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冬天在屋內一勺一勺挖來吃，又冰又甜的，一口就讓人感覺靈魂上天
酒足飯也飽
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冬天在屋內，一勺一勺的挖來吃，又冰又甜的，一口就有讓人靈魂上天的感覺。椰青的肉又嫩又滑，再配上芒果，入口就要用舌頭頂著，不然就會滑入腹中，只留下甜味。最好就是放在口中，讓它慢慢的融化，這味口感，真的能讓人上天。
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準備一個椰青，開蓋取水，一般買椰子的地方都可以幫忙切開，自己切的話太危險了！一定要小心哦
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準備一片吉利丁泡水至軟
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等吉利丁融化之後，將剛剛的椰青水倒進吉利丁水中
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再加入挖下來的椰子肉，吃著更過癮~
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加50ml的椰漿，椰漿不是椰子水哦~
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最後再加入白砂糖攪拌一下
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將調好的椰奶凍倒入椰子殼當中
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把椰蓋蓋上去放進冰箱冷藏5個小時
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5個小時之後拿出來，在上面放上切好的芒果塊,最後撒一點椰絲就大功告成啦！誰說天冷不能吃甜品，大冬天吃冰棍更爽好嗎！！來一口椰奶凍，心是暖的就好！
2018-11-27
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