不管什麼茶,一旦開封,別直接放冰箱,多加這一步,茶葉越存越香

不管什麼茶,一旦開封,別直接放冰箱,多加這一步,茶葉越存越香

除了喝酒,相信喝茶在每個人心中也佔據著重要的位置,茶發展到今天,早已不是簡簡單單的的一種飲料,更多的是代表著一種文化,一種素養,俗話說的好““以茶待客,以茶代酒,清茶一杯也醉人”。

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隨著生活水平的提高,現在大多數家庭買茶葉時,為了方便都會直接買多一點,而如何在這個期間確保茶葉不變質變味,也顯得尤為關鍵了,眾所周知,茶葉放入冰箱是最簡單的儲存方法,但是茶葉可以直接放冰箱嗎?不管什麼茶,一旦開封,放入冰箱前,多加這一步,茶越存越甘甜。

不管什麼茶,一旦開封,別直接放冰箱,多加這一步,茶葉越存越香

首先像要找到好的儲存方法,我們就得先搞懂儲存茶葉時,需要注意什麼,一些不起眼的因素,對於存茶也是能起到關鍵作用。

1:儲存茶葉時,需保持茶葉的乾燥度,如果茶葉含有水分,或者儲存環境潮溼,茶葉就會很易變質。

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2:茶葉儲存的溫度不可過高,過高的溫度會使茶葉結構遭受破壞,若想長期儲存,0°氣溫為最佳,既能抑制茶葉陳化,又能保證茶葉的品質。

3:茶葉儲存要遠離陽光,陽光直照會導致茶葉加快變質,所以茶葉最好不要放在陽光直射的地方。

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那茶葉用什麼方法儲存才可以讓茶越久越香?

首先,最大眾的方法就是將茶葉放入冰箱冷藏,但放入冰箱萬萬不可直接放入,眾所周知,茶葉是吸附性特強的,一般的家用冰箱放的東西都比較多,如果直接將茶葉放入,茶葉會與冰箱內部食物發生串味,影響茶葉的香氣和口感,說不準下次喝茶還有可能喝到一股剩飯剩菜的味道。

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如果條件允許,最好可以單獨的用一個冰箱來存放茶葉,如果儲存的茶葉不多,建議放入冰箱前,將茶葉置於紫莎罐中,懂茶的人都知道,紫莎罐素有“存茶神器”之稱,超好的密封性,能裡裡外外保護茶葉不受汙染,特別是在冰箱裡,能有效阻隔異味進入,保持茶葉的原汁原味。

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都知道古時候是沒有冰箱的,那麼古人如何儲存茶葉,不妨學學。

木炭儲存法:眾所周知,木炭不但具有強大的吸潮性,所以古時候,木炭最為常見的存茶工具,將木炭點燃,然後使用鐵鍋或者鐵盆將其蓋住,待其熄滅並晾乾, 將木炭用紗布包裹起來,將包裹好的木炭放入盛茶葉的瓦缸中間,依靠木炭的性能,茶葉可以很好的儲存。

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瓦壇存茶:這是已知的歷史最為悠久的存茶方法之一,明朝時期,此種存茶方法開始在民間盛行,所謂瓦壇存茶,顧名思義,使用瓦壇,具體的做法為利用牛皮紙將茶葉包裹起來,茶葉一定要保證乾燥,然後將包裹好的茶葉,放在瓦壇的四周,中間放一石灰包,再使用棉花墊蓋於壇口,每個月檢查一次,倘若發現石灰慢慢變成粉末,需立馬更換,這種古老的儲存方法效果非常好,適合龍井,大紅袍等名貴茶葉的儲存。

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對於很多愛喝茶的人來說,一日不喝茶會特別難受,而生活中時常會遇到這樣的情況,想要喝一壺好茶奈何沒有工具,特別是外出旅行,散步時,所以一些愛茶之士都會在外出旅遊之時帶上一套旅行茶具,按照正常的泡茶流程,可以隨時隨地的品嚐茶的香味還可以享受泡茶過程帶來的樂趣。

今天分享到這,希望對你有所幫助,如果讀者有茶道高手,有其他更好的見解,歡迎留言評論區,分享你的高招。

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