'擁有這些心態的人不適合做餐飲！其中包括你的話，趕緊調整吧'

現如今諸多年輕人都有創業開店的想法，而對於沒有創業經驗的人來說，似乎餐飲行業入門較為簡單，所以都選擇開餐飲店。

但餐飲店真的是誰都能開的嗎？並不！餐飲之路看似簡單其實困難重重，擁有這些心態的人都不適合幹餐飲。

其中包括你的話，就趕緊調整自己的心態吧！

一、把餐飲業想簡單

很多沒有幹過餐飲行業的人總覺得開餐飲店很簡單，但事實上餐飲行業雖門檻低，但同時死亡率高，不是會炒菜、會做飯就能開店的，它還涉及到採購、產品加工、服務等多個經營環節，過程並不簡單。

所以把餐飲業想簡單的人，最終都會為自己的無知交上一筆“學費”。

二、總想不付出辛苦

懶惰的人是開不了餐廳的，餐飲本就是勤行，經常是起得比雞都早，睡得比狗還晚，即使是老闆也要將餐廳打理的井井有條，要做到面面俱到。

如果你想開了餐廳之後就不想打理全部交給別人，奉勸一句，你還是別做了。

三、遇到困難不能堅持

如果你是一個遇事就躲的人，奉勸你也不要選擇餐飲這個行業。開餐廳會遇到的困難可是多種多樣的，諸如菜品的質量問題、員工的流失問題、客戶投訴、競爭者打壓等等問題。

通常這個問題還沒解決下個問題又出現了，如果你遇到困難就不想再堅持了，那麼餐廳也只能關門大吉！

四、肚量小不懂包容

肚量小的人同樣不適合做餐飲，開餐廳就要面對消費者、面對員工，顧客的刁難、員工之間的摩擦問題都會直接反映給餐廳老闆，但作為餐廳老闆的你如果沒有一顆包容之心，光生氣都能氣出病來。

做餐飲，如果你沒有一顆寬容之心，還是儘早放棄吧！

五、沒有與時俱進的思維

時代發展的速度是飛快的，瞬息萬變。昨天流行的東西明天可能就過時了，作為餐廳老闆，如果沒有與時俱進的思維，很容易被市場淘汰。

六、做事優柔寡斷

不僅是餐飲行業，任何行業的領導者都切忌優柔寡斷，機會擺在面前不能當機立斷的下決定，那一個良好的機會就這麼輕易的溜走了。事後你會後悔當時為什麼沒有早下決斷，但那時已經晚了！

七、做人沒品愛佔小便宜

做餐飲的人愛佔小便宜是一件非常可怕的事情。一旦將佔便宜沒夠的習慣用在食材的採購、餐品的製作等方面，稍稍的偷工減料都會對餐廳造成巨大的影響。所以如果你平時有愛佔便宜的毛病，一定要戒掉，或者乾脆別開餐廳。

八、不願意學習，自我感覺良好

我們常說，活到老，學到老。這在任何方面都是值得肯定的，學習是無止境的，只有不斷的學習新鮮的東西，才能做到查漏補缺，才能創新更符合現代人的餐品。但凡是成功的企業家，沒有說自己是不需要學習的。如果你覺得自己很好，很有能力，不願意再去學習新鮮的東西，那遲早是會被這個時代淘汰的！

九、總抱怨命運不公

有些餐廳老闆看到自己的競爭對手生意火爆就會抱怨命運不公，認為自己命不好，上天總不眷顧自己，只是抱怨卻從不在經營方式或餐品上找問題，這種也是萬萬不可取的。

如果遇到問題只想著一味地抱怨，那這個餐廳也沒有經營下去的必要了。

想要開餐廳或是正在經營著餐廳的你，如果包含上述心態，就趕緊調整改正吧！