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關於蘿蔔，北方人除了習慣在土裡挖個坑埋進去儲存，還喜歡將它醃製成蘿蔔乾，鮮鹹爽口，非常好吃。並且如果再結合著湖南人的吃法，加入剁碎的新鮮辣椒，那就更完美了！辣味十足，吃起來超級過癮。
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圖中的這種地瓜與我們平日所吃的地瓜不同，它是長不大的小香薯，吃起來很“面”，帶有板栗的味道，並且十分香甜。
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晒乾後更顯滿滿的蠔膏，並且吃起來也更過癮，肉質肥厚耐嚼，鮮香味更濃。
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它用的都是帶皮的精品五花肉，肥瘦相間，鮮鹹香味十足，連北方人都喜歡的不得了。
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這種臘鴨腿是用新鮮的鴨腿製作而成的，裡面多餘的水分已經被風乾，肉質十分緊實，並且鹹味適中，鮮香無比。
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冬天的時候用它來拌著米飯吃，麻辣鮮香特別下飯，吃起來特帶勁。
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天然晒乾的紫菜十分細嫩爽口，並且還很鮮美，提鮮效果非常棒，關鍵是它的營養超級豐富。
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用它來做成湯品，軟糯鮮美 ，細膩潤滑十分的不錯，不但南方人喜歡，連北方人對它都十分喜愛。
