非洲豬瘟在中國現身已經100多天了。
四個月前的8月3日，農業農村部確認，遼寧省瀋陽市沈北新區發生一起生豬非洲豬瘟疫情，這是中國首次發生非洲豬瘟疫情。
此後，這場豬瘟疫情逐漸蔓延到20個省份，人們在震驚之餘，也開始疑惑豬肉還能不能放心吃。
在國人餐桌佔有重要地位、在CPI佔有高權重的“二師兄”，正經歷著前所未有的“變數”。而 吃不吃豬肉，也成為很多人面臨的一道選擇題 。
2018年之前，中國一直沒有非洲豬瘟。但疫情不來則已，一發生就來勢洶洶。
截至11月22日，全國有20個省份47個市（區、盟）發生73起家豬疫情、1起野豬疫情，累計撲殺生豬60萬頭。
中國人愛吃豬肉，歷史悠久、世界聞名，全世界一半以上的生豬都在中國，中國人吃的肉類中超過60%以上都是豬肉。
豬肉是中國人餐桌肉類的首選，在生活中佔有舉足輕重的地位。大文豪蘇東坡曾在《豬肉頌》中寫道：“待他自熟莫催他，火候足時他自美。”他還寫過一首打油詩：“無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉”。其被貶期間發明的“東坡肉”，直到現在還被很多人所喜愛。
如今，非洲豬瘟蔓延，有人選擇對豬肉避而遠之，不再買也不再吃豬肉，牛羊雞肉成為他們選擇的替代品。
有人選擇不再吃豬肉，但有人依然照吃不誤。
非洲豬瘟下，豬肉真的能放心吃嗎？
非洲豬瘟，這種病對於豬來說是極為致命的，它是由非洲豬瘟病毒引起的一種急性、熱性、高度接觸性動物傳染病，發病率和死亡率最高可達100%，沒有特效藥，沒有疫苗，被中國列為一類動物疫病。
但非洲豬瘟不是人畜共患病，不會感染人，同時它也不會感染除了豬之外的其他動物，不影響食品安全。非洲豬瘟發現以來近一百年曆史，全球範圍內沒有出現人感染非洲豬瘟的情況。
但非洲豬瘟對市場影響如何？買豬肉的人在變少嗎？
可以看看前車之鑑，非洲豬瘟於1921年在肯尼亞首次發現，近百年來，已有60個國家先後發生非洲豬瘟疫情。
在這60個國家中，只有13個國家根除了疫情，短的用了5年，長的甚至用了36年，花費了巨大的人力、物力和財力。
看來，“二師兄”的這場變數沒那麼快結束，你還吃豬肉嗎？