廣西糖業的未來在哪裡？
對於從農村出來，家裡曾經種了不少甘蔗的人，我很有權力回答這個問題。對於廣西糖業的未來主要由兩個因素決定，一是成本，二是外來糖。
大家知道說廣西的糖業就是說廣西的甘蔗產業，因為廣西的糖幾乎都是用甘蔗來榨的糖。首先說一下種甘蔗的成本問題，甘蔗是一年一收的農作物，春天種冬天收，一般種一次可以兩三年再挖頭，只要期間施肥護理就行了，甘蔗的產量好壞不一，一般是畝產2-5噸之間，價格在各市也有一定的差距，平均600元一頓，那這樣一算似乎收益還不錯，有1200-3000元每畝，那我們取個平均值2100元，而且現在種甘蔗還有補貼，每畝補貼約500元，如此一來甘蔗每畝收入就有2600元了，相對於種水稻似乎高了不少。（以上數據是中合廣西各市的情況，取的是平均值）
從表面數據看種甘蔗似乎收益不錯，但這是沒有考慮成本的計算，種甘蔗的成本是特別高的，特別是人工成本，如果是在種甘蔗的農民大叔肯定知道。種甘蔗的成本分為人工和物料費，物料也就是肥料、農藥以及一些除草和澆灌，這些費用每畝約600及可。這些費用都不是很多，主要費用還是人工費，施肥除草等人工每畝全年需要2-3人工，砍甘蔗每人每天砍1噸，每畝需要3-4人工，總的算下來就得6人工左右。我們知道冬天砍甘蔗那種刺骨的寒風，如果再下點下雨，給你200塊一天你可能都不願意去砍。我們按180元一天的人工費，6天則約1100元，加上前面的600物料費，則成本是1700元，扣除成本我們也就剩下900元每畝的利潤了。
說完成本問題，我們就來討論一下外來糖的問題，我們說的外來糖就是進口糖。隨著東南亞等回家的糖產業的蓬勃發展，一大批廉價糖便開始湧入我國，特別是廣西等南方地區。
除了成本和外來糖對廣西糖產業產生衝擊外，打工潮和桉樹等樹木潮也對廣西糖業有不小的影響。外出打工的人多了，留在本地的勞動力也就間接少了，勞動成本自然也就增加了，再者就是桉樹等速生木的入侵，很多人都選擇了棄蔗種桉，種樹不需要太大的成本而且沒有勞動力的說法，所以很多人都選擇了種樹然後外出打工，幾年後樹木就可以收穫，又不耽誤外出打工，這對於很多農民來說是很好的選擇，但也直接或間接的打擊的廣西的糖業。
要想挽救廣西糖業不利局面必須做到一下幾點。
1.必須提高廣西甘蔗種、收的機械化率，這樣既能提高效率又能減少勞動力的使用。
2.政府加大扶持力度，減少農民的負擔，這包括資金扶持和修路、灌溉渠，現在很多大面積種植的甘蔗地都沒有通路，這樣才能吸引更多的人回鄉種植甘蔗。
3.最後就是後續的加工和銷售，甘蔗的加工工藝還需提高，做到精加工，再者就是後續的銷售，宣傳、社會對本地產品的支持。
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廣西的糖業未來在哪裡？桂農通也說不清楚，或者說，對廣西糖業的未來有點迷茫。
先來說說糖料蔗生產的未來。個人認為，廣西的糖料蔗生產遲早都要轉移出去，至於過多少年轉到什麼地方，很多人都說轉到越南、老撾等農業發展慢的國家可能性較多。原因有以下幾點：
一是生產成本太高。特別是人工成本。最早在1992年度榨季，廣西的糖料蔗生產及製糖業首次奪取全國第一，當時的廣西糖業，農民是有利可圖的，企業也有錢可賺的。
20多年來，隨著市場的不斷變化，農業生產方式的改革與進步，農業新品種新技術的推廣，反而讓廣西的糖業前端糖料蔗生產越走越難。最大的難題就是種蔗的成本越來越高。
除了農藥、化肥、種苗、運輸外，人工成本是最高的，大概佔到總成本一半以上。特別隨著廣西勞動力大多外出打工，甘蔗的機械化砍收技術又不夠成熟無法大面積推廣，冬季請人砍甘蔗成為蔗農最頭痛的難題。一天100元都很難請到人幹活了。
二是比較效益太低。其實我不說，廣西的很多人也已經承認，現在很多原來種蔗的地，現在都退蔗還林種果了。因為，種糖料蔗的經濟效益太低了。廣西的糖料蔗的管理一直是粗放的，產量一直在4－5噸之間徘徊了成十年。
實際上，經過示範試驗，確保肥水到位的蔗田，最高畝產足可以超過10噸。有潛力但畝產卻總上不去，造成了種蔗效益低。除了上面所說的化肥農藥種子，如果再除去人工，種蔗收成基本是所餘無幾。我想，農民種蔗一畝地有100－200元的利潤就不錯了。
三是賣蔗白條太多。說起這點，可能會有很多糖廠老闆會噴我。在我寫糖料蔗的文章中，有不少粉絲反映蔗農的甘蔗款不拖上一兩年就不是正常的，有個別甚至說蔗進廠已經十年了才拿到錢。
出現這種現象，也許企業會說與市場有關，市場不好付不起款，但是市場好的時候你又去哪了？有哪一種加工產品是因為市場不好，不是企業承擔而要直接轉嫁給原料生產者來承擔？如果這不是企業太精明，就是我們的蔗農太老實了。
個人覺得，按照以上分析，在糖料蔗這個原料的前途不容樂觀的情況下，糖業發展的未來也不能樂觀。糖業加工企業，未來只能跟著原料走，有了原料才能生存發展，沒有原料了只能是廢鐵一堆。
個人認為，要實現廣西糖業的可持續發展，只有一條路可嘗試走一走，就是實行糖料蔗的種、管、收、榨、銷一條龍產業化企業化運作的路子。
通過土地流轉，將雙高糖料蔗基地全部集中租給糖廠企業，實現規模化作業，推行機械化耕種收，降低成本，再爭取國家相關政策的支持，並在糖的深加工上發力，將糖的產業鏈延伸出去。我想，這樣廣西的糖業才能煥發出新的生機。
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我家崇左市有（糖都）之稱。
我個人覺得廣西種甘蔗已沒錢途，除非你家有幾百畝地可以請人工一條龍服務甘蔗應該就能賺些錢，要不然幾畝地和十幾畝地的就別種甘蔗了，還不如去進廠打工。種甘蔗成本高，肥料和人工費年年漲價，只有糖廠的收購價在520塊錢左右原地踏步。只有種過甘蔗的人才懂得一跟甘蔗從種下到收穫的過程中投入了有多少，雖說不怎麼賺錢但還是不得不種。😔真的是辛苦了爸媽了，反正到我這一輩我肯定不會種甘蔗了。種甘蔗沒錢途！要是按大局來看對廣西的經濟還是有前途的，可苦的是我們農民啊！讓專家來種吧我個人表示種不下去了😂
廣西糖業的出路在哪裡，廣西糖業經過幾十年的發展，在全國糖業中佔有舉足輕重的地位，這成績來之不易，這幾年隨著人工成本增加，外來糖影響等因素的影響，廣西糖業發展來到一個瓶頸期，不能突破瓶頸，廣西糖業哀退是必然的。但是目前突破瓶頸技術路線是提高單產，提高機械化水平，規模化經營等 ，我覺得這個技術路線很難突破瓶頸，因為這個技術路線雖然可以提高甘蔗的效益，但提高效益幅度不大，與農民對土地期待有很大落差，農民種蔗積極性不高，種蔗收益不高，勝在收益穩定，在沒有其他作物替代情況下，許多農民還是種蔗。現在種速生按很多地方在限制了，種果樹要求有技術，有勞動力才能有管好，相對種蔗要求就很低，粗放管理也可產4噸多，精細管6噸以上，現在種蔗相當雞肋，丟了可惜，下力氣管收益一般，所以廣西糖業處於很徘徊期，甘蔗價格，外來糖等很大影響整個糖業效益，廣西糖業比較薄弱。現在整個行業的政策，更多的是從糖廠或者政府的角度來考慮，沒有從廣大農民的切身利益的角度來考慮。從糖廠和政府角度來說，甘蔗越多他越喜歡。但農民的角度是他的更關注土地效益越多越好。農民種甘蔗，他有一個報酬遞減規律，並不是甘蔗單產越高，效益越高。兩者之間的利益訴求不一致 ，所以也導致了很多政策並沒有切中農民的痛點。甘蔗渾身是寶，現在甘蔗除了製糖，蔗渣生物發電或造紙，濾泥做肥料。糖蜜做酒精等，這些都是從糖廠方面受益，蔗農只是單純賣原料，利益分配不合理，農民種蔗積極性受挫，所以有必要改變這種狀況，比如蔗渣可以讓農民種食用菌，靈芝，發展養殖肉牛，分一部分甘蔗發展甘蔗酒，甘蔗醋等，發展甘蔗間套種，如西瓜。這些都可大幅提高農民收益，以甘蔗為主支，合理考慮糖廠與農民利益，可以發展多個產業鏈，第一，二，三產業融合發展，促進農村振興，糖廠在有穩定原料前提下，下更大氣力創新發展蔗糖產業鏈，糖廠與農民共同努力，發展，我們才能無懼外部糖業競爭，走出具有中國特色糖業發展之路。
1.大力發展雙高基地建設，提高甘蔗連片種植和水利化建設，提高產量和質量，降本增效。
2.整合製糖企業，淘汰落後產能，加大重組力度，避免部分糖企生產期由於資金緊缺而大量拋售壓點糖價，形成惡性競爭。
3.糖業立法，參照先進產糖過的經驗，從法制上保證糖業的政策方針路線能夠統一實施，做到有法可依。
4.甘蔗直補。降低糖企生產成本，同時不影響蔗農收入穩定。
5.延伸甘蔗產業鏈和提高副產品的綜合收益。
6.提高對蔗糖行情分析能力，運用農業+保險，期貨，期權等工具，幫助到各糖業環節。
中國廣西糖料生產未擺脫靠天吃飯狀態，農田基礎設施和機械化程度落後，農用物資和人工成本居高不下，製糖企業技術水平和綜合利用程度也存在相當差距。廣西蔗糖業降低生產成本勢在必行。
我崇左的全村不種甘蔗4年了，看到今年乾旱11月份了甘蔗收購價還沒定感覺要涼。
夕陽產業，沒有未來！
世界糖業看巴巴，中國糖業看廣西！