永輝增資9.5億打造彩食鮮 將挑起生鮮2B業務大戰

永輝增資9.5億打造彩食鮮 將挑起生鮮2B業務大戰

近日,永輝旗下彩食鮮業務在整合了永輝雲商之後,引入了高瓴資本和紅杉資本,新增註冊資本人民幣9.5億元,成立合資公司永輝彩食鮮有限公司,準備做S2B的供應鏈平臺,即供應商直接2B生鮮食品的供應鏈平臺。這是生鮮領域的一件大事,這件事對整個行業將產生怎樣的影響?我來做一個簡單的分享。

首先我們追根溯源一下,永輝做的是大型連鎖超市,它是個上市公司,永輝雲商這個電商平臺主要給一些團購客戶提供服務的。

也就是說永輝的線下門店做的是零售,而它的雲商平臺做的是2B的業務,現在把它整合進彩食鮮這家公司,它主要除了通過電商平臺收集訂單外,更重要的是打造它的供應鏈體系和倉儲物流體系。也就是說彩食鮮要整合大量的、各個品類的供應商,來為這些B端的客戶直接提供配送上門的服務,這將是彩食鮮這家公司打造供應鏈的一個基本邏輯。

其次我們得知道,所有連鎖超市中,尤其是大型連鎖超市中,生鮮做的最好的就是永輝。也就是說永輝基於它的門店體系有了非常好的供應商規模和供應商體系。當它把這種企業團購的2B業務做出了永輝雲商,進而整合到彩食鮮之後,這個新公司離爆發只有一步之遙。

首先它擁有線下的用戶,只是把用戶導到線上,第二它的供應商體系也基本成型。他們只需要建立獨立於永輝超市的倉儲體系。只要獨立的彩食鮮的倉儲體系和配送體系建立起來,那彩食鮮就會立即迎來爆發。

這件事情發生了之後,它會對我們整個生鮮行業的格局產生一種怎樣的影響?前兩天,京東上線了友家鋪子,宣告了社區團購領域的結束。而彩食鮮這個平臺的建立將掀起生鮮2B業務競爭的號角。所有企業只要你在做2B供應鏈的業務,那基本上未來你繞不開彩食鮮這家公司。

以我做的果聯科技的採銷平臺般果舉例,我們的業務是給下游的小B和中B做代採購和配送。當這個業務遇到彩食鮮之後,毫無疑問這些B端的客戶也可能把彩食鮮作為一個選擇的對象。因為彩食鮮也可以提供類似於代採購和配送上門的服務。

我們果聯作為一個採銷供應鏈平臺,就繞不開彩食鮮這樣一種競爭。那彩食鮮這樣攜著巨資的企業進入之後,是不是就意味著我們果聯這樣的初創公司就沒有了生存空間呢?

我認為不是的,我們的空間將來自於兩個地方。第一個地方,我們做深度垂直,比如說彩食鮮平臺是一個食品供應鏈平臺,它有大量的包裝食品,包括熟食、鮮品、生品,它做的是高度的全品類。它服務的客戶主要以便利店為核心。

而在整個全品類中間,最難做的是生和鮮,比如水果屬於鮮,那果聯現在的定位就是要在水果這個品類中做到最精和最好。當果聯在水果品類的採購供應鏈業務上能夠做到最好之後,彩食鮮也可以成為我的客戶,那我們就改變了競爭關係,走向了競合關係。

這將是第一種出路。也就是小的平臺來做品類上的深度垂直,讓自己儘可能成為彩食鮮的供應商而不是彩食鮮的競爭對手,這是一種差異化的方法。

第二種出路是成為彩食鮮的倉儲物流合作商。比如說彩食鮮要在全國開倉,那是不是有人在全國掌握著標準倉,並且能夠託管運營這個標準倉。我認為這將是我們和彩食鮮合作的第二個機會,這樣也將繞開和彩食鮮的正面競爭。

京東的友家鋪子的上線基本宣告了終端零售拼團業務的終結,彩食鮮公司的成立沒有宣告生鮮2B業務的終結,但會挑起生鮮2B業務的戰爭,這個戰爭在未來的三到五年之內將會越來越激烈。

可能彩食鮮沒有辦法一統天下,因為2B的量太大了,但它將是不可忽略的一股力量。這股力量會讓所有做生鮮供應鏈2B業務的企業受到壓力。進而大家會走到倉儲物流服務和單品類競爭的兩條路上來。

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