杭州最便宜餐廳，一頓5元賣10年，老闆竟還拒絕漲價 - 資訊定製

杭州最便宜餐廳，一頓5元賣10年，老闆竟還拒絕漲價

杭州最便宜餐廳，一頓5元賣10年，老闆竟還拒絕漲價

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生活大學家

1/9 這是一家五元餐廳，是一家老人餐廳，更是一家10年不漲價的餐廳，它就在杭州。老闆做了10年有餘，前面有四五個老闆，都是幾個月就不開了，一區二區三區四區五區，這五區當中，翠園四區是做的最好的。

2/9 據老闆透露，兩素一葷一湯，老年人用餐，一份五塊錢。食材都一樣，但是唯一的不一樣就是在燒法上面老人的偏清淡。再一個就是要燒的爛一些，因為來的老年人年紀不一，有的菜不爛，老年人不一定嚼得動。

3/9 所有的蔬菜，輔料，老闆一直堅持使用最新鮮的，若有顏色有了變化，則會全部換掉，畢竟是給老年人吃的，飲食衛生方面自是讓大家放心。

4/9 老闆還自我介紹到，以前學過美術，對色差方面比較敏感。如果顏色太近，就給它拉開一點，這樣感覺有色差了，就會感覺有食慾了。

5/9 老闆一直堅守以老年人為先，若有年輕人來則要稍等，等老年人吃完。十點半至十一點半，這一個小時全部給老年人服務，否則老年人吃飯也吃得不踏實。

6/9 每當有老年前就餐，老闆的第一句話就是“先喝點湯再吃菜”。或許時間長了，和老人相處和小孩相處，實際上道理就是一模一樣。人都是相互付出的，你怎麼對待老人，老人就怎麼對待你。

7/9 有位老年人還常說道，她來杭州四十多年了，覺得這是全杭州最便宜的的餐廳了。也曾屢次讓老闆加價，哪怕一塊錢，但最後還是被老闆婉言謝絕了。聽老闆在談話中透露，以前對錢的慾望比較高一點，就是想著賺錢。實際上到這時候想想，這輩子人生短暫，每個月下來也會有一點餘，老闆就已經很滿足了。一天老人餐賣了28份，那純粹就是虧了的。

8/9 這位大媽，就是在前年左胳膊骨頭都跌斷了，正好老闆看到了，就幫忙打了120把她送去醫院的。而老闆也解釋道，那只是剛好路過，其實邊上也有幾個人，就是不敢搭手，畢竟跌倒的老人誰敢扶？

9/9 遠親不如近鄰，老闆雖然開了這個飯店，和旁邊也是鄰居了，但感覺就是和家裡一樣。心善大愛！老闆一直認準這句話。十載千重味，人間情誼見。

2017-08-26

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