果,也就是坐果率非常低,則要進行保花保果。產生落花、落果的主要原因有下面幾點:

(1)花器發育不正常或受精不良。花芽分化時如果養分不足,有病蟲為害,水分過多或過少,或者通過人工促花後,管理不善,都可使分化中斷或分化不良,造成後來很多不完全花和畸形花,這些花沒有結果能力,會自然脫落。開花時如遇陰雨連綿,水分過多,使花的柱頭黏液不足失去授粉作用,影響受精,也會脫落。

(2)樹體營養不足。樹體營養狀況是影響柑桔坐果的主要因素。尤其是臍橙、溫州蜜柑等無核品種(品系),容易形成花芽,但若營養跟不上,會導致花芽分化不良,不完全花比例大,常會在現蕾和開花過程中大量脫落;另外,開花要消耗大量樹體養分,特別是花多的,消耗氮多,如果謝花後不及時補充氮肥,幼果發育過程中養分供應不足,花粉管伸長沒有活力,半途停止生長,都會引起生理落果。水分過多或過少,使根系吸收功能減弱。秋季樹體養分不足,陽光不足,葉片光合作用效能降低,製造的養分供給不足等,也會造成第三次落果。臍橙、溫州蜜柑等春梢營養枝過多過旺,也會引起落花落果。

(3)夏梢的大量抽生。夏稍的大量抽生與幼果爭奪養分和水分,並使結果枝內的赤黴素減少,從而引起落果。

(4)病蟲害的嚴重發生。春梢期如紅蜘蛛為害嚴重,會引起春梢落葉或新稍葉片不能正常轉綠,使光合作用產物減少,致使大量幼果脫落。後期落果多數是病蟲為害所引起的。

(5)惡劣天氣的影響。花期、幼果期遇異常高溫、乾旱天氣,常造成大量異常落花落果;強烈的陽光造成日灼,乾溼變化突然產生裂果而脫落。颱風等造成的機械損傷,也會引起落果。

(6)管理不當。施肥濃度過高引起傷根,噴藥濃度過高傷果,都可引起落果。

(7)柑樹體內激素失調。在幼果期中生長素、赤黴素不足,尤其是無核品種,使果柄發生離層而引起落花落果。

5、年週期中柑桔有幾次落果?各有哪些特性?

柑桔果樹在年週期生產中,常出現3次落果期,即前期落果、中期落果和後期落果。前期落果通常是指兩次生理落果,第一次生理落果在謝花後即開始,謝花後7~15天,出現第一次生理落果高峰,特點是小果帶果梗脫落。第一次生理落果結束後10~20天,出現第二次生理落果,其特點是果實不帶果梗(從蜜盤處)脫落。如遇氣候條件惡劣(如異常高溫、乾熱風、長期陰雨等),或栽培管理不善,會加劇生理落果,即常說的異常生理落果。相反,氣候條件適宜,栽培措施得當,可減輕生理落果。中期落果是指柑桔樹穩果後,主要由於外界環境條件變化導致柑橘果實裂果、日灼、臍黃(主要是臍橙)或因病蟲危害果實(如急性炭疽病)等而引起的落果,中期落果時間較長,長的可至採收前1個月。後期落果,又稱採前落果,甜橙中的血橙、夏橙等,因果實掛樹越冬,有時因低溫引起的落果,也屬後期落果。

6、怎樣防止異常高溫引起柑桔落花落果?

我省位於長江中下游地區,在柑桔的花期和生理落果期常有日均氣溫大於25℃,日最高氣溫大於30℃的相對異常高溫天氣出現,致使花、幼果在短期內大量脫落,出現異常落花落果,大幅度減產。為防禦異常高溫熱害引起柑橘落花落果,除了選用耐高溫乾旱的品種和改善橘園生態環境外,可以採取以下應急措施:

⑴樹冠間歇噴水,花期和幼果期,當日最高氣溫3O℃時,每天午間噴水2次;日最高氣溫35℃時.每天噴水3~4次,可改善橘園小氣候。無噴灌條件的可採取開“竹節溝”或“環狀溝”的辦法灌溉,即沿橘園梯土上坡邊線開深30~40釐米、寬25釐米的溝,每隔2~3米留一土埂,成“竹節”狀;橘園未進行梯型整土的可按水平線開環狀溝,這兩種溝灌方式都能提高蓄水保水能力。

⑵樹盤覆蓋,高溫熱害來臨之前,樹盤覆蓋稻草、油菜杆,提高土壤含水率,降低地溫,還能增強土壤肥力。

⑶控梢調整新老葉比例,掌握花蕾變白至初花之間進行抹春梢,每隔7天抹1次,抹除樹冠外圍和上半部花枝附近的春梢營養枝。抹梢量視樹勢強弱、老葉多少、花量多少、春梢發生量等綜合因素酌定,樹勢強、老葉較少、花量不多、春梢發生量多的應重抹,否則相反。樹勢弱、老葉少,新梢發生量少的不抹。抹梢量一般約佔樹冠外圍春梢量的30%~50%,對春梢猛發的旺長樹疏刪量應在1/2以上,留下的較旺的春梢營養枝留4~6片葉摘心。通過控梢,使成年結果樹保持新葉數與老葉數l~1.3:l,初結果樹保持新葉數與老葉數0.7~l:l,這樣既緩和梢果矛盾,保果顯著,又不致造成次年減產。也可採取化學控梢,用多效唑750ppm加0.4%磷酸二氫鉀,或青鮮素2000ppm加0.4%磷酸二氫鉀,在花蕾期(春梢長2~5毫米時)葉面噴布,能控制春梢旺長和抑制夏梢發生,有效地預防並緩解傷害。

⑷施用植物生長調節劑,用九二O 50ppm加0.3%尿素,在謝花3/4時噴第1次,隔l5~20天再噴1次,最好用九二O 200ppm塗幼果;也可用6-苄基腺嘌呤400ppm加生豆漿,在盛花後1周塗幼果;也可用油菜素內脂20~50ppm加0.2%硼砂,盛花末期樹冠噴布;也可用細胞分裂素400倍液,在花謝1/4時噴1次,隔l5天再噴1次;

7、什麼情況下柑桔需要保花保果?

柑桔果實在生長髮育過程中要經歷落蕾、落花、幼果第一次生理落果(帶果柄脫落)、幼果第二次生理落果(不帶果柄脫落)、臍黃落果(臍橙特有)、裂果落果、採前落果等生理落果,同時還有異常高溫、長期陰雨、日灼、病蟲為害等引起的落果。通常,柑桔的自然坐果率只有0.5%~2.0%。

除了異常高溫、長期陰雨等不良因素引起的落蕾落花外,正常情況下脫落的花蕾和花大多數是由於發育不良所致,這部分花蕾和花對柑桔生產沒有實際作用;臍黃落果只有少量臍橙品種發生較重;裂果僅發生在部分柑桔品種上;採前落果的比例低,通常不超過5%;日灼和病蟲害引起的落果不是普遍性問題。

決定柑桔坐果率的高低主要是幼果的第一、二次生理落果,這兩次生理落果的多少往往決定柑桔產量的高低。對坐果率低的果園或單株,減少幼果第一、二次生理落果在生產上的作用就顯得尤為重要,柑桔生產上所說的保花保果主要是指減少這兩次生理落果。

一般來說,柑桔是否需要保花保果,主要由樹體本身的承載能力和果品市場的變化來確定,通常在下列情況下需要保花保果。

(1)樹勢強、結果少的樹

有的果園,或果園中有部分柑桔樹長勢強,營養生長旺盛,樹冠擴張很快,自然坐果率低,達不到預期產量。因結果少,不僅產量低,而且果實質量差,粗皮果多、風味淡,不化渣。對這種長勢強的樹,需要進行保果,提高產量,減少粗皮果,改善品質,同時以果壓勢,抑制過度的營養生長,平衡營養生長與生殖生長。

(2)小年結果樹

大多數柑橘品種都存在一定程度的大小年結果現象,也就是說頭年結果很多,次年花少結果少。對這種橘園或橘樹,除了在頭年結果多時加強肥水管理、進行必要的疏果外,次年在花量少的情況下,為了確保小年不小,縮小大小年幅度,必須進行保花保果。

(3)加密樹或間伐樹

計劃密植果園的加密樹在樹冠即將交叉時需要間伐,非計劃密植果園因栽植密度太高也要進行適度間伐,以改善果園的通風透光條件,減少病蟲害和提高果實品質。為了增加收入,在間伐前1-3年可通過保果措施,讓間伐樹儘量多結果,抑制樹冠的生長,為永久樹留出足夠的生長空間,同時對間伐樹進行逐年的樹冠壓縮修剪,當樹冠壓縮到一定程度後進行間伐或移栽。

(4)異常天氣

一些柑桔產區,在柑桔開花和幼果期經常出現異常高溫或連綿陰雨等異常天氣,導致柑桔大量落花落果,特別是溫州蜜柑和臍橙等無核品種對異常天氣很敏感,落花落果的數量大、速度快,常造成大幅度減產,甚至絕收。為了防止異常天氣引起的落花落果,需要預先進行保果。

(5)為了提高優質果比例

大部分柑桔品種,開花較早所結的果實生長快、果實大、果皮光滑,果實品質好,但坐果率低。開花較晚所結的果實生長較慢、果實小、果皮厚,果實品質不佳,但因開花較晚,氣溫升高,晚花果的坐果率較高。為了提高果實品質,可以進行適當保果,減少早花果的脫落,增加早花果比例。到第二次生理落果基本結束時,進行人工疏果,將小果,次果等摘除。

(6)為了強佔市場先機

就某個柑桔品種來說,果實的價格總體上是逐年下降的。一些新推出的品種,剛上市時價格很高,但三四年後價格大幅度下降。如果能在早期提高產量,經濟效益是十分可觀的。因此,對新推出的柑桔品種,應抓住早期價格高的機遇,進行必要的保果,充分發揮增產潛力,儘早強佔市場先機。

8、柑桔保花保果有哪些主要技術措施?

柑桔保花保果的關鍵是增強樹勢,培養健壯的樹體和良好的枝組。生產上可以採取下列技術措施進行保花保果。

(1)調控樹勢

調控樹勢是最根本的保果措施,不管什麼保果技術,如果樹勢太弱或過於旺盛,都難於達到理想的保果效果。生長衰弱的樹,即使能保住果,果實也不能順利生長,小果和次果多,商品價值低;樹勢過強的樹,花量少甚至無花,往往無果可保。因此,生產上要改良土壤、適度稀植、做好平衡施肥、防止果園積水和乾旱、抓好病蟲害防治、合理修剪、改善果園的通風透光條件,既要防上樹勢衰退,又要防止樹體生長過旺,使樹勢達到健壯而不旺長。

(2)扭枝、拉枝、撐枝或吊枝

扭枝是用兩隻手抓住枝條下部,向相反方向扭120—270度,或將枝條基部彎曲發出輕微折斷聲,但不能扭斷枝條。拉枝是用繩索將生長旺盛、直立的枝條拉平,或拉成稍微向下傾斜。撐枝是用樹枝、竹杆等將直立的枝條撐開成傾斜狀。吊枝是在直立的旺盛枝條上吊一塊石塊等重物,使枝條傾斜。

從8—9月到次年開花前進行拉枝、撐枝或吊枝都能改善花芽質量和提高坐果率。8—9月對夏梢和早秋梢進行扭枝,促花和保果效果好,扭過的枝條球狀結果或成串結果,特別適宜夏梢和生長過旺的秋梢。

(3)環割或環剝

環割和環剝是一種簡便易行,又有較好效果的保果技術,在柑桔生產上應用已有很長曆史。環割或環剝的適宜時期為初花期。

環割是用鋒利的刀具在主枝或大枝環割2~3圈,深度以刀切到木質部(即木頭部位)即可。環剝是用鋒利的刀具在主枝或大枝上環割兩圈,兩圈之間的距離0.2~0.3釐米,然後把兩圈中間的皮層剝下來,形成一圈剝口。這圈剝口不能太寬,要控制在0.3釐米以內,剝口應在一個月左右癒合。還有一種更安全的環剝方法是環剝後包膜,方法是在剝下一圈皮層後,保持剝口的乾淨衛生,用塑料薄膜包住剝口,保持剝口處於飽和溼度,促進剝口癒合。無論採用環割還是環剝,只要沒有特別嚴重乾旱等異常情況,連續環割或環剝十多年未發現對樹體有不良影響。

(4)抹除部分春梢

在柑桔春梢萌芽時,抹部分春梢營養枝,減少春梢生長對養分的消耗,有較好的保果效果,特別是對長勢偏弱的樹,保果效果很明顯。抹除春梢也是防止花期和幼果期異常高溫落果的有效措施。缺點是抹除春梢會影響樹體生長。抹梢時應適當保留部分新梢,抹除的時間越早越好,最遲也要在開花前抹除。

(5)藥劑保果

藥劑保果是目前最有效的保果技術,經過國內外幾十年對幾百種藥劑的反覆試驗,證明赤黴素類和細胞分裂素類對防治柑桔幼果的脫落效果最好。目前農業生產上使用的赤黴素其主要成份是赤黴酸(俗稱赤黴素、GA、920),細胞分裂素的主要成分是細胞繳動素(6—苄基腺嘌呤,BA)。GA和BA早已在中國、美國、西班牙等國柑桔和蘋果生產中應用。2,4—D對柑桔幼果基本沒有保果作用,只能臨時阻止幼果的脫落,最終坐果率無明顯提高。

BA對防止幼果第一次生理落果很有效,不會引起果皮粗厚。GA對防止第一和第二次生理落果都有較好效果,缺點是高濃度或多次使用會引起果皮粗厚。

普通的BA不易溶解,也很難滲入果實中,保果效果不穩定。GA用普通的灑精溶解後使用,需要噴布較高濃度才有明顯的保果效果,但濃度升高後果皮增厚。近年來中國柑桔研究所研製出了增效液化BA+GA,將BA和GA進行合理配比,並採用促進藥劑滲入果實的新技術和藥劑均勻展著技術,不僅降低了藥劑使用濃度,而且大幅度提高了保果效果,正常使用時對果實質量無不良影響,目前已在全國各柑桔產區大量應用。

BA和GA保果的原理主要是提高幼果對養分的競爭力,吸引營養物質向幼果轉移。所以,用BA+GA保果時,應對準幼果噴布,新梢上儘量少噴,保果效果會更好。

藥劑保果的時期一般選擇在謝花90%左右到謝花後5周,花量很少時需要在開花初期噴布一次。生長良好的柑桔樹只需要在謝花90%左右或謝花後1~5周噴布一次,甚至一次也不噴。生長較差的柑桔樹需要在謝花90%左右和謝花後1~5周各噴一次。用噴霧器對準花或幼果噴布,枝葉上儘量少噴。GA或含有GA的複合保果劑要按照說明書的要求使用,不要加大使用濃度,特別是幼樹和旺盛樹更不能加大濃度,以免引起果皮增厚。

(6)葉面肥和其它製劑保果

在柑桔的開花和幼果期,噴布葉麵肥或肥料與藥劑混合物對柑桔保果有一定作用,市場上這類保果劑種類很多,效果不一。只有樹體缺乏某種營養元素,而葉面肥能夠有效補充這種營養元素時,葉面肥對保果才有一定效果。對於肥料充足的果園,葉面肥通常沒有保果效果。

9、如何確定柑桔樹的保果量?

由樹體的承栽能力來確定保果量是科學合理的方法,簡單地說就是:“強樹多結果,弱樹少結果”。強樹多結果是因為強樹枝繁葉茂,光合作用強,製造的養分多,能夠為更多果實的生長髮育提供養分,它有多結果的能力。這樣不但可以提高產量、減少粗皮果,還可以減緩樹冠的擴大,減少樹枝的交叉和鬱閉。弱樹少結果是因為弱樹製造的養分少,提供的養分只能滿足少量果實生長髮育的需要,如果結果太多,不僅果實變小,而且樹體更加衰弱,甚至喪失結果能力。

樹體的承載能力主要根據樹冠大小、樹勢強弱、葉色以及葉片的多少等指標來確定。生產上通常按照葉果比來計算果實的承載量,不同柑桔種類和品種承載一個果實所需的葉片數量是不同的,一般來說,適宜的葉果比是:柚類100~200:1;柑和桔40~60:1;臍橙等甜橙30~50:1;特早熟和早熟溫州蜜柑23~35:1;中晚熟溫州蜜柑20~25:1;小葉寬皮柑桔50~60:1。

10、為什麼柑桔保花保果首先要保葉?正常豐產的柑桔樹要保持怎樣的枝、葉、花、果比例?

柑桔生長結果所需要的養分,叫做有機養分,這種養分是由從根部吸收來的肥料養分(無機營養)和水分以及從空氣中由葉片吸收來的二氧化碳,在葉片中依靠太陽能的幫助而製造的。葉片就好像是柑桔製造養分的工廠,如果沒有葉片,柑桔就不能生長、開花和結果。據研究,柑桔每生長一個果實大概需要20~60片(不同品種不一樣)葉片為它製造養分,柚子需要的葉片更多。柑橘是常綠果樹,葉片的壽命約2~3年,只是當新葉長成後,老葉才逐漸脫落。因此,保護柑桔葉片是確保柑桔開花結果的重要基礎,所以說保花保果首先保葉就是這個道理。

大果形的甜橙和溫州蜜柑每斤約有果3~4個,如果每株結果100斤,就有果實300~400個,需要葉片1萬~1.5萬片,按平均每枝結果1~2個,需要有結果母枝200~300根。小果形的南豐蜜桔和硃紅桔,結果100斤需有果實1000個,葉片2萬片,結果母枝400根。所以成年結果的柑橘樹,按每株結果100斤計算,每株樹上應該保留葉片1萬~2萬片,抽生長20釐米以上的健壯春梢或秋梢300~300根,大果形品種結果300~400個,小果形品種結果1000~1200個,這樣才能達到年年有正常的產量。

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11、目前柑桔生產上常用的保果藥劑有哪些?如何應用?

隨著我國柑桔保果技術的發展,對坐果率低的品種,特別是臍橙、無核椪柑、等無核、少核品種,使用藥劑保果已在生產上廣為應用,常用的保果藥劑如下:

(1)赤黴素

赤黴素是目前公認效果較好的保果劑,特別是對無核、少核品種(品系)的異常生理落果,防治效果明顯。一般在謝花至第二次生理落果開始前,用20~100毫克/千克水的濃度的赤黴素溶液整株噴布1~2次。如果勞力充足,可用200~500毫克/千克水濃度的赤黴素溶液,用毛筆蘸塗幼果果梗(柄)部1次,效果更好。赤黴素在樹體內的輸導作用較弱,因此塗果、噴果要全面、果梗和蜜盤都要噴塗到,噴果時要果多處多噴,果少處少噴,無果處不噴。

赤黴素噴果,濃度不宜超過100毫克/千克水,否則易產生落葉等副作用。噴布遇陰天可全天噴布,晴天應抓兩頭,即上午與10點半前結束,下午3點半開始至傍晚。赤黴素(5~10毫克/千克水)與尿素(0.5%)混用對保花保果有較好的效果。

(2)6–苄基氨基嘌呤(細胞激動素)

也稱6–苄基腺嘌呤、綠丹等,是一種很有效的柑桔第一次生理落果防止劑。但這種細胞激動素通常難溶於水,而難以取得良好的保果效果。近年來,由中國柑橘研究所研製的增效液化細胞激動素加赤黴素,較好地解決了這一問題,液化的細胞激動素與赤黴素能完全溶於水,極易為柑桔果實吸收。可在第一次生理落果高峰基本結束後噴佈於幼果上,能顯著提高坐果率。

(3)防落素(對氯苯氧乙酸)

防落素是新型植物生長調節劑,具有防止落果、促進植株代謝的功能。在臍橙、錦橙、血橙、溫州蜜柑、本地早上噴佈防落素可溼性粉劑,對保果均有明顯的促進作用。其具體用法為1克防落素對水17~20公斤水,於柑桔第一、第二次生理落果初期,各噴布1次,坐果率可提高10.4%~31.6%,效果與應用赤黴素相當。

(4)細胞分裂素

此類植物生長調節劑也可減少柑桔的生理落果。如浙江嘉善生物廠生產的細胞分裂素(主要成分除細胞分裂素外,還有萘乙酸、抗生素等),可在謝花後期以及謝花後1個月左右樹冠噴布800~1000倍液,不僅可提高坐果率,且能增加單果重。

(5)植物生長調節劑複合肥

又稱植物激素複合肥,含有氮、磷、鉀、鈣、鋅和三十烷醇原液,既可用作葉面肥,又有較好的保果作用。使用方法:分別在盛花期、第一次和第二次生理落果期連續噴布三次,濃度為0.4%。

植物五大激素

生長素 IAA(合成代表物為α-萘乙酸)對植物最明顯的作用是促進細胞的生長,其次還有很強的調運養分作用

赤黴素 GA3(代表物為920)最突出的作用是刺激莖的伸長,明顯增加植物高度而不改變莖間的數目,保花保果

細胞分裂素 CTK(合成代表物為激動素)誘導細胞分裂,調節其分化,促進芽的萌動,提高成花率,促進果實發育,延遲植物的衰老 [1]

脫落酸 ABA(目前無合成代表物質)抑制植物生長

乙烯 ETH(合成代表物為乙烯利 ) 促進成熟

12、使用赤黴素保果時應注意哪些事項?

赤黴素在柑桔保果上應用普遍,在使用赤黴素時應注意以下諸點。

(1)先用酒精溶解

赤黴素為無色結晶粉末,不溶於水,但溶於醇,故在配置藥液時,不可直接用水溶解,而應先將其溶解在酒精中,然後對水,配置成所需的濃度,也可先將其溶解在60度以上的白酒中。

(2)不宜在鹼性、高溫環境中使用

赤黴素在較低濃度和酸性條件下,相對穩定,遇鹼則易被中和而失效。此外,高溫也會使藥效明顯下降。因此,在氣溫不高的季節或傍晚氣溫較低時使用為宜。配置藥液要用中性水,不可與鹼性肥料、農藥混用。

(3)重點噴布

使用赤黴素時,應儘可能將藥液噴在果實上,不一定全株噴布,以節省藥液,降低成本。

(4)可與葉面肥料混用

赤黴素屬促進型生長調節劑,能加速植物細胞分裂,但不是植物所需的養分,因此應根據土壤肥力、植株生長勢等情況與0.5%尿素液、0.2%過磷酸鈣或0.2%磷酸二氫鉀溶液混合使用,以提高效果。

(5)濃度要適宜

嚴格掌握噴藥濃度,不可任意提高或降低。

13、日灼果是怎樣產生的?如何防止柑桔日灼落果?

日灼又稱日燒,是柑桔果實長大或開始成熟時的一種生理障礙。因夏季高溫酷熱和強烈陽光暴晒,使果實表面溫度達到40℃以上,果實受光面的溫度更高,使果實發生日灼,嚴重時出現脫落。日灼果開始時出現小褐色斑點,繼後逐漸擴大,呈現凹陷,形狀與大小各不相同,果皮質地變硬,囊瓣失水,砂囊皮木質化,果實脫落,失去食用價值。

日灼果以早熟的溫州蜜柑發生嚴重,其次是紅桔和柚,臍橙也常發生,而南豐蜜桔、伏令夏橙、檸檬和金柑等果實很少發生。臍橙的日灼與品種、樹勢有關,生長健壯、枝葉繁茂的華臍、紐荷爾臍橙等的日灼果較樹勢較弱的羅伯遜臍橙發生少。此外,不同的生態條件對日灼果的發生亦有影響。

對柑桔日灼果的有效防治,必須採取以下綜合措施。

(1)深翻園土,促進柑桔根系健壯,增強根系的吸水能力和範圍,保持地上部與地下部根系間的生長平衡;

(2)及時灌水、噴水(霧)、覆蓋樹盤,減少水分蒸發,儘量不讓植株發生乾旱;

(3)樹幹塗白,在易發生日灼果的樹冠上中部東南側噴布1%~2%的熟石灰水;

(4)桔園西南側種植防護林,遮擋強烈日光;

(5)日灼果發生初期,用紙(白紙、廢報紙)貼於日灼果果面上或套袋;

14、柑桔為什麼會產生裂果?如何防治裂果落果?

柑桔發生裂果的原因是多方面的,綜合起來與以下因素有關。

(1)久旱遇雨(或灌溉)

我省大部分桔園都分佈於丘崗山區地帶,灌溉條件較差,加上雨水分佈不均,夏秋季節常有較長時間的乾旱,柑桔樹體和果實缺水嚴重,一旦久旱遇雨,根系即大量吸水,果實中水分由不足到過多,使果肉生長的速度超過果皮生長的速度,導致果皮較薄的臍部開裂,形成裂果。特別是既缺水又缺鉀的紅壤桔園,裂果更嚴重。

(2)柑桔園環境條件差

桔園土層淺、根系淺,遇到乾旱,根系吸水困難,遇到降雨或灌溉時往往導致裂果增多。

(3)品種間的差異

一般果皮薄、早熟的柑桔品種裂果嚴重。據調查,皮薄的南豐蜜桔裂果率高達44%,早熟宮川裂果率達34%,中晚熟品系尾張溫州蜜柑裂果率為10%。

(4)樹體中的磷鉀營養失衡

分析臍橙的裂果發現,裂果的果皮中磷的含量比正常果高,磷能使果皮變薄,導致裂果增多,這是多施磷、少施鉀的結果。

(5)病害和多次噴藥

受潰瘍病為害和夏季多次噴藥劑的果實裂果多。

據國外研究報道,認為柑桔裂果的誘因有三:一是氣候因素。夏秋高溫、乾旱,果皮組織和細胞被損傷,秋季降雨或灌水,果肉組織吸水活躍,迅速膨大,而果皮組織不能同步膨大生長,導致無力保護果肉而裂果。二是果皮因素。果實趨向成熟,果皮變薄,果肉變軟,果汁中糖分不斷增加,急速吸收水分,使果實膨壓劇增而裂果。三是栽培因素。施肥不當,磷含量高的果實易裂果。土壤水分變化劇烈,樹勢弱,根群淺的斜坡地柑桔園易裂果。

防止柑桔裂果的主要措施有:

①選擇抗裂果的品種。臍橙裂果與品種特性有關,一般臍小、無臍、閉臍、果皮較厚的品種抗裂果性能較好。如清家臍橙、紐荷爾臍橙等裂果少,華臍較羅伯遜臍橙裂果少,果實較扁的品種如朋娜臍橙、森田臍橙裂果較多。

②切實加強土壤管理,乾旱時及時灌水。加強土壤管理,增加土壤有機質含量,改善土壤理化性狀,以提高土壤的保水性能;儘可能地避免或減少土壤水分的劇烈變化,夏秋乾旱時及時進行灌溉,以保障土壤不斷地向柑桔植株提供充足的水分。在相同灌水量的情況下,減少每次灌水量,縮短灌水間隔時間,增加灌水次數,對防止裂果效果很好。

③合理施肥。生產上為使果實變甜,果皮變薄,常常多施磷肥,但磷多鉀少會使果皮變薄而裂果,所以科學施肥,將氮、磷、鉀合理配合使用十分重要。為使果皮組織健壯,在壯果期可施硫酸鉀,株施0.25~0.5千克,或葉面噴施遊離態氨基酸,也可噴施螯合鈣+高鉀葉面肥,以增加果實的含鉀量。

④樹盤覆蓋或行間間種豆科綠肥。夏季高溫季節地面覆蓋可降低地表溫度6~15℃,減少土壤水份蒸發,防止土壤水分的急劇變化。

⑤環割防裂果。在久旱下雨後及時環割枝幹(傷皮不傷木質部)1/2圈,可明顯降低溫州蜜柑的裂果率。

⑥使用生長調節劑。當果實膨大期久旱不雨時,可用0.3%尿素或20~30毫克/千克水的赤黴素溶液在傍晚時向果實噴布,每週一次,連續噴三次,大雨來臨前加噴一次。或用赤黴素150~200毫克/千克水的濃度塗果,也可用細胞分裂素500倍液噴布。此外,及時摘除裂果,也可減少裂果的繼續發生。

15、什麼叫臍黃落果?防治臍黃落果有哪些措施?

臍橙果實的臍部黃花,簡稱臍黃。臍黃是影響臍橙產量的一種病害通常有生理性臍黃、病理性臍黃和蟲害性臍黃三種。生理性臍黃主要是營養失調和內源激素不平衡,導致次生果黃花脫落。病理性臍黃主要是由於鏈格孢屬和盤長孢屬真菌侵染所致,當真菌侵染臍部後導致黑腐,小臍果的黑腐可擴展到主果,大臍果黑腐一般不擴展到主果。蟲害性臍黃主要由害蟲蛀食幼果引起。

臍黃的發生與樹齡和品種(品系)、樹勢以及著果位置等有關。一般臍黃的發生率隨樹齡的增大而下降從品種上講,臍孔大的品種(品系)臍黃髮生較嚴重,臍孔小的則較輕。樹勢生長較旺的品種(品系)臍黃率均較低。另外,果實在樹冠上的著生位置也影響臍黃髮生率,一般樹冠南部臍黃較多,樹冠西部和頂部則較少。樹冠外圍的朝天果、斜生果臍黃率較高,樹冠中部和內部的果實則臍黃髮生較少。

防止臍黃落果至今尚無理想的辦法。對於生理性臍黃來說,首先應加強栽培管理,提高臍橙樹體的抗逆性。使用的殺菌劑、殺蟲劑的藥效持續的時間較短,使防治效果受到限制,因此應加強田間管理,做好日常的病蟲害防治工作。

16、怎樣防止柑桔的後期落果?

柑桔的後期落果,又稱採前落果,是指採收前1~2個月內,接近成熟的果實大量脫落,夏橙、血橙等掛樹越冬的果樹,常在冬季低溫時嚴重落果,故也稱為冬季落果。

早中熟柑桔品種的後期落果,主要是由病蟲為害以及裂果、日灼等原因引起。鬱蔽的密植柑桔園,高溫高溼常引起炭疽病的爆發為害,也造成大量落果。晚熟品種如夏橙等的冬季落果則主要是由於冬季低溫所致。

防止柑桔後期落果應採取以下措施。

1)加強肥水管理

加強肥水管理是增強樹體抗逆性的主要措施。應根據樹體的長勢合理施肥,弱樹勤施、多施,旺樹控施、少施。氮磷鉀肥配方使用,避免偏施氮肥。多施磷鉀肥和有機肥,是樹體生長健壯。對於晚熟品種,應適當增大秋末施肥量,以長效肥為主,如施菜子餅、磷肥等,加適量尿素和糞水一起施用。控制冬春施肥量,特別是要避免在11月底以後施肥,以免影響柑桔樹的越冬。

2)使用藥劑

於採前落果發生前用2,4-D、防落素(1可兌水16.5~33千克)等噴布果實,一般2,4-D用20~50毫克/千克水濃度於11月、12月份各噴一次即可。防落素可於11月上旬、12月上中旬和次年1月上中旬,低溫來臨前和採前落果高峰出現前,各用防落素1克兌水33千克、16.5千克、20千克,噴布果面,可將採前落果率降低到5%以下。

3)防治病蟲害 在強風危害後及時噴布中生菌素、絡氨銅,以防治潰瘍病,噴布苯醚甲環唑、咪鮮胺防治炭疽病,有防止採前落果的功效。

4)做好防寒防凍工作,提高樹體的抗寒能力。

17、柑桔為什麼要疏花疏果?怎樣進行疏花疏果?

柑桔樹花量大,開花往往要消耗大量的樹體養分,通過疏花,將過多的花疏除,可以節省樹體養分,提高坐果率,提高產量;通過疏果,將過多的果疏除,則有利於提高果實品質等級,減少大小年結果現象。

疏花疏果主要是針對大年結果樹而言,通常,通過冬剪和春季修剪,增加營養枝,減少結果枝,控制花量。可在春季芽萌動前適當短截部分結果母枝,使其抽生營養枝,減少結果枝,從而減少花量。但值得指出的是:修剪結果母枝不可能完全控制花量,還需要在花期和第二次生理落果後,進行疏花與疏果。

疏花包括疏花穗(花序)和疏花蕾。疏花一般是“去零留整,疏弱留壯,去頭去尾留中間”,且結合適當地修剪春梢。方法是:

(1)疏花穗。大部分花穗中花蕾有火柴頭大時即可進行,每條結果母枝上疏去頭部和尾部的花穗,僅留中間的健壯花穗。

(2)疏花蕾。在花蕾露白時進行,疏去每個花穗頭部和尾部的花蕾,僅留中間少數健壯花蕾。對於成年溫州蜜柑樹來說,疏花主要疏除樹冠內堂的無葉花序和弱花。

疏果主要在柑桔第二次生理落果結束後,即穩果後進行。疏果對於確保大年結果樹豐產優質至關重要。除了對畸形果、病蟲果、機械損傷果、小果、果梗粗大的果等要儘早疏除外,還應在第二次生理落果結束後,疏掉部分生長正常的過密小果,保留生長正常的大果。還應注意留光照條件好的果實,對光照條件差的果實,即使果型較大、生長正常也應疏除。

在柑桔枝上的同一個節位上有多個果實的,通常是“三疏一,五疏二或五疏三”,在第二次生理落果結束後,即可依據葉果比來確定植株的留果量,疏除多餘的果實。

對裂果落果較重的品種及有其他生理病害的品種,如臍橙的臍黃,應參照歷年病蟲害發生的情況,適當加大留果量,一般在7月穩果後疏除應疏果的70%~80%,待9月份根據中期生理落果的情況再疏果一次。留果的部位,一般上部果實大,酸含量低,中、下部果實小,酸含量高,可根據鮮銷早晚、加工和貯藏等不同目的選留。值得注意的是,幼年結果樹宜留中、下部果,不宜留主枝、副主枝的頂端果,以免影響樹冠擴大。

18、柑桔果實偏酸是何緣故?如何降低果實的含酸量?

柑桔果實的酸味成分主要是檸檬酸,其次是蘋果酸、草酸等,果實偏酸的原因有:品種的固有特性和砧木的影響,如大紅甜橙果實酸味濃是該品種的特性。果園立地條件如氣溫偏低、日照偏少或密度過大、枝葉交叉的果園,果實偏酸。

栽培管理水平如後期施氮,鉀過多,果實成熟延遲,減酸慢,含酸量也較高。採收過早,果實未成熟,品質也較酸。針對果實偏酸的原因,採取相應措施,可以降低果實含酸量。如對較酸的品種進行品種改良或高接換種。選擇熱量足、光照好的地方栽培。多施有機肥、餅肥和適時採收等,都可使果實酸度下降,品質提高。

19、什麼是大、小年結果現象?為什麼柑桔結果會出現大年和小年?怎樣克服這種現象?

柑桔產量,一年高、一年低,結果多與結果少的年份相間出現,便是大、小年結果現象。柑桔結果出現大年和小年的根本原因是樹體的營養生長和生殖生長失去平衡。

柑桔大年,即結果多的一年,因結果過多而消耗了大量養分,使樹體不易抽發新梢。這樣,翌年便很少甚至沒有結果母枝,由於結果枝抽生少,結果也少,成了小年。

小年由於結果少,消耗的養分少,而大量養分用於抽發新梢,且抽發的新梢又多、又好,次年便有了大量的結果母枝,成了大年,即高產的年份。如此循環往復,就形成了大小年結果現象。要克服大小年結果,最有效的方法是保持樹體營養生長與生殖生長平衡。

大年花果多,可進行適當的疏花、疏果,不使樹體營養消耗過多而影響營養生長,同時加強肥水管理,進行夏季修剪和根外追肥,促發秋梢;採果後重施肥,以利恢復樹勢,促進花芽分化。小年由於花量少,梢生長旺盛,要注意保花、保果。採後肥適量少施,冬季修剪時短截部分長梢,以減少第二年的花量。

20、怎樣使柑桔果實長得大、品質好?

柑桔果實的大小和品質好壞,固然與品種有關。但栽培措施也能影響果實增大、增重和品質的提高。對柑桔果實大小和品質影響較大的因素主要是養分和水分。營養不良或水分過多、過少都會影響果實增大和品質提高。果實發育後期,少施氮、多施磷可減少果實含酸量,增加甜度。水分充足,果實迅速增大。乾旱時,及時灌水可防止裂果和日灼,從而提高品質。

21、哪些生長調節劑能改善柑桔果實品質?

生長調節劑改善柑桔果實品質,目前效果較好的是疏果,使果實提早成熟和種子退化。大年結果太多,在6月上旬和7月初各噴一次100毫克/升(100ppm)的J455(吲熟酯),可在短期內疏除較多的幼果,使留下的果實養分多,果實增大,提高外觀品質。

盛花後60~90天,使用50~300毫克/升(50~300ppm)J455(吲熟酯)噴施2~3次,可使溫州蜜柑提前7~10天著色,可溶性固形物、糖、酸、Vc和多種氨基酸的含量均有不同程度的增加,J455(吲熟酯)江蘇激素研究所已有生產。6月中旬和下旬、7月上旬和下旬分別對錦橙噴施濃度為1000、1500、2000和2500毫克/升水(ppm)的青鮮素可使種子退化,種子重量分別為對照的28%,23%,34%和13%。

22、柑桔低產樹有哪些類型?怎樣改造低產樹?

據調查,柑桔低產樹有飢餓型、鬱蔽型、病蟲為害型、缺素黃化型和徒長型等五個類型。改造低產樹要對症下藥。由於苗木質量、土壤未改良熟化,種植質量差和栽後失管等使柑桔樹生長差,遲遲不結果或結果很少的低產樹,俗稱“小老樹”,採取深翻改土,逐年擴穴,埋壓綠肥、堆渣肥、廄肥,擴大根系營養面積,增施氮肥、有機肥,配合施磷、鉀,促進樹勢恢復。

因根系生長較弱,吸收能力較差,配合葉面噴施速效肥。為使樹冠逐漸豐滿,在施肥的同時,進行合理修剪。夏季樹盤覆蓋,降溫、保溼。行間種植豆科綠肥。加強病蟲害防治,保護枝梢和葉片。因管理不善,樹體早衰的植株,通過加強肥水管理,適宜修剪和防治病蟲害,進行復壯,對骨幹枝上的側枝採用回縮與疏剪結合,促其營養生長,培養新的健壯側枝,儘量保留樹冠內側枝。

早春萌芽前,在樹冠滴水線開溝斷根,促發新根。砧穗不親和、氣候不適宜和劣變等原因引起的低產樹,只要樹體去嚴重病蟲害,用高接換種技術改造。因砧木不適合、栽培措施不當,導致營養生長過旺的植株,採用環割、促花、促果和斷根、扭枝、圈枝等辦法,削弱生長勢,促進其結果。樹幹受病蟲為害,生長變弱的低產樹,用靠接換砧,促進其恢復樹勢,增加產量。

23、何謂柑橘樹的熱害?怎樣防治?

柑桔熱害又叫異常高溫熱害,是指柑桔樹花期、幼果期,突然發生高於要求的適宜溫度,並伴有乾旱和火南風天氣,引起樹體多種生理障礙,導致柑桔花和幼果大量脫落,產量大幅度下降的一種自然災害。柑桔熱害是繼柑桔凍害之後的又一大自然災害。它雖不是年年發生,但發生頻率相當高,幾乎是三年一遇。一般減產50%左右,個別地區或年份甚至減產70%以上。

柑桔熱害發生的原因,據研究報道,氣候異常,大氣急劇增溫,花期氣溫超過35℃和幼果期(第二次生理落果期)氣溫超過37℃,空氣相對溼度在60%以下,是導致和加劇早期異常落花、落果的外因;而在異常高溫、乾旱和強光影響下,樹體有機質營養消耗過渡,葉功能減弱,光合效力降低,有機營養物質的合成、運轉和積累受阻,樹體生理機能紊亂,呼吸和蒸騰作用加強,使樹體營養狀況不良或失調,則是引起早期異常落花、落果的內在原因。內因起主導作用,外因起重要作用。採取下列技術措施,能緩解或預防熱害的發生。

(1)選育和栽培抗逆性強的優質、豐產品系

由於溫州蜜柑芽條變異性大。群體複雜,因此,進行抗熱性選種是大有可為的。把抗熱、抗寒性和優質豐產與選種結合,選育抗熱性強的溫州蜜柑新品系。如鄧必貴(1991)在湖北通山縣富水庫區選育的“通富早”2號、3號、4號,“通富中”1號等單株,在1988年異常落花、落果年,單株均產約75千克,而且其後在1991年四年平均單株產量均高達100千克上下。其老葉中有機質、葉綠素、粗蛋白、全糖、可溶性糖、全氮和17種氨基酸含量均比一般植株明顯提高,具有較明顯的耐高溫特性。

(2)改善生態環境,減輕災害損失

在桔園周圍營造防風林,園內種行道樹,利用梯壁種植多年生護坡綠肥,合理間作,進行樹盤土壤覆蓋,都能有效地改善桔園生態環境,冬季防寒,夏季抗熱。提高桔園空氣溼度,可以明顯地減輕早期異常落花、落果。

(3)加強栽培管理,增強樹體抗逆能力

根據各地桔園的具體情況,合理進行肥水管理。如深翻、熟化、加深耕作層,增加根系吸收面;增施磷肥和有機肥、使土壤有效磷含量達到40~80毫克/升(40~80ppm),有機質3%;適時灌水,配方施肥,增加對花果的營養供應;加強整形修剪和病蟲防治等樹體管理。使柑桔樹生長健壯,發育平衡,培育健壯結果母枝,重視保葉工作,增加樹體有機營養的積累,是增強樹體抗逆能力的關鍵。

(4)注意災害性天氣變化,採取靈活應急措施

在溫州蜜柑開花、坐果期間,要密切注視當地天氣變化,一旦出現高溫熱害的苗頭和趨勢,要因地、因樹制宜,採用溝灌、澆水、或早、晚噴灌、噴霧、樹冠潑水等增溼、降溫;噴石灰水抑制蒸騰;噴植物生長調節劑(激素)和葉面肥,增加花果營養;抹芽控梢,減少梢、果爭肥水的矛盾等臨時應急的搶救措施,提高著果率,減輕熱害的損失。

24、怎樣減少柑桔樹花期陰雨引起的落花、落果?

我國各柑桔產區,每年柑桔開花季節,常常遇上陰雨連綿的梅雨天氣,氣溫偏低,致使花器發育不充分,昆蟲活動受到限制,授粉、受精不良,人工保花、保果措施也難以實施。同時,陰雨也使一些花瓣粘貼在花柱、子房上不易脫落,引起發黴、腐爛、導致幼果脫落。

此外,柑桔開花、抽梢消耗樹體大量養分,而長期陰雨又使光照不足,葉片光合作用效率降低,合成的碳水化合物減少,從而使樹體養分不足,不能滿足幼果生長髮育的需要,同時新葉生長與幼果產生養分競爭,加大生理落果。連綿不斷的梅雨還會造成肥料流失和土壤積水,使根系正常呼吸、生物合成和運輸等生理活動受阻;土壤通透性差,氧氣含量低,引起根系黴爛,導致幼果大量脫落。因此,花期長期陰雨,柑桔著果率低。

為了減輕花期陰雨天氣對坐果的不良影響,減少落花、落果,應採取下述管理措施:

①及時排除積水,降低地下水位;

②花期搖花,促使花瓣脫落;

③採取疏枝、拉枝等措施,增加樹冠光照,提高光合效率;

④遇短時晴好天氣,及時進行根外追肥,補充樹體養分不足,同時噴施生長調節劑保花、保果;

⑤及時防治病蟲害。

25、怎樣防止柑桔樹冬季嚴重落葉?

柑桔葉片是進行光合作用、製造碳水化合物、吸收和儲藏有機養分,進行呼吸、蒸騰作用的重要器官。是果實生長的重要物質基礎。如果沒有葉片,柑桔就不能生長、開花和結果。椐研究,柑桔每生長一個果實大約需要有25~60張葉片為它製造養分。因此,只有最大限度地保護葉片,使植株有足夠數量的健康綠葉和適當的葉果比,才能獲得連年豐產、優質的果實。

正常情況下,柑桔葉片生長17~24個月,便開始衰老、脫落、更新。並且在脫落前,葉片中儲藏的有機養分及氮素大部分能迴流到基枝中。如果葉片因蟲害、凍害、寒害或栽培管理措施不當,造成葉片發生不正常脫落,葉片中的養分基本上不迴流,造成養分大量損失。

因此,防止柑桔葉片提早脫落,在生產上有著極其重要的意義。冬季由於氣溫較低,常有凍害、寒害的可能,冬季雨水少,氣候比較乾燥,常有大風害;冬季紅蜘蛛等病蟲為害嚴重;肥水管理不當,樹體氮素嚴重不足;採果後,樹體養分消耗大,得不到及時補充等,都會導致冬季的嚴重落葉,從而影響花芽的正常分化和分化後的春梢、葉花的生長髮育,影響翌年產量。因此,冬季保葉更為重要。

冬季防止柑桔落葉可應採取下列措施:

①進行防寒覆蓋,確保葉片安全越冬;

②適時灌水,防止秋冬乾旱;

③施足採果肥。冬季寒冷地區,宜早施採果肥,在地溫尚高時使樹體吸收儲足氮、磷、鉀營養,儘快恢復樹勢;

④及時防治紅蜘蛛等病蟲害,並在秋季及早防治潛葉蛾,搞好冬季的清園消毒工作;

⑤冬季樹冠噴施10~15毫克/升(10~15ppm)2,4-滴溶液。葉面追肥,可結合防治病蟲害進行;

⑥營造防風林帶,防止風害。

26、柑桔果實套袋有什麼好處?套袋是應注意哪些事項?

柑桔套袋栽培,是使柑桔達到無公害果品要求的一項重要技術。柑桔果實套袋後:

一是可防止風疤、灼日、網紋、藥斑、機械損傷等,提高果面光潔度,提高果實外觀品質;

二是可以有效防止潰瘍病、煤煙病、瘡痂病、介殼蟲、鏽壁蝨等病蟲害對果面的侵害與汙染,有效減少吸果夜蛾、椿象等害蟲危害以及臍黃、裂果等造成的異常落果;

三是套袋能較少用藥次數,減少果實與農藥直接接觸,有效降低農藥殘留;另外,通過套袋能促進果面著色均勻,使果面光潔鮮豔,明顯改善外觀,套袋完熟栽培還能明顯提高果實的可溶性固形物和總糖含量,避免農藥、粉塵和有害氣體對果實的直接危害,是生產無公害柑桔、有機柑桔的有效手段。

套袋時應注意如下幾個關鍵問題:

(1)選擇合適的柑桔品種套袋

根據不同品種選擇不同的果袋,早熟溫州蜜柑、臍橙、胡柚、夏橙、沙田柚、琯溪蜜柚、檸檬等適合套袋,其中溫州蜜柑、臍橙、檸檬套袋效果最好,而椪柑等不適合套袋。果袋按層次分為單層袋、雙層袋、三層袋、塑膜袋等,套袋需要著色的品種最好選用雙層袋,不需要著色的品種或黃色品種可選用單層袋,最好不用塑膜袋。根據品種和套袋作用的不同使用不同型號的專用果袋,如臍橙果實套袋以單層白色半透光專用紙袋效果最好,胡柚採用內層黑色雙層袋效果最好。

(2)套袋前桔園的管理

套袋前應進行疏果,應根據不同的樹勢、樹體情況確定合理的載果量,不能盲目地多留果實或少留果實,造成果園大小年。應疏除小果、特大果、畸形果、病蟲果、過密果等,使套袋果實分佈均勻,大小基本一致。套袋前應全園噴一次殺蟲、殺菌劑混合液,防治柑桔潰瘍病、炭疽病、黑星病、紅蜘蛛、鏽壁蝨、介殼蟲等病蟲害,要儘量避免噴藥對果實產生要害。套袋應在噴藥後3天內完成,如噴藥後未及時套袋遇到下雨要補噴一次,最好上午噴藥,下午套袋。

(3)套袋時間

套袋宜從柑桔第二次生理落果結束後開始。時間過早,因坐果未穩,增加成本,同時也損傷幼嫩果皮;時間過遲,有的果面已形成傷害,起不到保護作用。套袋應選擇晴天,待果實、葉片上的露水完全乾後進行。

(4)採用正確的套袋方法

套袋時應先把果袋完全撐開,觀察通氣孔是否完全打開,然後把果實套入袋內,袋口置於果梗著生部上端,將袋口摺疊收縮緊,用封口鐵絲纏牢,以避免昆蟲、病菌、農藥及雨水從果袋縫隙處進入。注意不能讓果實緊貼果袋內側,不能把樹葉套進袋內,要嚴格遵循一果一袋。每棵樹按先上後下、先裡後外順序進行,以方便操作。

(5)套袋後的管理

套袋後桔園的管理與未套袋桔園基本一致,首先要做好桔園的排水工作,儘量保持土壤乾燥。合理施肥,在果實迅速生長前期增施磷鉀肥,噴施氨基酸小分子肽+高磷高鉀液肥,或澆施稀薄的有機液肥,適時噴施微量元素肥,以促進果實著色,提高套袋果實的內、外品質。注意不可過多施用氮肥,否則會降低果實品質。套袋後要隨時檢查果實的病蟲發生情況,可酌情減少噴藥1~2次,但若發現病蟲為害嚴重,則應及時解袋噴藥,再套袋。


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