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如今，人們對於食物的要求是越來越高了，就拿豬肉來說吧，養在圈裡的豬肉吃起不香，人們要吃散養的豬肉。在湖北省十堰市茅箭區茅塔鄉大溝村，有一位41歲的男人就看準了這個商機，這位男子名叫黃雁，2013年，在外創業的他回到老家發展養殖業。後來他散養的幾頭土豬發情遁入深山，回來後產下土豬和業主的雜交豬。黃雁由此受到啟發，開始散養這種滿山亂跑的“跑山豬”。豬每天在大山裡奔跑覓食，山林裡野果、中藥材應有盡有。（圖片來自 IC photo）
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黃雁養的豬，每天都朝山跑，為啥呢？黃雁每天只餵食這些豬一頓，別的都是豬自己在山上刨食，吃野果、野菜。跑山豬”由於是家豬和野豬雜交的，瘦肉率高，肉質鮮美。肉營養豐富，吃起來口齒留香。“跑山豬”的肉有嚼勁，廋肉多。（圖片來自 IC photo）
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從2016年開始，黃雁每年養殖“跑山豬”都能輕鬆掙二、三十萬元。“跑山豬”主要在山裡覓食，每天下午才喂一頓，喂的是麩皮、花生殼、菜葉、玉米等綠色、天然食品。（圖片來自 IC photo）
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黃雁還養了一條大狼狗。這條大狼狗每天上午把豬往山溝裡趕，下午四五點的時候又把豬往豬舍趕。能抵兩個勞動力。這條狗還有一個雅號：“將軍”，所有的“跑山豬”都是它的士兵。有了這條狗的幫助，黃雁省了不少事。（圖片來自 IC photo）
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2018年，在黃雁的帶領下，茅箭區的茅塔、大川等鄉鎮的5家養殖合作社成立了十堰市金田園生態種養殖農民專業合作社聯社，主打產品就是“跑山豬”，帶領鄉親們脫貧致富。該合作聯社計劃用三年左右的時間，發展成年出欄綠色生態“跑山豬”2000頭，山羊1500只的養殖企業。（圖片來自 IC photo）
