傳說中的“食品貴族”,食療價值極高,卻是母體的滅亡換來的
狐文奚
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人稱“四君子”的梅蘭竹菊給人的感覺就是傲、幽、堅、淡,古人極喜歡以它們感物喻人,贊其品質,比以人性,而在這“四君子”裡有一位君子卻往往讓人產生誤解。
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相信大家基本上都知道也看見過梅花、蘭花、菊花,卻不常見竹子開花,甚至很多人可能都不知道它會開花,其實,這竹子不僅開花,還能結果,且它結的果子也是很珍貴的。
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竹子極少開花,一般要在50—100年是才會開花,它的花潔白瘦小,仔細聞聞還帶有淡淡清香,但竹花開過後,也就意味著它的生命即將終結,而它最後留給這世間的便是花落後的果實——竹米。
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傳說中竹米是鳳凰的吃食,古有鳳凰“非梧桐不棲,非竹實不食”之說,且因這竹子開花結果較為罕見,因此為它蒙上了一層神祕的面紗。而又有很多老人說如果家周圍的竹子開花結果了是不祥的徵兆,那地方便不能再住了。
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其實竹子開花結果沒有傳說中那麼玄幻,竹米卻也珍貴,因為它的收穫必然是一片竹林的滅亡帶來的,竹米的營養價值很高,還有很大的藥用效果,具有清熱解毒的功效,做食療還能治肝病和癌病,是養胃護胃的佳品,被尊為“綠色食品之貴族”。
2017-03-31
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