南京好吃麵條館很多小巷裡這家老滷麵館靠什麼讓回頭客多

寶哥影像記

1/12 在地鐵三號線常府街站下來，出地鐵口看見一塊街牌子上面寫著小火瓦巷。中午了，雖然不是吃飯時刻，但是肚子有點餓，就想在哪裡找口吃的。

2/12 順路就走到小火瓦巷遊府西街小學分校斜對面這裡。一看這家麵館門前坐了這些人吃麵。感覺這碗麵條不會太難吃。

3/12 看看招牌感覺價格雖然不是很便宜但也還可以接受。比起孟非的小面還是便宜不少。這是店老闆劉師傅親自在煮麵條。

4/12 南京有很多好吃的小吃店小餐館藏身在小街巷裡，但是食客口口相傳就會聲名遠播。在南京這樣的店子不在少數，吃貨們心中有它位置。申明一下，小編不是替這家店子做廣告，撒謊就挨懟。完全是誤打誤撞偶遇。

5/12 這是明碼標價的食譜價格。一目瞭然，童叟無欺。做生意就是要這樣，用真材實料換貨真價實的評論，顧客願打願挨。

6/12 這是肘花。小編點了這個肘花面。一碗15元。本來想嚐嚐大肉面，一想怕肉太大，就沒要消費那個了。

7/12 這是店裡的師傅。小編注意到他身後牆上懸掛著的“江蘇優質誠信特色美食”和“老百姓推薦金牌美食”牌匾。

8/12 肘花面，每份面的麵條分量都是師傅先用電子稱稱好的。避免煮麵師傅手抓麵條，多少隨意的情況。

9/12 小編當日和家人的消費單據。聽隔壁一桌來此吃麵的母女倆說，這家店近幾年生意越來越好了。

10/12 才到中午店裡店外已經都是食客。大概是週六，劉老哥的兒子劉小老闆也來幫老爸忙，他在收銀。

11/12 老闆娘是個50多歲的人，也在忙裡忙外。小店面不大，外面過道上擺了好幾張桌子。也基本上坐滿了。

12/12 這是餐後店裡送的紅茶。劉老哥老闆特別說明是用巴西紅茶和蜂蜜熬的。吃完麵後來一點紅茶感覺食道很清爽。

2017-04-17