哪裡有教炒粉、炒麵技術？特色炒粉炒麵去哪裡學？

想學炒粉炒麵的技術的話，建議去夜市還有流動攤販那裡學和老闆打打關係，和老闆說明你的想法還有給點學費給他會教你的，炒粉炒麵不難重點是要多練習自然而然就會了，你也可以去那種街邊攤位多觀察一下他們炒粉時侯放了多少油和鹽醬油味精那些調料。其實炒粉炒麵的調料就那幾種通用的，最重要的還是掌握火候什麼時候下什麼菜這些。多去看看詢問一下炒粉攤的師傅問問願不願意教你。

建議去夜市還有流動攤販那裡學和老闆打打關係，和老闆說明你的想法，在一看廚師會不會和你講，炒粉炒麵不難重點是要多練習自然而然就會了，其實炒粉炒麵的調料就那幾種通用的，最重要的還是掌握火候什麼時候下什麼菜這些。多去看看詢問一下炒粉攤的師傅問問願不願意教你。

如果要是專業的話，炒麵就要到陝西或者山西的師傅去學習，炒粉要到南方去學習。雖然我講的很苛刻。但是學到的手藝非常正宗，夜市上也有很多二把刀，胡球亂炒。千篇一律，沒有特色，學就要學自己正宗的，做就要做最好的，我是秦八零，我明天要做一期炒麵的視頻。請關注我，我希望能幫到你。