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芋頭這樣做，鮮味十足，營養豐富，香香糯糯，大人小孩都愛吃
牛頭酋長廚房
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大家好，我是你們的牛頭酋長廚房，今天想給大家推薦一道易湯易菜的芋頭牛肉，芋頭大家吃過的應該是爆炒的比較多吧，今天來試試帶湯的吧，湯汁鮮美，口感香香糯糯，好吃極了，每次做這道菜都吃的精光，下面給大家分享一下做法，1：小芋頭倒入蒸鍋，開大火蒸煮四十分鐘左右
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2：後腿肉切碎後剁成肉末，裝入碗中備用
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3：將蒸好的芋頭剝刦外皮並壓成芋泥後裝入肉末碗中
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4：加入薑末、蔥花、鹽和胡椒粉順時針攪拌均勻，再加入生粉繼續攪拌均勻
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5：冷鍋熱油，將白菜放入鍋中炒軟
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6：炒軟後倒入高湯，並擠入芋頭丸子，再倒入少許鹽、雞精和枸杞
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7：當芋頭丸子浮起時，美味即成，喜歡吃的朋友們可以點點關注喲！
2019-06-26
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