養殖戶們偏愛的朗德鵝,優勢都在於此,肥碩多汁鵝肝的來源處

畜牧業 鵝肝 飼料 玉米 法國 呂梁臨縣小影君 2019-04-08

養殖戶們偏愛的朗德鵝,優勢都在於此,肥碩多汁鵝肝的來源處

對於鵝肉,想必大家並不陌生,而其中營養最高價格也最為昂貴的便是鵝肝了。在養殖中要想擁有又大又豐富的鵝肝,對於普通鵝來說,這難度還是頗大的,但對於另一品種鵝來說則是小問題,這便是“朗德鵝”。此鵝又名為大雁鵝,光聽這名字,至少便能夠想象出它的外觀有多麼肥碩了,它們的故鄉是法國的朗德,以食草為主,可以生長在稻田、草灘以及田間等,對養殖條件並不苛刻。

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朗德鵝的個頭比較大,生長速度也很快,最為關鍵的是它們的體重成年公鵝可達8公斤,母鵝則為7公斤,其具備良好的肝用性,肉質鮮美,很受食客們的喜愛,這也意味著選擇養殖朗德鵝的話不愁不掙錢。第一步是培育雛鵝,首先我們要提前準備好專門的育雛室,室內保持乾淨乾燥和通風,做好消毒工作,在24小時後才可讓雛鵝入內。室內溫度要一直保持在25度上下,具體為:不滿5日的為28度,不滿10日的為26度,不滿15日的為24度,不滿20日的為22度。

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而到了20天至30天這個階段,就要對雛鵝進行適時脫溫,以此來增強它們的體質。除了在溫度方面,在溼度上也需格外注意,保持乾燥的前提下,相對溼度應為60%左右;隨著它們的生長其糞便量會增加,相對的室內環境也會較之前更為潮溼,所以此時溼度最好控制在50%左右。

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第二步,等到出雛後,它們便會開始進食和飲水,此時水溫應為25度,並且在水中可添入微量的葡萄糖粉,在飲水1小時後便可開始進食。在飼料方面可以先用小雞料進行代替以及青綠多汁飼料,投喂次數以具體情況為準,但隨著它們的長大,投喂頻率可以逐漸減少。等到鵝生長一週後,便可選擇在天氣晴朗的時候讓它們出外活動1-2小時。

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第三步,對於這些密集生長的家禽來說,一定要做好空間與隔離工作,一般來說,隨著日齡的不斷增長,可從25只逐漸減少到12只每籮筐。另外在育雛期間,要對它們及時分群,以此來保證它們各自的生長並提高育雛率。第四步是育成鵝的生長階段,此階段為5-9周的鵝,在此期間由於它們羽毛的迅速生長以及骨骼和肌肉增長速度的提升,其抵抗力和適應性都已達到初步要求,所以可以全價配合飼料,通過放牧的方式供給。

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而對於育成期的朗德鵝,也就是指10-30周,則一般需要投喂青飼料並定量搭配全價配合料,每隻的供給量為220克左右,等到後期則要嚴格控制精飼料的含量,以青綠飼料為主,待到它們生產前的1個月時間左右,再增加精飼料的投喂量以此促進開產。第五步,對於產蛋期的鵝來說,不僅要讓它們住的舒服還要在飼料上花功夫,這時飼料的成分則為更多的穀物、玉米為主,從而提升產蛋率和受精率。而公母分群的時間一般為14周齡開始,過早交配可會影響種鵝後期的產蛋能力的。

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第六步,鵝蛋管理。一般每4只鵝為一個產蛋箱,把它們放在乾燥、安靜、通風舒適的地方。然後要訓練母鵝自己進入產蛋箱生產,生產時間多為凌晨至9點左右。在生產過程中,不僅要保持地面衛生的乾淨,還要注意減少應激,從而影響產蛋量。對於任何家禽來說,健康一直是重中之重,鵝也不例外。

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只有健康的種鵝,才可以保證正常的產蛋量和配種能力,所以在日常管理中,戶主們一定要注意免疫程序和鵝舍的衛生狀況,進行科學飼養,避免造成因疾病帶來的麻煩和損失。相信廣大養殖戶們,只要能夠做到以上的要求,養出健康的朗德鵝一定不在話下。

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