春季，對茶人而言，註定是個繁忙的季節，各茶區製茶的熱潮還未消退，全國各地的春季茶博會又扎堆來襲，這不，廈門春季茶博會也在這幾天，如期而至。
家門口的熱鬧，就算下起暴雨，Y老師也是要去湊的。
每一次的茶博會，都是多維度展示茶產業現在和未來的一種方式，逛一次展，就像逛巴黎時裝週，總能讓你抓到某些當季乃至全年的流行趨勢和符號。
還記得前兩年在茶博會上，來自福鼎的白茶企業，如雨後春筍冒出來，很快大大小小的茶葉經營者開始涉足白茶領域，這兩年，白茶價格一路水漲船高。
透過茶博會的現象，或許可以摸到趨勢的脈搏。那麼，今年的廈門茶博會，跟往年又有哪些不一樣？
展品結構調整了
據廈門茶博會的官方數據統計，2018年參展的展品結構，茶業佔據了39%，茶具33%，茶包裝24%，其他4%。
此外，往年展會期間舉辦的論壇，都是圍繞茶館營銷、普洱茶、茶器、包裝、茶道等老生常談的主題，感覺比較沒有新意。
但今年似乎就不太一樣了，Y老師逛完全場，掰著指頭數了數，今年的展品類別有六大板塊，除了茶葉、茶器、茶包裝這老三樣，臺灣、國際展區也不少，最大的變化是，今年新增了新興茶飲展，還像重點扶持項目般，專設了展示文化長廊和論壇。
茶器的展品比重也大幅提升，數量規模上和茶葉展品幾乎平分春色。這一點，從茶器和茶葉分別佔據觀眾登記處的兩大流量入口，展位面積和數量也不相上下，就可以看出除了茶葉本身，人們對茶器的選擇需求越來越大。
很多人對茶葉的品飲喜好，都有固定的口味審美，但對不同材質、器型、氣質的美器美物，卻可以無限拓寬審美邊界，就像你的衣櫥裡總少了下一件衣服，你的器物收納清單裡，也永遠有填不滿的溝壑，等著剁手。
往年茶葉包裝區總能看到一些驚喜設計，這兩年被全民網紅小罐茶的小罐包裝一統江湖，雖然小罐茶的專利設計是學不來的，但是同樣感覺的包裝還是模仿得來，所以今年的包裝區，依然一片小罐茶的高仿style。
只是根據Y老師的經驗，譬如像巖茶，最好的包裝方式還是物美價廉的泡袋，各種材質的山寨小罐包裝，都不太適合茶葉久放，令人堪憂的密封性能將一泡頂級牛肉，變味到令你懷疑人生。
今年廈門茶博會將新興茶飲展作為一個新增加的獨立模塊，雖然展位數量不多，雖然Y老師蹭完試飲依然get不到萃取的味蕾樂趣，依然更愛功夫茶泡法，卻也不能說人家不好.
畢竟未來趨勢已經到來，大街小巷層出不窮的新式茶飲，還是能將小眾的茶，以大眾都能接受的方式推廣出去，也是另一種文化的傳續方式。
參展品牌大換血
在茶博會舉辦前，Y老師就從小道消息得知某品牌企業今年不參加展會，原因嘛，肯定是多方面的，但是不可否認的一點，往年都會來參展的幾家知名茶企和品牌，今年在現場，幾乎看不到。
除了武夷星作為唯一一家巖茶企業的代表，出現在入口的C位，隔壁就是農夫山泉這個大牌老王，幾乎很少看到其他較大的巖茶品牌參展。
其實，就巖茶當下的受歡迎程度，製茶季，整個武夷山景區都可以是“秀場”，喜歡巖茶的人都自助跑到山裡旅遊看茶，當地的茶企也逐步形成品牌效應，除了參加茶博會，會有越來越多的推廣方式被運用。
除了巖茶，前兩年連續在茶博會上看到的幾家白茶茶企，以及普洱茶耳熟能詳的幾個大品牌，也都不見蹤影。
可能企業商家參加茶博會，就是為了透過這個平臺向外宣傳，招商加盟銷售推廣賣賣賣，不管知名度和效果達到了，或是沒達到，都會形成下一次參與與否的參考。
有人離場，自然就有新的進入者，巖茶教室茶味地圖廈門站的其中一家閩南派系茶葉品牌，今年第一次參加了茶博會，人流還是蠻洶湧的。
相比茶葉展區的大換血，茶器展區規模擴大，品類增多，越來越多的獨立設計師帶著作品前來，加上臺灣、日本、韓國等境外迴流器展，絕對是像Y老師這種器物崇拜人群最喜歡流連的區域。
還有類似將不同茶區和茶莊園的產品統一打包的方式，和直接打造空間、傢俱、茶葉、茶器一站式定製服務的解決方案，很多參展的企業，已經不再是某一類產品的供應商，而是融合多元供應的服務商。
以及來自某個角落，設計院校在校學生的作品，也展露出趨於成熟的視角和創作，設計之光給生活創造更多美好，已經不再是口號。
論壇主題新穎了
每年除了逛展，去聽聽論壇嘉賓都講些啥，也是參加茶博會的一個重頭戲。
今年的第一個論壇主題，就是有關茶空間設計的話題。去年底，我們走訪茶味地圖深圳站的不二人文空間創始人孔洪強，就是論壇嘉賓之一，還請來香港葉榮枝、臺灣王正凱、日本里千家鬆村宗亮，這些兩國三地的著名空間設計師，共同分享茶空間的無限可能。
Y老師曾參觀過其中兩位設計的空間，風格不同，卻各有代表其精神的形與神。茶空間已不再是茶館、茶葉店的專屬，越來越多公共乃至私人區域，對於空間的場景和設計應用，有更為寬泛不拘泥的需求。
所以，這樣的論壇主題與以往不同，卻是當下所需。何況還能看到設計大神同臺飆戲，整個現場就是真人版的“神仙打架”。
還有一個論壇題材新穎，新興茶飲的鼻祖“春水堂”創始人劉漢介演講新興茶飲的前世今生，他可是“珍珠奶茶”的始創者。雖然Y老師已經過了喝奶茶的年紀，但也不妨礙這個新興產業的發展趨勢，而且，它正在崛起。
最後，安利一下布展時間，明天還剩最後一天，在廈門還沒來得及去逛的童鞋，可以走起啦！
廈門春季茶博會·展覽時間：
2019年5月9日～5月13日
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