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80後夫妻下班回家弄了些海草,5分鐘時間變成美味,客人稱讚
巫女翻跟頭
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海蝦,青島這個季節海蝦陸續上市了,價格不高,20塊就能讓你吃到滿足,這是巫女剛剛買回來的活蹦亂跳的海蝦,放在清水裡清洗。
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白灼蝦子, 這麼新鮮的蝦只有白灼才能展現蝦的鮮甜,過水時間不要太長,時間長蝦容易老掉。
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龍鬚草,是海里的一種海藻,每次巫女看到市場上有賣的都歡喜雀躍,因為真的很好吃,就是清洗的時候要多洗幾次,巫女處女座整整洗了8次
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蒜泥麻汁龍鬚菜,過過水的龍鬚菜顏色就變成綠色,千萬不能煮時間長了,過水燙過就要撈起來,時間長了就變成膠狀。別看其貌不揚可是含有藻多糖和藻膠等多種元素奧。
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油豆角炒肉片, 東北的油豆角燉肉片最好吃,巫女老公是無肉不歡的,即便有海鮮也不能代替肉的地位。
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自制板栗肉粽,巫女不喜歡買外邊的肉粽吃,一是肉太肥二是怕肉不好不新鮮,所以巫女自己包的肉粽子用料考究,純正的分層肥厚相間五花肉和大板慄,咬一口滿口留香呦
2017-05-26
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