凍肉從冰箱取出來不要用水泡了，教你三招小妙招，味道跟鮮肉一樣 - 資訊定製

凍肉從冰箱取出來不要用水泡了，教你三招小妙招，味道跟鮮肉一樣

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運貨郎

1/10 夏天食品很容易發黴蛻變，於是我們常常把買來的肉類先放到冰箱的冷凍裡寄存。當我們想用的時，大多數人全都挑選出來用水去泡，這麼一來解凍速度很快，但是大家要明白，這類做法也十分容易使肉變壞還不衛生。那終究該怎樣解凍呢？再搭配一樣平常保鮮的辦法，現在本小編就給大家介紹幾個小絕招。

2/10 家庭最佳方法那其實我們可以選用最簡單的解凍方法，就是冷藏解凍：大家如果想要做肉，可以提前把肉放在冷藏室中慢慢解凍，這樣的好處就是對凍肉的鮮味損失很小，只是時間可能久一點，差不多一天以上，而且肉還不會變質

3/10 用鹽水或者醋解凍先用第一個方法放在冷藏室差不多1—2個小時，讓凍肉變軟就行了。然後將肉放在鹽水裡徹底解凍，還不會滋生細菌喲！還可以將叉子沾點醋叉入肉中，也有快速解凍的效果呢。

4/10 用鋁盆解凍首先把一個鋁盆底朝上放在桌子上，然後將凍肉放在盆的底部，接著把底部朝下輕輕壓在凍肉上。差不多5分鐘作用就可以解凍了。小編這是利用了鋁製品極強的導熱性，是不是非常棒呢，沒有鋁盆，只要是鋁的都可以的。

5/10 其實只要保存方法正確，解凍方法正確，吃上新鮮肉才不是什麼難事呢！那麼又有哪些保鮮方法呢？小編給大家羅列出來啦！

6/10 冷凍的肉想要保鮮，還要注重用保鮮袋裝上，這樣也不會串味，也不會讓肉變質。這樣非常方便衛生，而且只需要一抽就拿出來了。

7/10 這款帶手柄水果保鮮冰箱收納盒採用環保材質，透明設計，方便看到盒內物品；帶蓋防塵防潮，手柄設計存取自如，可放在冰箱，櫥櫃等傢俱上。

8/10 再放入冰箱的東西，最好是用保鮮袋來包裝好，因為包裝袋的密封性非常好。小編推薦的這一款是絕對沒有錯的，材質非常的安全。

9/10 冷凍不沾底，更實用

10/10 冰箱裡面沒有以前那麼亂糟糟的了，用著不錯，塑料無異味

2017-09-20

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