這些年來，中國的經濟日益猛進，在國際上有了很高的知名度，很多外國人都會來中國旅遊參觀。澳門是中國有名的“賭城”，自然也受到了很多外國遊客的追捧，澳門的博彩業非常發達，旅遊業、購物、度假等也是不錯的。但是，很多人來到這裡後，經常會被一些美女所迷惑，不知道她們到底是本地人，還是外國遊客。
這些美女稱自己為“土生葡人”，其實就是在澳門土生土長的，但是已經移居海外的葡萄牙後裔居民，她們的祖先最早在明朝就移居澳門了，不少家族在澳門已經生活了超過300年的時間。這些美女都拿著中國的國籍，卻長著歐美國家的容貌，不僅可以說普通話，還能說一口流利的廣東話，澳門還有專門為她們建立的葡文學校，讓她們可以一邊學習葡萄牙語一邊學習外語。因為他們講的是當地的葡語，歐洲的葡萄牙人往往聽不懂，當然多數家長都會選擇讓孩子接受普通話教育。
土生葡人其實在一定程度上代表著澳門的歷史，她們的身上混雜著中西文化的傳統，看到她們，就彷彿能看到澳門所經歷的歷史歲月一樣。儘管有很多土生葡人已經皈依葡式文化，但是他們的根卻還在中國澳門。當然還有很多葡萄牙人和其他國籍種族的人通婚後在澳門繁衍的後代。這些人還在漫長的澳門生活中，研製出了屬於他們的獨特飲食文化，他們吃的食物既不像中餐也不像葡萄牙餐，而是把各種不同的味道都混合了進去，形成了屬於他們的菜系。如今，這種獨特的菜系已經成了到澳門旅遊必吃的美味，很多人吃了之後都會覺得這種菜系其實挺好吃的。
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