中醫稱這種瓜為純陽瓜，能治五臟虛冷，補腎補精
提起絲瓜，很多人都知道，它也是夏季這個時候清熱解暑的美食之一。 但是，在明代藥學著作《滇南本草》中卻記載絲瓜的名字叫做純陽瓜。能治五臟虛冷，補腎補精，...
'大暑已至，中醫說這三種粥堪稱大暑滋補佳品，既能祛溼又可補虛'
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大暑節氣剛剛過，全國多個地區的溫度飆升，。在如此炎熱的天氣裡，很多人出現了食慾不振、身體虛弱的問題。這是因為天氣炎熱，身體的代謝速率加快，身體消耗的能量也會隨之增加。再加上在溼熱的天氣裡，身體排汗不暢，容易使溼氣聚集在體內，從而就會出現一系列身體不適的症狀。
在大暑過後的這段時間，想要保持身體健康，在日常中是一定要注意食療養生的。在中醫看來，有三種粥堪稱大暑的滋補佳品。在大暑過後，適量的喝一些這幾種粥，便能起倒祛溼、補虛的作用。而且在食慾不振的夏天裡，適當的喝一些粥，除了能起到滋養身體的效果之外，還可達到一定的開胃作用，能滋養腸胃。接下來，我們就一起來看看這三道粥的具體烹飪方法吧。
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大暑節氣剛剛過，全國多個地區的溫度飆升，。在如此炎熱的天氣裡，很多人出現了食慾不振、身體虛弱的問題。這是因為天氣炎熱，身體的代謝速率加快，身體消耗的能量也會隨之增加。再加上在溼熱的天氣裡，身體排汗不暢，容易使溼氣聚集在體內，從而就會出現一系列身體不適的症狀。
在大暑過後的這段時間，想要保持身體健康，在日常中是一定要注意食療養生的。在中醫看來，有三種粥堪稱大暑的滋補佳品。在大暑過後，適量的喝一些這幾種粥，便能起倒祛溼、補虛的作用。而且在食慾不振的夏天裡，適當的喝一些粥，除了能起到滋養身體的效果之外，還可達到一定的開胃作用，能滋養腸胃。接下來，我們就一起來看看這三道粥的具體烹飪方法吧。
第一道粥：黃芪粥
營養價值：黃芪是一種滋補效果比較好的中藥材，在中醫裡，這種藥材常常被用在大病初癒的時候。在三伏天身體虛弱的時候，經常會出現易出汗、咳嗽的問題。黃芪具有益衛固表的作用，適當的喝一些黃芪粥能起到提高抵抗力的作用，當抵抗力增強之後，在三伏天就不容易受到疾病的侵害。
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大暑節氣剛剛過，全國多個地區的溫度飆升，。在如此炎熱的天氣裡，很多人出現了食慾不振、身體虛弱的問題。這是因為天氣炎熱，身體的代謝速率加快，身體消耗的能量也會隨之增加。再加上在溼熱的天氣裡，身體排汗不暢，容易使溼氣聚集在體內，從而就會出現一系列身體不適的症狀。
在大暑過後的這段時間，想要保持身體健康，在日常中是一定要注意食療養生的。在中醫看來，有三種粥堪稱大暑的滋補佳品。在大暑過後，適量的喝一些這幾種粥，便能起倒祛溼、補虛的作用。而且在食慾不振的夏天裡，適當的喝一些粥，除了能起到滋養身體的效果之外，還可達到一定的開胃作用，能滋養腸胃。接下來，我們就一起來看看這三道粥的具體烹飪方法吧。
第一道粥：黃芪粥
營養價值：黃芪是一種滋補效果比較好的中藥材，在中醫裡，這種藥材常常被用在大病初癒的時候。在三伏天身體虛弱的時候，經常會出現易出汗、咳嗽的問題。黃芪具有益衛固表的作用，適當的喝一些黃芪粥能起到提高抵抗力的作用，當抵抗力增強之後，在三伏天就不容易受到疾病的侵害。
食材準備：大米、黃芪、陳皮。
烹飪步驟：
1. 將大米淘洗乾淨後，浸泡在水中半個小時左右。
2. 將陳皮放在水中泡半個小時，泡好後拿出來切成絲狀。
3. 將黃芪片清洗乾淨；在鍋中倒入適量的水，等水燒熟之後，然後將黃芪片放在水中煮，煮成一鍋黃芪水。
4. 在砂鍋中倒入適量的清水，將泡好的大米放入鍋中，再將煮好的黃芪水倒入鍋中，然後再將陳皮絲放入鍋中。
5. 煮到開鍋之後，轉為小火模式，熬成粘稠的粥，即可出鍋。
第二道粥：紅棗銀耳小米粥
營養價值：銀耳可以增強肝臟的作用，能促進肝細胞與核酸的合成，從而就能提高肝臟的解毒能力，就能達到保護肝臟的作用。《本草綱目》中說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”，在夏天適當的喝一些小米粥能起到補虛的作用，在粥中加入了銀耳和紅棗，起到的滋補效果會更好。
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大暑節氣剛剛過，全國多個地區的溫度飆升，。在如此炎熱的天氣裡，很多人出現了食慾不振、身體虛弱的問題。這是因為天氣炎熱，身體的代謝速率加快，身體消耗的能量也會隨之增加。再加上在溼熱的天氣裡，身體排汗不暢，容易使溼氣聚集在體內，從而就會出現一系列身體不適的症狀。
在大暑過後的這段時間，想要保持身體健康，在日常中是一定要注意食療養生的。在中醫看來，有三種粥堪稱大暑的滋補佳品。在大暑過後，適量的喝一些這幾種粥，便能起倒祛溼、補虛的作用。而且在食慾不振的夏天裡，適當的喝一些粥，除了能起到滋養身體的效果之外，還可達到一定的開胃作用，能滋養腸胃。接下來，我們就一起來看看這三道粥的具體烹飪方法吧。
第一道粥：黃芪粥
營養價值：黃芪是一種滋補效果比較好的中藥材，在中醫裡，這種藥材常常被用在大病初癒的時候。在三伏天身體虛弱的時候，經常會出現易出汗、咳嗽的問題。黃芪具有益衛固表的作用，適當的喝一些黃芪粥能起到提高抵抗力的作用，當抵抗力增強之後，在三伏天就不容易受到疾病的侵害。
食材準備：大米、黃芪、陳皮。
烹飪步驟：
1. 將大米淘洗乾淨後，浸泡在水中半個小時左右。
2. 將陳皮放在水中泡半個小時，泡好後拿出來切成絲狀。
3. 將黃芪片清洗乾淨；在鍋中倒入適量的水，等水燒熟之後，然後將黃芪片放在水中煮，煮成一鍋黃芪水。
4. 在砂鍋中倒入適量的清水，將泡好的大米放入鍋中，再將煮好的黃芪水倒入鍋中，然後再將陳皮絲放入鍋中。
5. 煮到開鍋之後，轉為小火模式，熬成粘稠的粥，即可出鍋。
第二道粥：紅棗銀耳小米粥
營養價值：銀耳可以增強肝臟的作用，能促進肝細胞與核酸的合成，從而就能提高肝臟的解毒能力，就能達到保護肝臟的作用。《本草綱目》中說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”，在夏天適當的喝一些小米粥能起到補虛的作用，在粥中加入了銀耳和紅棗，起到的滋補效果會更好。
食材準備：紅棗、銀耳、小米。
烹飪方法：
1. 將銀耳發泡好，然後撕成小片。
2. 將紅棗、小米分別放在清水中，清洗乾淨，小米要放在水中浸泡20分鐘。
3. 在砂鍋中倒入數量的水，再把紅棗、小米、銀耳放入砂鍋中煮。
4. 煮到開鍋之後，轉為小火模式，煮1個半小時作用，即可出鍋。
第三道粥：綠豆粥
營養價值：臨床表明，綠豆湯中含有抗過敏的成分，所以說在夏季多喝一些綠豆粥，能起到清除體內毒素的作用。而且綠豆性涼、味甘，在炎熱的夏季，喝一些用綠豆熬製而成的粥，能起到比較好的解暑作用。
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大暑節氣剛剛過，全國多個地區的溫度飆升，。在如此炎熱的天氣裡，很多人出現了食慾不振、身體虛弱的問題。這是因為天氣炎熱，身體的代謝速率加快，身體消耗的能量也會隨之增加。再加上在溼熱的天氣裡，身體排汗不暢，容易使溼氣聚集在體內，從而就會出現一系列身體不適的症狀。
在大暑過後的這段時間，想要保持身體健康，在日常中是一定要注意食療養生的。在中醫看來，有三種粥堪稱大暑的滋補佳品。在大暑過後，適量的喝一些這幾種粥，便能起倒祛溼、補虛的作用。而且在食慾不振的夏天裡，適當的喝一些粥，除了能起到滋養身體的效果之外，還可達到一定的開胃作用，能滋養腸胃。接下來，我們就一起來看看這三道粥的具體烹飪方法吧。
第一道粥：黃芪粥
營養價值：黃芪是一種滋補效果比較好的中藥材，在中醫裡，這種藥材常常被用在大病初癒的時候。在三伏天身體虛弱的時候，經常會出現易出汗、咳嗽的問題。黃芪具有益衛固表的作用，適當的喝一些黃芪粥能起到提高抵抗力的作用，當抵抗力增強之後，在三伏天就不容易受到疾病的侵害。
食材準備：大米、黃芪、陳皮。
烹飪步驟：
1. 將大米淘洗乾淨後，浸泡在水中半個小時左右。
2. 將陳皮放在水中泡半個小時，泡好後拿出來切成絲狀。
3. 將黃芪片清洗乾淨；在鍋中倒入適量的水，等水燒熟之後，然後將黃芪片放在水中煮，煮成一鍋黃芪水。
4. 在砂鍋中倒入適量的清水，將泡好的大米放入鍋中，再將煮好的黃芪水倒入鍋中，然後再將陳皮絲放入鍋中。
5. 煮到開鍋之後，轉為小火模式，熬成粘稠的粥，即可出鍋。
第二道粥：紅棗銀耳小米粥
營養價值：銀耳可以增強肝臟的作用，能促進肝細胞與核酸的合成，從而就能提高肝臟的解毒能力，就能達到保護肝臟的作用。《本草綱目》中說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”，在夏天適當的喝一些小米粥能起到補虛的作用，在粥中加入了銀耳和紅棗，起到的滋補效果會更好。
食材準備：紅棗、銀耳、小米。
烹飪方法：
1. 將銀耳發泡好，然後撕成小片。
2. 將紅棗、小米分別放在清水中，清洗乾淨，小米要放在水中浸泡20分鐘。
3. 在砂鍋中倒入數量的水，再把紅棗、小米、銀耳放入砂鍋中煮。
4. 煮到開鍋之後，轉為小火模式，煮1個半小時作用，即可出鍋。
第三道粥：綠豆粥
營養價值：臨床表明，綠豆湯中含有抗過敏的成分，所以說在夏季多喝一些綠豆粥，能起到清除體內毒素的作用。而且綠豆性涼、味甘，在炎熱的夏季，喝一些用綠豆熬製而成的粥，能起到比較好的解暑作用。
食材準備：綠豆、大米、小米。
烹飪方法：
1. 將綠豆清洗乾淨後，放在水中，浸泡2個小時。
2. 將大米與小米分別淘洗乾淨，分別浸泡半個小時。
3. 在砂鍋中倒入適量的水，再把泡好的大米、小米放入鍋中。
4. 煮到開鍋之後，再把處理好的綠豆放入鍋中，煮到綠豆開花，即可出鍋。
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