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中秋節是咱老百姓非常重要的節日，其重要程度僅次於過大年。在這一天裡，全國上下都在為之慶祝，除了月餅外，每個地方都有代表它地方特色的美食。在豫北焦作市博愛縣，這裡不僅有獨具特色的手工月餅，有寓意美滿的蒸糕，更有著好吃又好玩的“猴搗碓”。
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關於猴搗碓，在當地有這樣一段美麗的傳說。相傳月亮上面有個老槐樹，樹上有隻猴子，樹下個碓臼，每到八月十五這一天猴子就從樹上下來搗碓臼。有了美麗的傳說，當地勤勞的老百姓就發明了“猴搗碓”。為了這個傳說，小時候的自己，不只一次抬頭看過月亮，看月亮上的大槐樹，看月亮上的小猴子。
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猴搗碓是一種手工饃饃，猶記得小時候對猴搗碓是期待得不行，圍在媽媽屁股後面，時不時偷偷瞅瞅，盼啊盼啊，盼著小猴子趕快跑到自己的手心裡。
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小時侯就覺得媽媽像個魔術師，白白的麵糰，在媽媽的巧手下，變成了一個個自己想象不到的樣子。
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麵糰不只變成了小猴，在麵糰裡還包了不同好吃的，有紅棗、有豆沙，想想都流口水。
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這是人口饃饃，家裡有幾個小孩子，就做幾個猴搗碓。
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晚上時，媽媽會在猴搗碓上插根香，嘴裡還會念念有詞：月（當地語讀：ye）月玩月來，八月十五蒸糕來，月月月玩來，二畝地衝船來。小時候可不懂那麼多，加上物質匱乏，能擁有一個好看、好玩、好吃的東西，那可是興奮到天上了。
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蒸糕也是中秋節非常重要的美食，“小桌小桌四方方，提糖月餅放中央，月婆婆，吃饃饃；月奶奶，吃糕來。”
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一層一層的蒸糕寓意著豐收、寓意著日子節節高。
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蒸糕的最上面擺放有石榴、香蕉、蘋果、桃子，有的會放擺放花草，有的會擺放吉祥字（福、喜）等，這些都代表了老百姓對美好生活的嚮往。
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這些手工中秋美食越來越少了，也許某一天終將被包裝精美的工廠統一製品所替代。
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今年秋雨連綿了幾天，十五晚上雖然沒有欣賞到美麗的圓月，但是，絲毫沒有阻止親人們對團圓的期盼。遠在外地的朋友們，家裡的親人一直在期盼著你們，等待著下一個團圓的日子。
