為進一步規範全市生豬產品市場經營秩序，保障生豬產品的質量安全，2017年5月3日起，肇慶市、端州區兩級食品藥品監督管理局聯合對城區農貿市場的生豬產品開展專項整治行動。
∆肇慶市局和端州區局執法人員對農貿市場生豬產品進行現場檢查
一是兩級聯動，突出重點
兩級食品藥品監管部門對近期群眾投訴較為集中的嘉湖疏導區和睦崗順景市場等農貿市場的豬肉經營戶展開突擊檢查，重點查看經營戶經營的生豬產品是否從合法渠道購進，是否能提供“兩證兩章”（即：動物檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證,動物檢疫合格印章、肉品品質檢驗合格印章），銷售的生豬產品是否存在腐敗變質等情況。檢查中發現個別經營戶現場無法提供《動物檢疫合格證》和《肉品品質檢驗合格證》，針對此情況執法人員已責令其改正，並給予警告。
二是現場宣傳，全員參與
執法人員對市場開辦者和經營戶進行了現場宣傳教育，要求其守法經營，落實食品採購進貨查驗和索票索證制度。同時鼓勵廣大群眾廣泛參與，積極向食品藥品監管部門提供違法線索和投訴舉報。
三是科學監管，技術先行
根據現場檢查情況，肇慶市局委託廣州金域醫學檢驗中心有限公司對生豬產品進行外觀形狀快篩和食品安全監督抽檢，重點檢查豬肉產品中是否添加瘦肉精、氯黴素、硝基呋喃類等藥物或者非食用食物。
∆抽樣人員對農貿食品生豬產品進行監督抽檢
截止目前，共檢查農貿市場3家，檢查生豬產品經營戶47家，監督抽檢豬肉及其豬內臟產品24批次。下階段，該局將對轄區內生豬產品實行長效監測，對本次監督抽檢不合格的產品，將依法嚴厲查處，確保廣大人民群眾吃上放心豬肉。
編輯：肇慶食品藥品監管
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