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在新疆首府烏魯木齊西北約40公里的昌吉市，有一條名滿天山內外的回民小吃街。提起昌吉，大家自然的想到了美食之都。而作為昌吉美食的薈萃之地 ，回民小吃街成為了遊客來昌吉旅遊的必去之地。
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昌吉回民小吃街是新疆少有的遠近聞名又卓爾不群的地方。建於2006年6月，是一個集清真餐飲、特色旅遊、回民文化為一體旅遊休閒區，它位於昌吉市北城區，人民公園的東北角。
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回民小吃街的建築風格以傳統伊斯蘭建築風格和中國古典建築形式相結合，形成了磚雕牆、尖塔式建築模式，以古色古香為基調，採用綠色的瓦頂，青色的磚雕、鐵紅的鏤空門窗。建築色彩以回民喜歡藍綠為主調，黃色、白色為輔，代表著回族穆斯林嚮往和平與寧靜的美好生活。
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昌吉回民小吃街入駐的餐飲商戶有58戶，其業主都是穆斯林，這裡集中了回民特色小吃，九碗三行子、油糕、油香、油塔子、面肺子、椒麻雞、大盤雞系列、丸子湯等傳統特色回民的糕點,其中回民饊子2007年榮獲上海大世界吉尼斯之最。
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從元代到現在，回民特色小吃既保留繼承了阿拉伯、波斯菜點、麵點的傳統風格，又吸取了漢、維吾爾、哈薩克、俄羅斯等民族烹飪文化的精華，形成了昌吉回族獨具風味的美食佳餚。
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昌吉市素有美食之都的美譽，而回民小吃街更是薈萃了眾多回民特色美食。除了九碗三行子外，饊子、油糕、麻葉子等也是遊客們喜愛的美味。昌吉回民小吃街，最著名的還是清真小吃，馬氏雨明火燒油塔子就是這條街上最著名的油糕店。無論你什麼時候來，都排著長隊香甜酥脆，吃完一個還想再來一個，但它的保質期限只有一天，剛出鍋的時候是最美味的。
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歐麥爾餐廳的九碗三行子、榆樹溝丸子湯、老朋友椒麻雞、馬氏羊羔肉、馬旦子燒烤等店每天都保持著較高的翻檯率；如果你想吃到地道的涼麵涼皮子，小吃街的伊斯瑪涼麵涼皮、犁鏵尖涼麵烤肉就能滿足你的需求；粉湯是回民的傳統美食，回族有句諺語“百家粉湯百家味兒”，到回民街吃粉湯，你能深刻體會這句諺語的意思。
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九碗三行子裡有粉湯，老朋友椒麻雞、馬旦子燒烤、馬氏粉湯店都有粉湯，這些店的粉湯雖然都是牛羊肉燴粉塊兒和菜品，各家卻都有各家的講究。
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卦爐烤羊排絕對是當地的美味。回民小吃街兩旁都是回民餐館，但這裡特別有意思的是——每家餐館都有自己的特色菜且只做著一兩種特色菜。
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在回民小吃街，與民俗有關、和美食相連的還有一個亮點，就是花兒戲臺。花兒戲臺設置在室外，遇到大型活動時，花兒戲臺都是昌吉州的花兒歌手們爭相表演的舞臺。每逢週末，這裡就成了社區彩色週末的小舞臺。秦腔、豫劇、京劇加上花兒，這裡儼然成了各民族文化的匯聚點。高34.6米共七層的平安塔靜靜坐落在小吃街裡，供遊人登高望遠，將小吃街的景觀，人民公園的美景盡收眼底。
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回民小吃街，看起來只是一片建築，或者是一個小商業街，但它帶給昌吉人對美食的歸屬感和創造力卻是難以想象的。
