小夥走街串巷做不起眼小買賣,投資少見效快,一天收入200多元
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如歌視覺
1/4 山東省濱州市惠民縣,一條熙來攘往的街道旁,一位衣著樸素、動作麻利的小夥正在售賣現炸的爆米花,生意紅紅火火。本組圖片拍攝於去年2月25日。(圖片來自東方IC)
2/4 據悉,爆米花起源於宋代,歷史悠久,當時的詩人范成大在他所著的《石湖集》中提及過。在我的記憶裡,兒時經常可以看到走街串巷的炸爆米花者,香噴噴的爆米花是那時美味的零食之一。看到有炸爆米花的來了,既開心又害怕,開心的是又可以央求母親去炸爆米花解饞了,害怕的是炸好時那震耳欲聾“砰”的一聲巨響。(圖片來自東方IC)
3/4 炸爆米花時,需要將玉米傾倒於容器中加熱,使得玉米處於高溫高壓狀態,容器內的溫度和壓強不斷增大。隨著令人膽戰心驚的一聲巨響,機器蓋子被迅速打開,玉米被突然釋放在常溫常壓下,鍋內的氣體剎那間膨脹,壓強立馬減小,使得玉米粒內外壓強差變大,導致玉米粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹,瞬時爆開,化玉米粒為爆米花。爆米花吃起來酥脆香甜,宜趁新鮮吃,受潮了味道就大打折扣了。(圖片來自東方IC)
4/4 小夥說,為了讓爆米花更加美味可口,他在加工時添了些人造奶油,根據每個人口味的不同,有的還會加入適量香精;為了讓爆米花看起來養眼,會往裡面加些色素。小夥說,他一天能炸爆米花60斤左右,收入200多元。依靠著這個投資少見效快的小生意,他實現了養家餬口。(圖片來自東方IC)
2018-10-27

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