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緣… 起 一一一 景邁山 …
文:陸麗
圖:陸麗 毛麗萍 徐正偉 郭成麗
景邁、芒景千年生態古茶園民族民間文化遺產旅遊示範區位於瀾滄縣惠民鄉的南部,距離瀾滄縣城60公里,距西雙版納135公里。從瀾滄縣到惠民鄉57公里的214國道二級公路於2009年完工通車……
景邁村,系普洱市瀾滄縣拉祜族自治縣惠民鄉轄的一個村委會,地處北緯22度12分058.8秒,東經100度02分02.5秒,全村總面積為66.9平方公里,轄8個自然村,分佈有:布朗族、傣族、哈尼族、佤族、漢族村,村內8個自然寨彈石公路相連… 景區山脈成西北向東南走向,地勢西北高,東南低,最高海拔1500米,最低海拔800米,平均海拔1400米,平均氣溫18攝氏度,為亞熱帶氣候。
全縣茶葉面積達29.4萬畝,古茶園達2.8萬畝,芒景村有古茶園1200畝,生態茶園面積900多畝,茶葉收入佔全村總收入的70%,古茶園的茶樹主要以百年的茶樹為主,整個古茶園佔地面積2.8萬畝,實有茶樹採摘面積1.2萬畝,是普洱茶的原生地。
冬季,整個景區山頂雲霧繚繞,山寨人家就如同生活在雲宮裡…
有國外專家到這裡考察,把芒景、景邁千年萬畝古茶園讚譽為人類最早開發利用茶葉的"茶樹自然博物館",認為是中國的一項"國寶"。2003年8月,中國科學院研究指出:芒景、景邁千年萬畝古茶園是目前世界上保存最完好、年代最久遠、面積最大的人工栽培型古茶園,是茶葉天然林中種植方式的起源地,是茶葉生產規模化、產業化的發祥地,是世界茶文化的根源,也是中國茶文化發展的歷史見證,人與自然和諧發展的縮影,傳承民族歷史和文化傳統最重要的實物載體;其所蘊含的歷史文化氣息和自然人文底蘊獨一無二,是挖掘古茶文化的基因庫和和活化石…
布朗族,是中國南部最古老的民族之一。傳說佛曆713年,約東漢末,布朗人來到芒景開始定居,建家立業,距今1800多年。布朗族是一個勤勞、智慧、自強自立、熱愛大自然的民族,雖然建寨歷史悠久,但至今仍保持著大山與村寨、古茶與房舍、森林與人氣融為一體,相依相映的特點,形成了屋與樹為鄰,人與茶相伴,相依相隨共度歲月之滄桑,人與自然和諧共處的美景 …
蘇國文,曾用名:賽帕南勐,布朗族,大學文化。
芒景布朗族末代頭人蘇里亞之子。曾在教育戰線上工作了是40年,𢤦五種少數民族語言和三種文字,為拉祜族的掃盲工作做出過積極的貢獻。發表教學論文10餘篇,先後出版過《拉漢識字課本》、《學前拉祜文教材》、《芒景布朗族傳說和簡史》等多種圖書。曾經獲得"全國民族教育先進個人"榮譽稱號。
退休後他回到了出生一一芒景,憑著對民族的責任心,他滿懷信心帶領鄉親們發展祖業一一茶業,開發旅遊業,為困居深山老林的相親父老走向富裕奔走,他教育群眾並身先力行保護民族文化遺產,為弘揚布朗族文化傳統而不遺餘力,成效卓著!
他和他的布朗同胞們,讓已經塵封了半個世紀的普洱茶獨特的茶文化,又一次捲土重來…
其實,我也是您的女兒一一一 大山!我的母親!
其實,我很小的時候就生活在你的山腳下一一勐朗壩!(現稱瀾滄縣)
其實,我己經在您堅實,溫暖的懷抱里長大…
我,就是一一一 山的女兒…
佛曰:緣起,緣又滅…
緣起一一一景邁山!…
我卻又一次撲進你的胸膛,用我的靈魂去觸摸原始森林裡層層枯葉下,您沉穩的脈博…和心跳…
離開了很久,我還是帶著我的靈魂,帶著我的觸動…緩緩向您走 來了…
來與不來,這千年古柏,仍然守護著這片茂密的森林…
守護著樹下,這千年的古茶園…
不知要有多少個這樣的,日出和日落…
不知道要經歷過多少場,狂風暴雨的洗禮…
才有了這片神奇的古茶園…
也許你還不知道這樣一棵只有碗口大小的茶樹,卻已是經歷了近千年,風起雲湧的磨礪…
他的樹齡,卻是人類輪迴的,幾生,幾世…
不知道,是在哪生?哪世?所有茶樹,都寄生上了各種各樣奇異的植物…
他(她們)纏纏綿綿,息息相存,
不知又會到,哪生?哪世?…
不知道,是在哪生哪世,有一棵古柏倒下了!
漸漸,把自己的驅體融入泥土裡,滋育著周圍還在生息著的生靈…
我祈禱…我身後這一切有呼吸的眾生…生命!直到永遠…
又一棵古柏倒下了…
讓我觸摸一下好麼?
讓我感知一下,在倒下的最後一刻,您還是那麼的從容…
我在茶園裡,走啊,轉呀…
不要以為我迷失在這片茶香裡…
其實,我還在尋找… …
尋找…
是不是,人類只要有了高貴的靈魂,就能和古柏一起,千秋萬代…
據傳說,有一次一群遠古時期的布朗人患重病全倒在大森林中,一老者不經意間從一棵大樹上摘下一片葉子,含在嘴裡睡著了,待他醒來時覺得全身疾病排除,一身舒服爽快,眼睛明亮頭腦清醒。同伴們照著做了,果然大家的病漸漸好轉了。因此他們便對這棵樹做了仔細的觀察和記載。從此布朗人祖先對這一特有野生植物不斷地產生了新的認識,並發現它的作用…布朗人首領帕(叭)哎冷把這一特有的野生植物命名為"臘"(特殊綠葉的意思),布朗人把所有的樹葉統稱為"拉","臘"是"拉"的變音 …後又變音"茶"…為滿足人們對"臘"的大量需求,"臘"的人工栽培出現了大的發展,種植規模範圍從房前屋後不斷向四周擴展,"臘"苗從一棵種植到數十棵,從零散種植到成片種植,久而久之便形成了今天的千年萬畝古茶園。
傣族同胞來到景邁後,與布朗族成了友好鄰居,共同開發和發展的這片壯觀的古老茶園…
經過研究認定:瀾滄江中游是世界茶樹原產地的中心地帶,自古居在這一帶的布朗族先民是最早的茶農。他們最早發現、利用、推廣茶,創造了淵源流長、獨放異彩的茶文化…
隨著人工種茶的不斷髮展以及人類對茶的認識和利用的不斷深入,茶從一般的以物換物很快上升為社會商品,很多商人開始趕馬到布朗山來買茶…
每當釆春茶的時候,釆茶,製茶…靜寂的森林,和布朗山,開始沸騰了…
久而久之,布朗山便出現了馱運茶的通道:以布朗山為起點:1.通往孟連為一條道;2.過南嶺、謙六、大山,跨瀾滄江,再過景谷到普洱為一條道;3.往緬甸景棟為一條道;4.往南嶠、佛海為一條道。
八百多年前,景邁山、布朗山繁榮的茶葉交易市場,在今天的景邁村大平掌茶園裡,稱為"嘎轟" …
後來芒景便有了一條長約2公里用石板鋪出來的茶馬古道…
布朗人的古茶從此起運,走向祖國大江南北,走遍天下…
芒景布朗族第一代首領、人工種茶始祖帕(叭)哎冷
庇護著蒼生⋯
庇護著古茶園…
佛曆700多年以前,當時北方族群不斷向南遷徙,布朗人被迫從"農當農寫"(昆明滇池周邊一帶)向"紹英紹發"(德宏、緬甸一帶)遷徙。爬山涉水,趟過沼澤,避開瘴氣…歷盡艱險,後來發現了現在的芒景布朗山有奇特的景象,遠看像一頭大象,近看山頂好像頂著天!這裡土地肥沃,森林茂密,百花盛開,雨水充沛,又遠在天涯,其他族人不可能到這裡進犯,是建家立業的好地方 。
哎冷便決定以"芒景汪弄翁發"為大本營,分"汪西愛"、"汪西哈"(現緬甸布朗山),"汪紹乃""汪紹弄"(現勐海布朗山)三個部落安營紮寨,並率先在"芒景汪弄發"進行人工大面積種茶,以後逐步鋪開到勐海布朗山、緬甸布朗山乃至周邊其他族群所在地…
帕(叭)哎冷讚歌
啊!我們的祖先,我們的茶祖帕哎冷,
您是我們的根,您是我們的源,
您是布朗社會的開創者。
"農當農寫"是我們遊動的發源地,
在那浩如煙海的古代,
為了布朗人的生存與希望,
您率領我們進行了精心動魄的遷徙,
爬過了千座山,跨過了千條河,
衝破了數不清的猛獸追擊阻擋的關口,
最終找到了"汪弄翁發"大好河山。
… …
茶…就有了靈魂!
就在這古老的茶園裡⋯
不信,重重的敲響這古銅鑼,你就會聽到一陣陣氣壯山河的迴應…
蜂神樹,這也是芒景生態原始森林的一道勝景…
在芒景山上,也奇怪,唯有這棵古老的榕樹,樹上會掛著六、七十個蜂巢,這些野蜂有季節的回來又有季節地飛走 …
大樹的枝椏上寄生著很多品種的石斛。春天,每當石斛開花的時候,黃的、紅的、粉的…一團團一簇簇,盛開在蜂巢的左右…景色之奇異,彷彿已不在凡間…五月份野蜂又搬走了,這便是夏茶的季節快到了…
芒景"景陽玉圓茶莊",是布朗山上一對勤勞的夫妻經營的,茶莊除了經營茶以外,還打造了七八個標間,為旅遊的客人們提供了衛生舒適的住宿環境…
今晚我們就下榻小科老闆這裡…
太陽漸漸落山了,晚霞給這座古老的布朗山,籠罩上了神祕的光環…
我多想…在這樣的天空裡起舞…
我…就在這樣的天空裡起舞…
這是小科的媳婦,為我們這些遠道而來的客人和從思茅回鄉的姨爹,準備的布朗風味的晚餐…
嘗一嘗阿嫂親手做的,布朗淹酸肉… 啃幾隻清頓牛蹄…
再和姨爹,豪飲幾杯布朗自烤酒…
哈哈,醉了…
酒過三巡後,布朗人大都喜歡圍著茶桌開始品茶聊天了…
當然,聊的最多的還是他們的布朗茶…
姨爹說,布朗茶的香應該是"蜜香"…小科卻不贊同!說應該是四大君子之首的"蘭香"…
爭執不下,小科只有翻出一本茶書,書上寫道:景邁茶的香人們多用"蜜香"形容這是不確切的。景邁茶的香,應該是普洱茶香氣中最高境界的香一一花香,而且是蘭花之香!⋯
純正的景邁茶有"三香":
一是幹茶香,嗅茶餅就有十分明顯的蘭香,其香氣強度只有像千家寨野生茶之類的優質野生茶才能產生;二是茶湯香,純正的景邁茶在茶湯中的能品出蘭香,且可持續到十多泡後!最奇特的是第三香一一杯底留香!杯底留香,是最能展現古喬朩茶山野氣韻,山野之氣強烈!杯底留香十多泡後仍可以嗅到!同時也是鑑別真偽的最好方法之一…
春茶強香,夏茶和秋茶次之…
飲完一杯晶瑩剔透的茶湯之後,我試著嗅了嗅空杯,果真,聞到了獨特的"蘭香"味…
難怪,我瀾滄的發小麗萍,每年都要到山上數趟不厭其煩地來領略這種只有景邁山古樹茶才有的奇香…
如今,景邁和芒景及其它各寨的布朗人家,每家每戶都有自己的古茶園和茶莊…
正如茶祖帕哎冷所期望的那樣,他的子子孫孫已經世世代代傳承著這個古老的茶文化…
這是布朗人手工製作的高品質的古樹茶…
每當春茶開採前,都要算好日子,先為茶魂樹獻禮、磕頭,然後由年長者釆一下茶魂樹上的第一把鮮葉,方能正式全部開釆…
布朗族先民採茶很注意季節,又要把握好採摘的數量,釆鮮葉講究標準,一葉一芽,二葉一芽,最多不得超過三葉一芽,採摘的茶葉必須當天加工這樣才能更好的留住古樹茶的氣蘊⋯
第二天,天空濛蒙亮,小科駕車帶著我們去茶魂山,等待雲海日岀…
旭日還未升起,光茫卻已經緩緩照射著白茫茫的雲海間…
彷彿,已經穿越到了另外一個時空…
我們忍不住向遠山大聲呼喊…
此時,小科卻提議在日出之前趕到公主墳,可能會看到更美的日出!於是,立即駕車往更高的山上行駛。車開不上去了,便把它停在密林間,我們一行人就開始向哎冷山最高的山頂上奔跑、逐日…
於是,終於看到了這壯美的景象…
陽光中…
沉睡了千年的古柏…甦醒了…
沉睡了一夜的古茶園⋯也甦醒了…
這是布朗人的茶魂樹…
每開闢一片新茶園,在茶地理舉行儀式後種下的第一棵茶樹, 為茶魂樹。附近埋著一根用梨樹製作成的具有民族特色的木樁,旁邊栽著一根"精杆樁"(又叫仙人掌)和一棵雞蛋花樹,並有一個用竹製作的小供籃為標誌。
茶魂樹標誌著:此塊茶地經過辛勤勞動開創出來的,是有主人的,它已經被列入神樹神山保護範圍,老天爺已經委託茶魂樹守護好本塊茶地,主人不在,茶魂樹在監督著:任何人進入本塊茶園應自覺遵守社會道德規範,不得亂砍濫伐,不得隨意採摘茶葉。
每當春茶開採前,都要算好日子,先為茶魂樹獻禮、磕頭,然後由年長者釆一下茶魂樹上的第一把鮮葉,方能正式全部開釆…
布朗族先民採茶很注意季節,又要把握好採摘的數量,釆鮮葉講究標準,一葉一芽,二葉一芽,最多不得超過三葉一芽,採摘的茶葉必須當天加工這樣才能更好的留住古樹茶的氣蘊⋯
此刻,我彷彿聽到布朗先祖們,勞動的山歌…
呼喚茶魂臺…
這裡是每年的4月17日山康茶祖節最隆重的地方,這裡地勢比較高,又是公主墳山,四面八方的茶魂都能聽到人們的呼喚聲…
布朗人呼喚著一一谷魂、山魂、防護林魂、野生動物魂…
姨爹,給我們講述著公主墳的來歷…
隨著千年萬畝古茶園的形成及布朗部落社會經濟實力的不斷強大,在一定程度上對勐巴拉納西傣王的統治地位構成了威脅,為了控制布朗人,傣王採用了三種手段:
1.對布朗人進行傳教(南傳上座部佛教);
2.武力鎮壓;
3.採用聯姻的方法。
在盛大的婚禮上傣王正式任命哎冷為"帕(叭)哎冷",任命七公主為"南發來"。"叭"是一種官位,即大臣之意;"南發來",即管理布朗社會的女官員…
七公主,使布朗山社會安泰…
七公主,帶來了南傳上座部佛教,使布朗社會,走進文明…
七公主,帶來了傣族的先進耕作,技術推動了人工種茶的迅速發展…
七公主,帶了紡織技術,使布朗人的衣著有了很大的改善…
公主埋葬在了"哎冷"後山,不久,墳旁便長出了一棵生機勃勃的芒果樹…
哎冷和公主的靈魂,永遠守護著這片古茶園…
護佑著,這裡的所有一一一生靈…
守護著,這隻繭巢裡的生命…
這是螃蟹腳茶,它寄生在古茶樹上,是一種即將瀕臨滅絕的植物,有很好的藥用價值!當地人說要有福氣的人才能看到這種茶…
佛的眷顧,我,看到了這種神奇的野生茶…
這裡的茶,以林下種植為培育的方法,使茶樹與萬木叢林,與百種野花,與各種動物和植物共存,在風吹日晒、雨淋霧罩,以及光合作用的自然調配下,茶的鮮葉吸收了極為豐富的植物元素,具有獨特的蜜香味和保健養生的功效,特別是經過普洱茶加工工藝的精心製作,滲透了陳香味,茶水顏色金黃或紅黃透明,口感更顯獨特唯一…
布朗人小科,在帶我們下山的途中告訴我們這山茶花是可以直接吃的,只見他從茶樹上輕輕摘下一朵就送到嘴邊… 得到當地人的許可,我們一行幾人也紛紛效仿著他吃起這古茶園裡的茶花…
生平第一次吃到過這麼鮮香的花朵…
難怪,這裡的茶,它需要生長在萬木叢林,百花盛開的自然環境中,含有各種各樣的植物元素,周圍無汙染,一千多年來不施任何化學肥料,不噴灑任何農藥。這裡的茶堪稱地地道道的自然生態茶!
幽香樸華…
一朵夠了麼?已能香三生、三世…
芒景、景邁萬畝古茶園發展的過程證明,茶葉生產在芒景,發展在景邁。兩地的地理環境條件具有相同之處,也有不同的地方,景邁村的古茶園大部分分佈在地勢比較平整的地方,芒景的古茶園大部分分佈在半山腰;共同的特點是所有的古茶園都是在原始森林中"林下種植"的培育方式…
古茶園形成至今,不施任何肥料,不噴任何農藥,主要靠自然肥料,生物鏈自然生長。根據自然生態的變化每年陽曆11至12月除草一次,不挖翻地皮,而是用刀刈去雜草…
古茶樹與原始森林共存著,相互依託著,相互供給水分和肥料。森林被破壞了,古茶樹也就自然而然的消亡了…
現代文明的發展是什麼?是鋼筋水泥的城市?是汽車的尾氣?是天空中的霧霾?還是大棚裡的農藥蔬菜?…
當一朵,芒景山上凝聚了天地萬物之靈氣的山茶花入口的那一瞬間,就有了無法言表的回答…
戀戀不捨地下山去吧…
翁基布朗山寨…
這裡繁衍著的也是帕"叭"哎冷的子子孫孫…
在景邁山寨中,唯有翁基仍然保留著布朗族古樸的生活方式…
房屋欄杆式吊腳樓,一樓接地面,一般堆放雜物,二樓為人居住,在景邁幾乎每個寨子都做茶,唯有翁基的木板式結構房屋,留有一塊單獨晾晒鮮茶葉的地方,在一樓二樓之間…
當火塘裡的火,䁔暖燃起來的時候,布朗老人就會用自己燒製的茶罐在這裡,煮茶喝…
桫欏,蕨類植物之王,有"活化石"之稱…
莖直立,中空,似筆筒,葉螺旋狀排列於莖頂端,是已經發現唯一的木本蕨類植物,極其珍貴!被國家列為壹級保護的植物…
這樣罕見的植物,卻很自然地種在了翁基布朗人的屋簷下…
呵呵,這個人好面熟!
你猜對了,他是李連杰… 有何奇怪,馬雲及很多知名人士也曾千里迢迢尋訪過,這與世隔絕的翁基古寨…
翁基寨裡,布朗漢子倪羅的茶業也做得有聲有色…
這是倪羅讓大家品嚐的古茶花和野生石斛花蜜… 他告訴我們這蜜,是他放置蜂箱在古茶園裡天然釀造而成的… 山上開百花,最多的就是茶花和野生石斛花了⋯
難怪,蜜甜裡,蘊藏著一種和古樹茶一樣獨特的幽香一一蘭香…
呵呵,我們今天品嚐到的蜜,也許是這世上最生態、最頂級的蜂蜜了…
這是倪羅家自己製做的菩提子手串…
菩提本無樹,明鏡亦非臺…
在翁基的寨子裡,有很多菩提樹,菩提子成熟了便散落在樹下…
也可拾回家中,自己虔誠的製作一串意義深遠的菩提樹手串…
這裡的布朗大媽,閒暇時都會這樣掏出一杆煙鍋,裝上旱菸絲美美的吸上幾口…
祖先帕哎冷留下遺訓:"說要給你們留下牛馬怕遭自然災害死光,要給你們留下金銀財寶你們也會吃完用完,就給你們留下茶樹吧!讓子孫後代取之不盡用之不竭。你們要像愛護眼睛一樣愛護茶樹一代傳給一代,決不能讓它遺失…"
這是景邁山下的生態茶園…
與古樹茶園不同的是,生態茶園沒有古樹森林相伴,不噴灑農藥,釆用生物除蟲方式…茶葉品質也略低於古茶園…
現代茶園為高密植梯田式茶園,產量高,需要噴灑一定量的農藥。而古茶園的茶樹是像天空的星星一樣,零零散散的種在大樹林裡,與萬木叢林共存,與數十種野花、藥草相伴,靠天然肥料和自身的防災能力生長,吸收了極為豐富的植物元素,無任何汙染…
不與茶王"老班章"一爭高下…
卻也獨自幽香,在深山…
我,在這千年古柏樹下祈禱…
祈禱神靈,讓古茶園與古柏同在…
永生… 永世…
緣起… 緣又滅 …
緣起… 景邁山…
因本人才輸學淺,對普洱茶研究尚淺,只因到景邁深有感觸!故寫下游記一篇,行文不確切之處,敬請各位茶友和專家見諒!
此篇的完成,引用了蘇國文老師的部分文獻,謹此深表感謝!!
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