主打西安肉夾饃的連鎖品牌“西少爺”在2016年獲得1150萬美金B輪融資，這是餐飲類創業公司金額最大的一筆融資。在紅極一時的互聯網餐飲品牌大量關店背景下，“西少爺”在過去一年中老店同比增長超過了30%，淨利潤增長23%。據統計，西少爺單店坪效最高達到14078元/平米/天，平均坪效6800元/平米/天，這是麥當勞、肯德基平均坪效的2倍至3倍。然而，你可知道備受資本青睞的“西少爺”當年也經歷了 激烈的股權紛爭。
一、西少爺的前身
西少爺的三位創始人孟兵、宋鑫、羅高景為西安交通大學的校友，他們當時想做個金融領域的搜索產品，三人註冊奇點兄弟計算機科技（北京）有限公司。由於資金不足，邀請天津李德忠於2013年8月注資並給他6%的股權，此時孟兵、宋鑫、羅高景、李德忠四人的股權比例為37.6%、28.2%、28.2%、6%。由於IT業務不順，開始尋找新的方向，決定做肉夾饃，剛開始做西少爺肉夾饃時仍在奇點兄弟計算公司名下運作。
二、西少爺肉夾饃走紅
西少爺肉夾饃開業前準備了半年，在開業前西少爺發了一篇《我為什麼要辭職去賣肉夾饃》的文章，火遍朋友圈。2014年4月8日西少爺正式開業，到當天中午就賣出1200個肉夾饃，幾乎賣脫銷了。
隨後被虎嗅等科技媒體報道，青年報、央視、東方衛視等權威媒體也跟進，火爆的銷售業績加上“互聯網思維”的外衣，西少爺火了，客流爆發式增長，孟兵以創業明星的姿態登上各類媒體講述創業故事。開業一週就在投資機構給出4000萬的估值，並引發投資女王徐新等的關注。
三、股權紛爭
開業初期，三人創始人的分工是：羅高景負責店面運營，宋鑫負責產品研發、生產和後廚供應鏈管理，孟兵主要負責對外宣傳、以CEO的身份去見投資人。見完投資人後，孟兵向宋鑫、羅高景提出：一是他要三倍投票權；二是組建VIE架構。
宋鑫覺得，組建VIE架構需要50萬美金，早期做這件事很浪費，而且其他股東都不同意三倍投票權。但正式的投資條款中卻出現了三倍投票權。孟兵的解釋，在公司決策過程中需要有一人能夠保證話語權，以便於公司的管理和決策，所以提出三倍投票權。
2014年5月，孟兵將袁澤陸提升為合夥人。整整一個月，他們都在爭論三倍投票權，最終，袁澤陸、羅高景做了讓步，表示2.5倍投票權可以接受。但宋鑫表示，如果投資人要增加孟兵的投票權，並保證自己的股權不變他就同意。
2014年5月，孟兵、宋鑫、羅高景、袁澤陸四人與投資機構經緯創投、險峰華興長青共同投資成立新的餐飲公司：奇點兄弟餐飲管理（北京）有限公司，孟兵、宋鑫、羅高景、袁澤陸、經緯創投、險峰華興的股權比例為：1.7%、1.28%、1.28%、0.75%、45.7%、45.7%。兩家投資人佔絕對大比例股權，四位合夥人只佔象徵性的小股權，這樣的股權結構明顯不合理。
投票權之事僵持不下，宋鑫於6月初回西安學習豆花的製作。孟兵方稱：原本計劃三五天就能回來的宋鑫，卻花了整整11天時間，最終也沒能搞定小豆花配方。很快，宋鑫被短信要求離開西少爺。孟兵提出以27萬收購宋鑫在奇點兄弟28%的股權，讓其保留2%的股權。並表示這27萬是宋鑫之前在公司工資的4倍，4倍的投資回報應該可以了。
當時投資機構已給西少爺4000萬的估值，宋鑫當然不會接受這樣的條件，宋鑫提出將保密協議計入補償。而孟兵方則表示如果宋鑫不接受的話，就一毛錢都拿不走。
最終，宋鑫在6月中離開西少爺，於2014年7月註冊北京林之泉餐飲管理有限公司，創立新西少爺肉夾饃，曾開了4家店，並拿到洪泰基金的投資。而孟兵方也在2014年7月另外註冊了奇點同舟餐飲管理（北京）有限公司，孟兵持股45%，並引入兩家投資公司。
四、反思
1.選擇合夥人
企業需要戰略、管理、技術、營銷…各方面的能力，一個人無法都具備，可以多人互補組合。但是創業選擇合夥人必須看兩點：一是價值觀一致和事業方向認同；二是能力資源互補。大部分創業團隊散夥分家要麼是由於創始人價值觀不一致或不認同而產生嚴重分歧，要麼是某人能力或資源對公司發展未帶來核心價值被迫出局。股東之間的理念、性格及信任程度，決定了公司生死。
2.關於股權結構
股權的平均化不可取，創始人必須要有50%以上的股權，這個不容商量，任何一家公司都需要一言堂。身邊創業朋友至少有30%的團隊在天使輪或A輪融資中都出現過類似情況，所以從創業開始就要學習怎麼設置股權架構、退出機制等。
3.退出機制
宋鑫離開時，孟兵只願意用27萬回購他的28%股權，而此時西少爺估值已達4000萬，宋鑫當然不會同意。在創立之初公司還不值錢，這時談控制權或退出機制都容易達成一致，等公司估值高了再談就很難改變了。在創業及投資面前，兄弟情義為小，契約和規則為大。有進入門檻，也要有退出機制；有福如何同享，有難如何同當，醜話說在前頭，好話不必多說，都應該有所界定。無疑，西少爺這次創始人風波應該是所有創業者將來都要杜絕的。