在這裡給各位童鞋們拜年啦!
說到過年,當然要說到人們最期待的年夜飯
(小編已經快要流口水了),
而我們中國最不缺的可就是美食哦!
下面小創將帶領大家認識一下各地的年夜飯~
東北地區
你還在自己喝著可樂,
快樂地抱著自己的“小雞燉蘑菇”味泡麵嗎?
東北人已經開始做自己的拿手菜啦——
真·小雞燉蘑菇。
小雞燉蘑菇是一道東北燉菜。通常是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。榛蘑可以襯托出雞肉的鮮香,粉條滑爽而綿實。小雞燉蘑菇雞肉鮮嫩,營養價值也很高。它可被評為遼寧十大經典名菜了呢。
說起東北,我們又不得不提起東北亂燉。
它是由豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜,與肉類一同燉至熟而成,有葷有素,營養豐富。
北京
豆兒醬是老北京傳統小菜,由肉皮、豆腐乾、黃豆、青豆、水芥做成。
過年的時候,家人齊聚一堂,往往會喝上幾杯,這道小菜清新可口,用來佐酒開胃,再適宜不過啦!
雖然小創還沒吃過豆兒醬,但感覺它一定是清口又好吃呢,希望大家可以嘗試一下呀!
湖北
湖北吃年夜飯考究 “三全”、“三糕”、“三丸”。
“三全”即是全雞、全鴨、全魚,
“三糕”即是魚糕、肉糕、羊糕,
“三丸”即是魚丸、肉丸、藕丸,
正所謂——
“無丸不成席、無魚不成席、無湯不成席”
是不是有一種滿漢全席的感覺呢,大家快去嘗試一下呀!
浙江
說起“年”,我們想到了“跨年”、“年獸”,也不得不提到“年糕”。
年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是農曆年的應時食物,其實,在我們國家很多地區,人們都會在過年的時候自己蒸年糕。年糕有黃、白兩色,象徵金銀,年糕又稱‘年年糕’,與‘年年高’諧音,涵義著人們的工作和日子一年比一年進步。
年糕真的是,又可愛又美味啊!希望吃到年糕的小可愛們在新的一年裡也要保持可愛,保持優秀呀!
重慶
重慶的扣肉,肉爛味香,吃起來鹹中略帶甜味,肥而不膩。它看似簡略,但要做到肥而不膩、嫩滑爽口,可是要下一番時間的哦!
我們大家也知道,重慶的火鍋也是非常非常出名噠!喜歡吃辣的小夥伴們一定不要錯過喲!
山東
魯菜作為內地八大菜系之一,拿得出手的菜品也是不計其數,不管哪一個,都有著響噹噹的名號。
山東燒雞是一道經典的地方名菜,屬於魯菜系,具有肉鮮味美、肥而不膩和爛而不散特點。在燒雞中,山東燒雞別具一格,它香味濃郁、酥香軟爛、鹹淡適口、熟爛離骨、肥而不膩。
山東美食,你值得擁有!
福建
“佛跳牆”是福建區域最具特色和代表性的傳統名菜。它以十八種主料、十二種輔料互為交融。佛跳牆富含營養,可促進發育,美容,延緩衰老,增強免疫力,可是進補佳品哦。小夥伴們有沒有心動吶~
小創也給大家介紹了幾個地區的年夜飯啦,
其實全國各地的年夜飯都很棒噠!
但請原諒小創介紹不了全部的美食了55555~
我們還有一個壓軸的年夜飯“大佬”哦,
他就是我們最愛的餃子啦!
雖然各地的餃子有著微小的差別,
但無論在哪,
餃子永遠是家庭和睦、團圓的象徵,
吃一口家人自己包的餃子,
這新的一年裡也便有了溫暖與動力。
最後,小創祝大家新年快樂,萬事如意,
“豬”事順心,“豬”多好事!