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睡前一杯冷開水，加一湯匙醋，喝後可助眠。
打嗝時飲醋一小杯，一口氣喝下即可不打嗝。
坐車前喝醋兌開水，防暈車。
用醋塗抹蚊蟲叮咬處，可減輕癢痛、消腫。
便祕者逐日酌量喝白水加醋，可潤腸通便；此外，醋有調節體內酸鹼平衡，能夠維持人體內環境的相對穩定的作用。
在加熱的洗澡水中，加少許醋，洗浴後會覺得特別涼快。此外，用醋水洗臉可以增加皮膚細胞的水分和營養，恢復皮膚的光澤和彈性，可以軟化角質層和美白，殺菌使皮膚細嫩。另外，用醋王與甘油的混合液塗抹皮膚，效果更佳。
食物加醋，可以幫助消化，有利於食物中營養成分的吸收；具有殺菌能力，可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾幹菌等。
對於愛美的美眉來說，食醋可以可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉，並促進糖和蛋白質的代謝，可防治肥胖。
對於老年人來說，適當喝點醋，可以擴張血管，有利於降低血壓，防止心血管疾病的發生。
吃醋的禁忌
一、服用某些西藥時不宜吃醋。因為醋酸能改變人體內環境的酸鹼度，弱化藥物的作用。
二、服用“解表發汗中藥”時不宜吃醋。因醋有收斂之性，當解表發汗中藥與之配合時，醋會促進人體汗孔收縮，還會中和掉藥中的生物鹼等有效成分，從而干擾中藥作用。
三、胃潰瘍或胃酸過多患者不宜吃醋。因為醋不僅會腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展，而且醋本身有有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸消化作用，導致胃酸增多、潰瘍加重。
四、低血壓者應忌吃醋。患低血壓的病人食醋容易導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。另外，一些對醋有不適應者應謹慎食用。
五、老年人在骨折治療和康復期間應避免吃醋。由於醋能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內的動態平衡，吃太多醋會促發並加重骨質疏鬆症，骨折遲遲不能癒合。
還有幾種關於醋的妙用
醋可以疏通下水道。家中下水道堵塞，往下水道里倒入半杯小蘇打和一杯醋就可以疏通下水道。
清除殘留的膠帶。傢俱上有殘留的粘膠，取一些醋浸透殘留區域，稍等片刻，就可以輕鬆擦掉。
自制清潔劑。用三分之一的醋和三分之二的水，再加幾滴洗潔精，充分搖勻，就製作成了安全高效的清潔劑。
弄平衣服上的褶子。一份醋三份水噴到衣服上晾一會，晾乾後褶子就消失了。
讓花開的更久。往水裡加點醋搖勻，再把鮮花插在混合液上，就可以活的更久。
擦亮眼鏡。往眼鏡上噴點水，然後用軟布蘸點醋，就能去除眼鏡上的灰塵。
去除鍋底汙漬。把鍋放在爐子上，往鍋里加點醋加點水，再加熱一小會，鍋底汙漬就乾淨了。
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