江蘇某地河蟹養殖池塘衛星地圖

圖片來自：水產大數據

江蘇某地河蟹養殖池塘衛星地圖

上圖是江蘇省某地區河蟹養殖池塘的衛星圖像，從圖中可以看出目前高溫期的河蟹養殖存在著許多問題，如大部分池塘藍藻高發、水草腐爛鋪滿整個池塘以及水體發黑發紅等等，部分池塘也出現了損蟹，最可怕的是很多養殖戶習以為常，認為死蟹是正常現象，等到死亡量劇增的時候每天死亡幾百只才知道了問題的嚴重性，可再想去處理為時已晚，只能眼睜睜地看著河蟹的大面積的死亡，束手無策！

圖片來自：水產大數據

同時八月份開始是河蟹至關重要的第五殼，也是河蟹發育上市的最後一個關鍵的時間點，今年能否多賺錢也看養殖戶最後一殼的管理了。

林老闆是江蘇省蘇州市相城區陽澄湖鎮的一位河蟹養殖戶，養殖面積30畝，塘口水草較多，通過林老闆發來的圖片可以看到池塘當中的水草佔比達到了80%左右；林老闆反映近期（4日）塘口出現了大面積的死蟹，大概有500只左右，今天死亡約有300只，最開始是在上週五（2日）只有少量的死蟹20只左右，也沒在意，覺得高溫天氣死點螃蟹是沒有太大影響的，沒想到這兩天突然死亡量增多；

想要知道如何控制死亡量就必須找出林老闆河蟹死亡的原因才行，可是高溫期河蟹的死亡因素有很多，如何能夠準確地判斷林老闆池塘的問題從而能夠對症下藥呢？好在林老闆之前安裝了幫邦水產的第四代磨盒（一款漁業物聯網設備，可以在線24小時監測池塘的溫度、PH以及溶解氧的指標情況）；

5G漁業物聯網高科技揭祕死亡原因

技術人員及時地調取了林老闆池塘的歷史數據（如圖），發現林老闆的池塘存在以下幾個因素會導致河蟹的死亡：

1、高pH值引發河蟹急性死亡

由於水草過多（80%）造成了池塘的pH值甚至達到了10.10，超過10.0的pH值將對河蟹的鰓造成腐蝕，同時較高的pH值會顯著的增加池塘當中氨氮的毒性，中毒的死亡就死急性的，符合林老闆的描述情況；

2、夜間溶解氧較低引起河蟹的缺氧,死亡

林老闆反映早上的死蟹最多，通過圖表可以看出林老闆的池塘的夜間溶解氧最低僅僅有1.64mg/L，對於高密度還是在夏季高溫養殖的河蟹來說是非常致命的，同樣會引起河蟹的急性的死亡；

3、水草的腐爛加重耗氧和中毒

除了上述的情況，過多的水草就會導致死亡的水草增多，死亡的水草將會消耗掉池塘當中較多的溶解氧，同時腐爛的水草也會產生大量的毒素，加重了以上兩種情況的發生，最終引起河蟹的急性死亡；

通過磨盒四代歷史數據的分析得知以上引起河蟹死亡的因素，技術人員給了林老闆建議：

1、分批次地及時將水草拉出，保留40%即可；

同時拉草的時候需注意使用抗應激的產品，比如維生素等，以避免在進行拉草活動的過程當中引起河蟹的應激，維生素是維持生命的必要元素，人類每天也需要補充大量的維生素。由於人類腸道的構造，消化能力較強，一般的維生素製造為普通的顆粒。但是水產動物，如小龍蝦、螃蟹和南美白對蝦等動物腸道較短、吸收能力較差，因此維生素的顆粒越小越容易吸收。國外最新的技術是將維生素製造為納米級別的顆粒，這樣水產動物的吸收率就大大提高。其次，納米級的維生素水溶性好，無論是拌料還是潑水使用效果都要好很多。

2、使用底部緩釋增氧產品

太陽下山後水草或者是藻類等將停止光合作用，池塘由產氧轉變為耗氧，夜間容易出現低氧的情況，目前市場上增氧產品種類繁多。傳統的增氧產品受技術和配方制約，一般為3-8小時集中放氧。該類集中放氧的產品短時間內迅速放氧，氧氣容易快速溢出水體，池塘存留效果差，且對養殖動物刺激性較大。同時使用成本高，並需要人工時時關注增氧情況。最新的技術是採用先進的緩釋技術和特殊配方，使氧氣可以在池底緩慢釋放，增氧效果長達30個小時以上。該類增氧產品成本低，放氧時間長久且持續，省時省事又省力。

3、使用無刺激無殘留的強氧化性的底改產品分解池塘底部死亡的水草

河蟹作為底棲生物池塘的底部的環境至關重要，特別是高溫期池塘底部的水草開始發酵將會造成池塘底部的毒素的增多，同時消耗掉池塘底部的大量的溶解氧，不少養殖戶朋友還在維持著一週1次的改底的頻率顯然是跟不上高溫期的節奏的，建議每週改底2-3次；過硫酸氫鉀被稱為第五代消毒劑，綠色安全，對養殖動物刺激小，使用無殘留，目前被越來越多的養殖戶認可。但是大家在選擇過硫酸氫鉀複合鹽改底片時候要選擇含量在20%以上的過硫酸氫鉀。過硫酸氫鉀成分含量越足，氧化性好。

在發稿前，林老闆反映今天的死蟹明顯減少了，只有不到100只，相信再繼續按照以上的方案使用幾次基本就會將死亡量控制下來，最終停止死亡。

總結：近期通過對很多河蟹養殖戶的走訪發現很多的養殖戶覺得沒有死螃蟹或者是就死個幾隻是正常的！這也是整個水產養殖行業的現狀，沒有精準的數據、科學的技術做支撐，辛苦的養殖戶們只能靠經驗或表面現象來判斷養殖動物是否正常。結果，很多問題都做不到防患於未然，等問題積累到一定程度就直接爆發了。沒有準確的池塘數據的支撐、稀裡糊塗地養殖，遇到問題又處理不好，每年都在稀裡糊塗地賠錢，而懂得管理池塘數據的養殖戶卻在年年賺錢，這就是水產行業的痛點！

5G物聯網時代的到來將會顛覆這一行業現狀！目前最新的技術是採用數字傳感器放入塘口當中可以24小時實時監測池塘溶氧、溫度、pH指標，不管身在何方，拿起手機就能一目瞭然看到塘裡的實時水質情況。即使您身在千里之外，池塘溶氧變化也盡在掌握之中。當溶氧過低會自動電話報警，並開啟增氧機增氧，有效地避免高溫夏季缺氧事故的發生，同時提升養殖的效益。

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