'蛋糕店用這個方法，年銷售翻五倍，不是客戶不多，是你沒找到'

謝謝您觀看本文，請點擊右上角的“關注”，這樣你就可以收到我們的文章，免費訂閱的哦，胡哥從事互聯網行業十餘年，擁有豐富的經驗，希望可以給你帶來幫助，互相學習更好的營銷方式，為門店增收！

胡哥公司樓下有一家蛋糕店，經營了三年，周邊位置不錯，周邊幾個高檔小區，還有兩個寫字樓，按說位置是不錯的，一公里範圍有三家蛋糕店，雖然位置不差，但是競爭壓力不小，之前生意還算不錯，年收入20萬左右，但是也算不上特別賺錢，後來店主在跟胡哥聊天中，感覺互聯網模式非常吸引人，在店主再三請求下，胡哥給店主做了一個一年增收計劃。具體怎麼做的呢？

第一步 添加微信好友

門店建立一個微信號，按照胡哥的安排，每天每個到店消費客戶統一添加微信，方法很簡單，就是客人挑選好商品後，付款的時候添加門店微信，就送10元消費券，下次消費滿30可用，這樣，不用顧客掏錢，又能得到優惠，有的客戶可能不喜歡消費券，可以更換下一個方案，活動期間消費滿30添加微信立減5元，這樣基本上到店消費客戶都會添加微信了，第一階段目標是加3000個微信好友。

點評：消費返券，消費滿減，都可以增加額外銷量，同時又能讓顧客主動添加微信，共贏的局面，這個活動關鍵在於添加微信，通常傳統門店顧客到店消費，付款即走，僅僅是單向消費，通過添加微信好友，建立與顧客雙向聯繫的渠道，每次活動利用微信，可以及時的將活動分享到用戶，而不需要每次依靠低效率的傳單發放

第二步 活躍朋友圈

每天發佈一篇門店產品，製作視頻，產品推薦等等優質圖文到朋友圈，增加門店曝光率，讓你的用戶時刻感覺到你的存在，讓用戶形成品牌歸屬感和依賴度

每天發送一篇蛋糕圖文，配合圖片展示，文字可以描述：“甜蜜生活,幸福味道。 送去一份愛意,讓愛情更加甜蜜! 讓幸福定格在那一瞬”等等文案

點評：切記朋友圈發文案，不要廣告意圖太明顯，可以發一些門店圖片，製作視頻，門店日常視頻，讓別人覺得你的朋友圈有趣，有吸引力

第三步 顧客建檔

每一個到店購買生日蛋糕的用戶，可以通過活動讓用戶留下電話號碼和姓名（預定蛋糕客戶這個問題就不存在），按照月份+名字+電話替換顧客網名的方式，比如 九月一號 小林 電話 這樣的方式做好顧客微信檔案，同時電腦建表格存檔，生日蛋糕是一個蛋糕店主要利潤來源和銷量大戶，通過顧客建檔，掌握大量的顧客生日信息，每年可以提前2-3天通過微信發送蛋糕優惠信息，這樣成交概率非常大，不建議用電話或者短信聯繫，基本上成交概率很低。

點評：顧客建檔，提升生日蛋糕銷量，能夠讓蛋糕店業績提升迅速，提前祝客戶生日快樂，發送驚喜圖文，會讓顧客覺得暖心

第四步 門店營銷活動怎麼做？

1. 免費吃蛋糕活動，可以設置為期一週，每天100份的試吃活動，可以拿出一些低成本產品，比如推推樂，奶酪包，小蛋糕等等產品，配上精美圖片和活動文案，在小區周邊2公里範圍進行宣傳，早中晚三個人流高峰期可以在小區門口做宣傳，此活動不需要動用微信號宣傳，主要目的是拉新，而不是消費老用戶，每個材料成本大約3元左右，總費用大約2000元左右

2. 主辦砍價活動，可以設置為期三天的砍價活動，現在做微信公眾號成本並不高，門店申請一個公眾號對接砍價程序，將門店日銷產品，設置為砍價產品，或者做一個100元的儲值卡，做成砍價底價為30元，一起500份，只計算材料成本的情況下，基本上能夠保本，500份按照15次砍價到底價的活動配置，如果完成500份砍價訂單，共計能帶來7500個新的目標用戶，加上第一批添加的好友3000人，總用戶量就可以突破1萬人。

3. 三人行，人人都是VIP活動

除了線上分裂活動，還可以主辦線下分裂活動，每個月可以做一次大型活動，前期用戶導入到微信，每次活動可以通過微信宣傳，導入用戶到門店到店消費，增加門店活躍度，方案：三人到店，每人贈送一張VIP卡，每次消費8.5折，並贈送精美小蛋糕一個。

點評：線上線下並不需要分開，門店導入用戶到線上，做流量池，線上分裂活動擴大用戶量，門店設置活動線上配合宣傳導入到門店，相輔相成，把用戶轉化為VIP，可以有效的鎖定用戶，提升門店固定客戶人群

經過一年的實際操作，店老闆現在門店粉絲量高達3萬人，門店VIP會員5000人，85%VIP客戶都選擇在他家購買生日蛋糕，一年下來生日蛋糕銷量高達1.6萬個，同比前一年，利潤增加了6倍，目前店老闆的兩個新店正在籌備中，希望他家生意越老越好

點評：傳統的門店，因為思維侷限，人員侷限，單單隻做到店客戶，群體穩定但是存在天花板，在這個時代，應該積極擁抱互聯網，進行新零售改造，當日，前提是產品質量要好，胡哥也是他家的老客戶，蛋糕做的確實不錯，正因為這樣，才能做到很好的用戶體驗，如果一味只是重營銷忽略產品本身，忽略服務，就算是用戶再多，也不會產生裂變的

關注胡哥商學院，更多精彩免費推送給你