在美國，轉基因食品有標註嗎？如果沒有標註，為何說美國人也吃？

90年代，轉基因食品在美國上市時，居民並不抗拒，甚至還有一種新鮮感，還挺有興趣的。後來到2000年以後，不知道什麼原因反彈起來（有說法是有機組織煽動）。美國的反轉攻勢比我們猛的多，他們每年5月25日會舉行“反對孟山都”活動，全球50多個國家的400多個城市會響應。

（美國市民反對孟山都的轉基因生物計劃，並要求食品貼上標籤。）

在美國，有九種作物和轉基因種子是可商購的，這些包括：玉米、大豆、棉花、油菜、苜蓿、甜菜、番木瓜、夏季南瓜和土豆，轉基因蘋果也被批准商業種植，並將很快上市。

95％的甜菜、70％的棉花、88％的玉米和94％的大豆在美國是種植的轉基因品種。

美國是世界上食用轉基因食品的最大市場，70％至80％的包裝食品含有轉基因生物的成分，如玉米和大豆如澱粉、糖或油的成分，以及生產用於奶酪、發酵飲料和澱粉製品的酶。

• 一半以上的砂糖來自轉基因甜菜；
  

• 在美國高達80％至90％的奶酪是使用由轉基因細菌產生的凝乳酶製成的；

• 油菜是用於烹飪油、人造黃油，以及包裝食品中的乳化劑；
  

• 轉基因大豆主要用於動物飼料和大豆油，廣泛用於加工食品和餐飲連鎖店，大豆油佔美國植物油消費量的61％，它也經常用於製造稱為大豆卵磷脂的乳化劑，其存在於許多加工食品中，如黑巧克力棒和糖果。
  

• 轉基因玉米在美國的許多不同的產品中出現，用於生產用於加工食品和飲料的許多不同成分，包括高果糖玉米糖漿和玉米澱粉，但全球轉基因玉米的大部分用於飼養牲畜，一些也被轉化為生物燃料。
  

2016年7月，美國國會通過GMO食品標籤法案：農業部定義什麼構成轉基因食品成分，然後要求食品製造商標明含有這些食品的產品。

生產者可以從幾個選項中選擇：包裝上的標籤上的單詞; 一個符號（尚未設計，法律不具體說明是否將是一個通用符號）; 一個1-800個數字。標籤要讓消費者可以獲取關於產品轉基因成分的信息。

根據這個法，我們看到：

• 許多常見類型的食品成分如油和糖將根據本法被免除標籤，事實上玉米糖漿和大豆油在加工食品中相當普遍存在。
  

• 來自轉基因的許多高度精煉的產品，如大豆油或油菜籽油，都不會被標註；
  

• 肉類和其他產品，如牛奶或黃油，來自消耗轉基因飼料的動物，不一定要貼上標籤。
  

• 轉基因的新鮮食物並不常見，不過夏威夷的番木瓜和南瓜這些都必須貼上標籤。
  

• 一些轉基因農產品最近被美國FDA批准，其中包括蘋果和土豆以及鮭魚（雖然這些都沒有到超市售賣），它們都被標記了。
  

另外，根據該法，非轉基因生物有機生產的產品，法律現在允許有機認證的生產商在其產品上放置“無轉基因生物”標籤，而無需通過第三方驗證。

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美國很大，不同的州政策都不一樣，有的州不容許標註有的州必須標註還有的州可標可不標。

後一個問題就奇怪了，美國人吃含轉基因食品跟標註不標註有什麼關係？現在已經很清楚了，美國食品包含大量轉基因農作物，而且多數都沒有標註。提問者是否想說美國人只是在不知情的情況下吃的轉基因而不是主動吃的？

事實是，美國人多數人根本不在乎食品裡有沒有轉基因，因為他們比較相信美國管理機構的意見，相信轉基因無害。

轉基因食品不能一概而論有毒沒毒。水稻之父袁隆平說的很清楚，轉基因有很多種，有些是沒毒的，可以放心吃。有一種除蟲害的轉基因作物，蟲子吃了會死，但人吃了會怎樣還不確定。中國有抗病蟲轉基因棉花，因為不是用來吃的，所以也是安全的。崔永元抵制的應該是美國孟山都研究的除蟲害轉基因作物。中國研製自己的轉基因產品是對的，但不應該進口美國的轉基因作物。中國人的糧食還是要靠自己，不要依賴別人。看過西方人自己的採訪視頻，農民說種植過轉基因作物的土地很難再種植其他農作物了，對土地傷害很大。

我在美國，剛到時覺得食品乾淨，還吃。可是看見滿大街體型怪異，肥胖症者，本能感覺美國食物有問題，尤其是進出沃爾瑪，麥當勞，肯德基 等快餐飲食的人，以肥胖，痴肥居多，才開始注意什麼基因改造食品，，，普羅大眾絕對是被迫或被欺騙吃轉，西方發達國家只有美國人壽延降低，癌患增多，不是沒有原因的。還是小心吃轉吧

我在耶魯大學專門做基因有關的生物學研究，我可以以我的專業知識告訴大家，基因轉移現象普遍存在於生物界，有的是通過垂直轉移，比如父母傳給子代，有的是水平轉移，比如不同物種互相轉移，甚至動植物真菌跨界轉移。每個人的基因組包含很多病毒基因，也是基因轉移後的產物。我也可以證實美國人吃轉基因了幾十年了，癌症發病率和死亡率沒有升高，反而顯著下降。現在國內輿論一致反轉，到底是有多反智？媒體固然有不可推卸的責任，但缺乏獨立思考意識，不相信科學，才是愚昧的深淵！

近日，黑龍江省大慶市食藥監局下發通知，明確要求商家對轉基因食品必須專櫃銷售，在顯著位置進行明示。

對於轉基因食品的安全性，目前國際上沒有統一說法，但不管是否有危害，都必須要讓市民知道自己吃的是不是轉基因農產品，不能讓市民在不知情的情況下吃進了肚子。

大慶市食藥監局食品流通監管科工作人員告訴記者，今年5月份《黑龍江省食品安全條例》開始實施，《條例》中對轉基因食品銷售給予明確規定，按照省裡要求，日前他們已經開始落實並組織全面排查。

“今後，商家對銷售的轉基因食用農產品和食品必須設立專櫃或者專區並在顯著位置進行明示，充分保障消費者知情權。”工作人員表示。

明示可採取設置標示牌或標示語方式，放置或粘貼在專櫃、專區的顯著位置，標示牌或標示語要標明“轉基因食用農產品專櫃(專區)”、“轉基因食品專櫃(專區)”字樣。

另外，標示牌及標示語大小可根據設立的區域空間設定，但要符合“顏色醒目、字體清晰、位置明顯”的要求。

商家如果未按規定對轉基因食品進行專櫃銷售會有怎樣後果?對此，工作人員表示，依據省《條例》的規定，對銷售轉基因食用農產品和食品未設專櫃或者專區，或者未在顯著位置進行明示的，將責令限期改正;逾期不改正的，處以五千元以上五萬元以下罰款;情節嚴重的將責令其停產停業，直至吊銷《食品經營許可證》或者《食品經營核准證》。

這個問題也沒啥意思，美國轉基因二十幾年了，如果一直停留在實驗室階段，絕對不會有人吃 ，但是規模化的商業生產也有十好幾年了，產這麼多糧食都去餵了牲口、做工業原料了，你信？至於標記這是仁者見仁的事，大家都想要標註，國家必定會組織起草法律，標註不代表它不能吃，也不代表沒有人會不吃，吃不吃隨各人意願，但是轉基因技術必須要發展，轉基因是把雙刃劍，發展好了，有利的對著自己，發展不好只能等著別人揮著這把劍對著你了，

我想大多數人都不瞭解什麼叫做轉基因，只知道轉基因的農產品就是類似有毒的產品，既然轉基因這麼不好，那麼哪裡來的轉基因農產品呢？

稻米糧食的生產，幾千年來都會面臨一些共同的問題，例如、多產品種、抗寒、抗蟲、耐旱等等，而農作物的品種改良，依靠的都是嫁接、自然變種等等，也就是採用兩個品種的公株和母株，嫁接出來新的品種，再對品種做各種測試，來研究新品種對各種環境、病蟲害、產量、質量的差異，如果新品種達到要求，就等於找到了一個混血兒，能夠藉由種植新品種，達到更大的產量、更容易康病蟲害等等的需求，這樣就可以提高量產，藉此達到糧食供應充足的目的！

而，嫁接技術是一種曠日費時的工作，新品種研發速度很慢，往往幾年、甚至幾十年才能碰到更好的新品種！於是，轉基因技術就開始出現！藉由基因的改變，來直接達到品種改變的目的，速度快，成功率高，於是在農業上又出來一個新的農作物品種，更多產、更抗病蟲害等等！但是，他並不是混血兒，而是一種類似克隆的基因改變工程。

對於農民來說，種植更能抗病蟲害的農作物，更能耐旱耐寒的農作物，更能保障收成，而目前世界上還沒有能夠證明轉基因的農產品，會導致任何對人體的傷害，同時，然而卻有間接的佐證，針對某些轉基因的產品證實會出現不應該出現的過敏源，導致人體的不適！慢慢的也就出現了轉基因食品是有毒食品的等號。

在糧食充裕的年代，如果計較養身保健的人，可以儘量排除轉基因食品，但是如果和飢餓比較，轉基因是解決糧食不足的一項科技跳躍，但是導致談轉基因色變，倒是不應該的，畢竟相對農藥殘留激素殘留等等對身體的傷害來說，轉基因是還沒有證實的傷害！

在美國，轉基因食品沒有特別標註，但非轉基因食品一般都有non-gmo的標識。主要用於區別以當地有轉基因玉米大豆油和糖等原料的製品。理論上說，這樣可以防止潛在的致過敏源導致的健康危害或性命危險。美國人有相當一部分消費者在意轉基因和非轉基因食品的選擇。但fda在大廠的公關下同意不做標籤標識。最近有兩個州通過立法要求必須做出標識。

這個話題有意思，我也很想知道，但據我個人估計，應該有標識，不然那些轉基因都專門出口了嗎？要是這樣的話，目的是什麼就不用說了嗎？至於為什麼也會有美國人吃，我想絕大部分人是不會吃的，少部分人影響不大，畢竟基因不同啊，知道非典為什麼偏對亞洲人尤其是中國人有效嗎？想想那個時侯的國際環境就知道，也許100年都不會解密的。