六個月初加輔食的寶寶需要從根莖類加起，地瓜、土豆、山藥、南瓜、芋頭、胡蘿蔔是最初需要嘗試的，今天一次用這幾種材料統一給大家做一個示範。

材料：地瓜、土豆、山藥、南瓜、芋頭、彩色胡蘿蔔

六個月初加輔食的寶寶需要從根莖類加起，地瓜、土豆、山藥、南瓜、芋頭、胡蘿蔔是最初需要嘗試的，今天一次用這幾種材料統一給大家做一個示範。

材料：地瓜、土豆、山藥、南瓜、芋頭、彩色胡蘿蔔

1.材料去皮洗淨切塊

六個月初加輔食的寶寶需要從根莖類加起，地瓜、土豆、山藥、南瓜、芋頭、胡蘿蔔是最初需要嘗試的，今天一次用這幾種材料統一給大家做一個示範。

材料：地瓜、土豆、山藥、南瓜、芋頭、彩色胡蘿蔔

1.材料去皮洗淨切塊

六個月初加輔食的寶寶需要從根莖類加起，地瓜、土豆、山藥、南瓜、芋頭、胡蘿蔔是最初需要嘗試的，今天一次用這幾種材料統一給大家做一個示範。

材料：地瓜、土豆、山藥、南瓜、芋頭、彩色胡蘿蔔

1.材料去皮洗淨切塊

2.輔食機加2-3格水蒸（熱鍋加牛油果核桃嬰兒油炒胡蘿蔔，胡蘿蔔炒軟後，入輔食機蒸）

六個月初加輔食的寶寶需要從根莖類加起，地瓜、土豆、山藥、南瓜、芋頭、胡蘿蔔是最初需要嘗試的，今天一次用這幾種材料統一給大家做一個示範。

材料：地瓜、土豆、山藥、南瓜、芋頭、彩色胡蘿蔔

1.材料去皮洗淨切塊

2.輔食機加2-3格水蒸（熱鍋加牛油果核桃嬰兒油炒胡蘿蔔，胡蘿蔔炒軟後，入輔食機蒸）

六個月初加輔食的寶寶需要從根莖類加起，地瓜、土豆、山藥、南瓜、芋頭、胡蘿蔔是最初需要嘗試的，今天一次用這幾種材料統一給大家做一個示範。

材料：地瓜、土豆、山藥、南瓜、芋頭、彩色胡蘿蔔

1.材料去皮洗淨切塊

2.輔食機加2-3格水蒸（熱鍋加牛油果核桃嬰兒油炒胡蘿蔔，胡蘿蔔炒軟後，入輔食機蒸）

3.蒸好的食物，加一點開水，輔食機打泥

六個月初加輔食的寶寶需要從根莖類加起，地瓜、土豆、山藥、南瓜、芋頭、胡蘿蔔是最初需要嘗試的，今天一次用這幾種材料統一給大家做一個示範。

材料：地瓜、土豆、山藥、南瓜、芋頭、彩色胡蘿蔔

1.材料去皮洗淨切塊

2.輔食機加2-3格水蒸（熱鍋加牛油果核桃嬰兒油炒胡蘿蔔，胡蘿蔔炒軟後，入輔食機蒸）

3.蒸好的食物，加一點開水，輔食機打泥

蒸之前：

六個月初加輔食的寶寶需要從根莖類加起，地瓜、土豆、山藥、南瓜、芋頭、胡蘿蔔是最初需要嘗試的，今天一次用這幾種材料統一給大家做一個示範。

材料：地瓜、土豆、山藥、南瓜、芋頭、彩色胡蘿蔔

1.材料去皮洗淨切塊

2.輔食機加2-3格水蒸（熱鍋加牛油果核桃嬰兒油炒胡蘿蔔，胡蘿蔔炒軟後，入輔食機蒸）

3.蒸好的食物，加一點開水，輔食機打泥

蒸之前：

打泥後：

六個月初加輔食的寶寶需要從根莖類加起，地瓜、土豆、山藥、南瓜、芋頭、胡蘿蔔是最初需要嘗試的，今天一次用這幾種材料統一給大家做一個示範。

材料：地瓜、土豆、山藥、南瓜、芋頭、彩色胡蘿蔔

1.材料去皮洗淨切塊

2.輔食機加2-3格水蒸（熱鍋加牛油果核桃嬰兒油炒胡蘿蔔，胡蘿蔔炒軟後，入輔食機蒸）

3.蒸好的食物，加一點開水，輔食機打泥

蒸之前：

打泥後：

4.米粉加水調成糊狀，加根莖類果泥餵給寶寶即可。將多餘的冷凍，最好一週內吃完。

六個月初加輔食的寶寶需要從根莖類加起，地瓜、土豆、山藥、南瓜、芋頭、胡蘿蔔是最初需要嘗試的，今天一次用這幾種材料統一給大家做一個示範。

材料：地瓜、土豆、山藥、南瓜、芋頭、彩色胡蘿蔔

1.材料去皮洗淨切塊

2.輔食機加2-3格水蒸（熱鍋加牛油果核桃嬰兒油炒胡蘿蔔，胡蘿蔔炒軟後，入輔食機蒸）

3.蒸好的食物，加一點開水，輔食機打泥

蒸之前：

打泥後：

4.米粉加水調成糊狀，加根莖類果泥餵給寶寶即可。將多餘的冷凍，最好一週內吃完。

小茉家親子餐廳專注於親子餐飲開拓與探索，將親子餐飲、親子烘焙、生日派對、親子閱讀、兒童遊樂等核心板塊融為一體，打造多元化、一站式體驗的兒童中心。一直以來，小茉家以尊重孩子、製造快樂、表達愛意、傳遞幸福為經營理念。堅持美味、健康、創新、樂趣、品質的服務理念，以期帶給更多的中國兒童健康與快樂，幫助中國家庭樹立正確親子理念和家庭觀念。

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1.材料去皮洗淨切塊

2.輔食機加2-3格水蒸（熱鍋加牛油果核桃嬰兒油炒胡蘿蔔，胡蘿蔔炒軟後，入輔食機蒸）

3.蒸好的食物，加一點開水，輔食機打泥

蒸之前：

打泥後：

4.米粉加水調成糊狀，加根莖類果泥餵給寶寶即可。將多餘的冷凍，最好一週內吃完。

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小茉家親子餐廳，卡通、溫馨的就餐環境，安全、舒適的娛樂場所，精彩、有趣的文娛活動，只為給孩子打造一個“吃喝玩樂學”一站式體驗的精彩童話王國。同時，親子餐廳中專業的營養師搭配精緻的美味，讓孩子在呆萌的創意餐飲中吃得好，吃得香，進一步解決孩子的厭食問題，也讓家長看的放心，吃得開心。同時，小茉家提倡的家長和孩子共聚一起就餐，也會讓親子關係也變得更加的甜蜜！

2.項目特色

1）健康型飲食

專業營養師優選營養健康材料搭配，補充孩子所需的各種維生素、膳食纖維等。

2）趣味性活動

定期的精彩活動，互動式的遊戲體驗，讓家長和孩子都能參與其中。

3）創意化美食

上百種創意美食，讓孩子的想象力放飛的同時，滿足孩子內心，擺脫吃飯難問題。

3.經營理念

卡通的餐品，不僅營養豐富，健康美味，而且漂亮的色彩和造型能夠增加他們吃飯的興趣。同時，也考慮到成人的口感以及能量需要量，進行進一步的改善以及合理的膳食搭配。滿足成人機體對基本營養素要求的前提下。同時，溫馨愉快的氛圍，親子共餐的形式，為家長和孩子贏得了共處的美好時光。對於增進親子關係，促進家庭和諧有著巨大的推動作用，更能為孩子營造一個良好的成長環境。

我是專門給寶寶製作輔食的外婆，也是一名營養師，關於根莖類的輔食，我分享兩道，希望對你有用：

山藥藍莓羹

根莖類的食材中，山藥是肯定必推的。我分享的這道山藥藍莓羹，不僅外觀上非常好看，而且在營養上能夠為寶寶增強體質，美容護眼。

我是專門給寶寶製作輔食的外婆，也是一名營養師，關於根莖類的輔食，我分享兩道，希望對你有用：

山藥藍莓羹

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藍莓搭配山藥，藍莓是水果裡抗氧化功能最強的水果，增強免疫力。是當季很好的水果食材，而且藍莓裡面富含的花青素對寶寶視力有很好的促進作用。

山藥性平，無毒，可常吃，具有補中氣，健脾胃強腎陰的功效。中氣足了，身體不容易被外邪侵入。

具體做法：

我是專門給寶寶製作輔食的外婆，也是一名營養師，關於根莖類的輔食，我分享兩道，希望對你有用：

山藥藍莓羹

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藍莓搭配山藥，藍莓是水果裡抗氧化功能最強的水果，增強免疫力。是當季很好的水果食材，而且藍莓裡面富含的花青素對寶寶視力有很好的促進作用。

山藥性平，無毒，可常吃，具有補中氣，健脾胃強腎陰的功效。中氣足了，身體不容易被外邪侵入。

具體做法：

食材：藍莓10顆、白皮山藥20克、水200ML

首先，把山藥刨皮切小丁，放鍋裡慢燉2小時，等到要做的時候倒出來即可，不用擔心溢鍋。再用研磨棒把藍莓研出汁水。之後把藍莓汁倒入燉好的山藥羹中，攪拌均勻這道輔食就完成了。

我是專門給寶寶製作輔食的外婆，也是一名營養師，關於根莖類的輔食，我分享兩道，希望對你有用：

山藥藍莓羹

根莖類的食材中，山藥是肯定必推的。我分享的這道山藥藍莓羹，不僅外觀上非常好看，而且在營養上能夠為寶寶增強體質，美容護眼。

藍莓搭配山藥，藍莓是水果裡抗氧化功能最強的水果，增強免疫力。是當季很好的水果食材，而且藍莓裡面富含的花青素對寶寶視力有很好的促進作用。

山藥性平，無毒，可常吃，具有補中氣，健脾胃強腎陰的功效。中氣足了，身體不容易被外邪侵入。

具體做法：

食材：藍莓10顆、白皮山藥20克、水200ML

首先，把山藥刨皮切小丁，放鍋裡慢燉2小時，等到要做的時候倒出來即可，不用擔心溢鍋。再用研磨棒把藍莓研出汁水。之後把藍莓汁倒入燉好的山藥羹中，攪拌均勻這道輔食就完成了。

淡紫色的藍莓暈染在白白的山藥糊中，煞是朦朧迷人，宛如一幅山水畫。山藥甜夾雜著藍莓的酸甜（不要加糖），我家的寶寶里拉吃的意猶未盡的。

胡蘿蔔牛肉羹

我是專門給寶寶製作輔食的外婆，也是一名營養師，關於根莖類的輔食，我分享兩道，希望對你有用：

山藥藍莓羹

根莖類的食材中，山藥是肯定必推的。我分享的這道山藥藍莓羹，不僅外觀上非常好看，而且在營養上能夠為寶寶增強體質，美容護眼。

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具體做法：

食材：藍莓10顆、白皮山藥20克、水200ML

首先，把山藥刨皮切小丁，放鍋裡慢燉2小時，等到要做的時候倒出來即可，不用擔心溢鍋。再用研磨棒把藍莓研出汁水。之後把藍莓汁倒入燉好的山藥羹中，攪拌均勻這道輔食就完成了。

淡紫色的藍莓暈染在白白的山藥糊中，煞是朦朧迷人，宛如一幅山水畫。山藥甜夾雜著藍莓的酸甜（不要加糖），我家的寶寶里拉吃的意猶未盡的。

胡蘿蔔牛肉羹

胡蘿蔔，作為補充維生素A最佳的食材，是我要分享給你的第二道根莖類輔食

具體做法

我是專門給寶寶製作輔食的外婆，也是一名營養師，關於根莖類的輔食，我分享兩道，希望對你有用：

山藥藍莓羹

根莖類的食材中，山藥是肯定必推的。我分享的這道山藥藍莓羹，不僅外觀上非常好看，而且在營養上能夠為寶寶增強體質，美容護眼。

藍莓搭配山藥，藍莓是水果裡抗氧化功能最強的水果，增強免疫力。是當季很好的水果食材，而且藍莓裡面富含的花青素對寶寶視力有很好的促進作用。

山藥性平，無毒，可常吃，具有補中氣，健脾胃強腎陰的功效。中氣足了，身體不容易被外邪侵入。

具體做法：

食材：藍莓10顆、白皮山藥20克、水200ML

首先，把山藥刨皮切小丁，放鍋裡慢燉2小時，等到要做的時候倒出來即可，不用擔心溢鍋。再用研磨棒把藍莓研出汁水。之後把藍莓汁倒入燉好的山藥羹中，攪拌均勻這道輔食就完成了。

淡紫色的藍莓暈染在白白的山藥糊中，煞是朦朧迷人，宛如一幅山水畫。山藥甜夾雜著藍莓的酸甜（不要加糖），我家的寶寶里拉吃的意猶未盡的。

胡蘿蔔牛肉羹

胡蘿蔔，作為補充維生素A最佳的食材，是我要分享給你的第二道根莖類輔食

具體做法

食材：胡蘿蔔20克，牛肉高湯 200ML，牛肉丸20克，米糊 2勺

首先把胡蘿蔔切斜塊後和牛肉丸加入高湯慢燉2小時，之後撈出胡蘿蔔單獨涼（單獨吃），高湯則拌入米糊，攪拌均勻，最後盛出即可。

我是專門給寶寶製作輔食的外婆，也是一名營養師，關於根莖類的輔食，我分享兩道，希望對你有用：

山藥藍莓羹

根莖類的食材中，山藥是肯定必推的。我分享的這道山藥藍莓羹，不僅外觀上非常好看，而且在營養上能夠為寶寶增強體質，美容護眼。

藍莓搭配山藥，藍莓是水果裡抗氧化功能最強的水果，增強免疫力。是當季很好的水果食材，而且藍莓裡面富含的花青素對寶寶視力有很好的促進作用。

山藥性平，無毒，可常吃，具有補中氣，健脾胃強腎陰的功效。中氣足了，身體不容易被外邪侵入。

具體做法：

食材：藍莓10顆、白皮山藥20克、水200ML

首先，把山藥刨皮切小丁，放鍋裡慢燉2小時，等到要做的時候倒出來即可，不用擔心溢鍋。再用研磨棒把藍莓研出汁水。之後把藍莓汁倒入燉好的山藥羹中，攪拌均勻這道輔食就完成了。

淡紫色的藍莓暈染在白白的山藥糊中，煞是朦朧迷人，宛如一幅山水畫。山藥甜夾雜著藍莓的酸甜（不要加糖），我家的寶寶里拉吃的意猶未盡的。

胡蘿蔔牛肉羹

胡蘿蔔，作為補充維生素A最佳的食材，是我要分享給你的第二道根莖類輔食

具體做法

食材：胡蘿蔔20克，牛肉高湯 200ML，牛肉丸20克，米糊 2勺

首先把胡蘿蔔切斜塊後和牛肉丸加入高湯慢燉2小時，之後撈出胡蘿蔔單獨涼（單獨吃），高湯則拌入米糊，攪拌均勻，最後盛出即可。

以上兩道輔食，我是分享給你的根莖類輔食，希望對你有幫助。如果你想知道更多輔食的科學做法，可以關注我。我是在家照顧雙胞胎寶寶的外婆，也是一名營養師。

文章有用記得點贊分享再走噢~

首先，從營養的角度，我們給寶寶提供的輔食應該覆蓋到紅、黑、黃、綠四大色系。胡蘿蔔和南瓜分別是紅類和黃類的代表食物。其次，製作起來真的很簡單，對剛開始製作輔食的媽媽幾乎沒有失敗的可能。

我是這樣做滴，把土豆、南瓜削皮洗淨切片（片別太薄，不然蒸熟了拿不出鍋），胡蘿蔔用擦子擦碎絲。胡蘿蔔碎放小盤裡用橄欖油拌勻。然後就一起上蒸鍋開蒸，差不多五分鐘，用筷子杵一下，能把土豆南瓜扎透了就熟了。

出鍋，土豆和南瓜用勺子碾成泥。碾土豆時要邊碾邊加點兒水，不然太乾，不容易碾的細膩。整個製作過程不超過20分鐘，真是省事有省力。

吃的時候放在米粉、米粥裡一拌即可。我是一般一次多做點兒，裝在樂扣飯盒裡，再放在冰箱保鮮的那檔，一兩天內吃完。

後續之超級羅嗦：

1． 我的擦子分粗絲和細絲兩種，細絲擦出來基本就不是絲是粒了，不然還需要再用刀剁吧剁吧；

2． 胡蘿蔔必須過油，因為胡蘿蔔素是脂溶性的，沒油吸收不了。我最早是先用油炒下再蒸，後來嫌麻煩，乾脆就用橄欖油拌下，省事多了，自己感覺應該效果一樣吧；

3． 從電視上看過，把正好的土豆放在食品袋裡，用擀麵杖擀。我覺得沒那麼麻煩，用勺子碾也不費勁，就是一邊碾，一邊加點水，不然太黏糊了。

4． 除了這老三樣，倭瓜、山藥也是好東西。

您好，我是小臭媽^_^“根莖類輔食怎麼給寶寶做”是小臭媽在頭條的第106次回答，感謝閱讀！懷孕？產子？育兒？自我提升？小臭媽有滿滿一籮筐的乾貨想和你分享，都是實事求是地說過往的養育小臭和自我提升的經驗，不是教科書式的講大道理。歡迎關注，一起學習和成長>_<

在小臭媽的輔食系列文章和回答裡，都會提到“從稀到稠，從泥到糊，從根莖類蔬菜到其他水果蔬菜到肉到蛋”的添加原則~題主問的“根莖類輔食”，其實就是根莖類蔬菜做的輔食，那麼

一、根莖類蔬菜有哪些呢？

所謂根莖類蔬菜就是指使用部分為根或者莖的蔬菜——

• 根菜類如蘿蔔、胡蘿蔔，等~
  

• 莖類菜如地上莖類的萵苣，筍，茭白；地下莖類的土豆、地瓜（塊莖），藕、姜（根狀莖），荸薺、芋頭（球莖），等。
  

二、根莖類輔食怎麼做？

在其他文章和回答提到，在添加輔食的食材方面，小臭媽主張從富含澱粉類（地瓜、南瓜、土豆等）到其他根莖類（胡蘿蔔）到蔬菜（西藍花、紫甘藍等）到其他水果（蘋果、香蕉、藍莓等）蔬菜（菠菜、小白菜等）到肉（雞胸肉、豬肉、牛肉等）到蛋到魚（三文魚、龍利魚等），給小寶寶的腸胃一個過渡時間，不要一開始就給他吃很難消化的食材，把小寶寶的腸胃照顧得服服帖帖的。並且提供了小臭第一個月的餐單，

您好，我是小臭媽^_^“根莖類輔食怎麼給寶寶做”是小臭媽在頭條的第106次回答，感謝閱讀！懷孕？產子？育兒？自我提升？小臭媽有滿滿一籮筐的乾貨想和你分享，都是實事求是地說過往的養育小臭和自我提升的經驗，不是教科書式的講大道理。歡迎關注，一起學習和成長>_<

在小臭媽的輔食系列文章和回答裡，都會提到“從稀到稠，從泥到糊，從根莖類蔬菜到其他水果蔬菜到肉到蛋”的添加原則~題主問的“根莖類輔食”，其實就是根莖類蔬菜做的輔食，那麼

一、根莖類蔬菜有哪些呢？

所謂根莖類蔬菜就是指使用部分為根或者莖的蔬菜——

• 根菜類如蘿蔔、胡蘿蔔，等~
  

• 莖類菜如地上莖類的萵苣，筍，茭白；地下莖類的土豆、地瓜（塊莖），藕、姜（根狀莖），荸薺、芋頭（球莖），等。
  

二、根莖類輔食怎麼做？

在其他文章和回答提到，在添加輔食的食材方面，小臭媽主張從富含澱粉類（地瓜、南瓜、土豆等）到其他根莖類（胡蘿蔔）到蔬菜（西藍花、紫甘藍等）到其他水果（蘋果、香蕉、藍莓等）蔬菜（菠菜、小白菜等）到肉（雞胸肉、豬肉、牛肉等）到蛋到魚（三文魚、龍利魚等），給小寶寶的腸胃一個過渡時間，不要一開始就給他吃很難消化的食材，把小寶寶的腸胃照顧得服服帖帖的。並且提供了小臭第一個月的餐單，

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在小臭媽的輔食系列文章和回答裡，都會提到“從稀到稠，從泥到糊，從根莖類蔬菜到其他水果蔬菜到肉到蛋”的添加原則~題主問的“根莖類輔食”，其實就是根莖類蔬菜做的輔食，那麼

一、根莖類蔬菜有哪些呢？

所謂根莖類蔬菜就是指使用部分為根或者莖的蔬菜——

• 根菜類如蘿蔔、胡蘿蔔，等~
  

• 莖類菜如地上莖類的萵苣，筍，茭白；地下莖類的土豆、地瓜（塊莖），藕、姜（根狀莖），荸薺、芋頭（球莖），等。
  

二、根莖類輔食怎麼做？

在其他文章和回答提到，在添加輔食的食材方面，小臭媽主張從富含澱粉類（地瓜、南瓜、土豆等）到其他根莖類（胡蘿蔔）到蔬菜（西藍花、紫甘藍等）到其他水果（蘋果、香蕉、藍莓等）蔬菜（菠菜、小白菜等）到肉（雞胸肉、豬肉、牛肉等）到蛋到魚（三文魚、龍利魚等），給小寶寶的腸胃一個過渡時間，不要一開始就給他吃很難消化的食材，把小寶寶的腸胃照顧得服服帖帖的。並且提供了小臭第一個月的餐單，

（小臭5個多月做的胡蘿蔔泥）

如果題主的寶寶剛開始添加輔食的話，也建議和米糊一起拌給寶寶吃。基本根莖類的都可以參考小臭媽的頭條文章《地瓜泥米糊的做法》，即：

• 1.切小塊（如果是胡蘿蔔的話可以用擦絲擦成絲）
  

• 2.蒸熟
  

• 3.用研磨碗/攪拌機/用刀磨/拌/剁碎
  

• 4.拌高鐵米粉
  

您好，我是小臭媽^_^“根莖類輔食怎麼給寶寶做”是小臭媽在頭條的第106次回答，感謝閱讀！懷孕？產子？育兒？自我提升？小臭媽有滿滿一籮筐的乾貨想和你分享，都是實事求是地說過往的養育小臭和自我提升的經驗，不是教科書式的講大道理。歡迎關注，一起學習和成長>_<

在小臭媽的輔食系列文章和回答裡，都會提到“從稀到稠，從泥到糊，從根莖類蔬菜到其他水果蔬菜到肉到蛋”的添加原則~題主問的“根莖類輔食”，其實就是根莖類蔬菜做的輔食，那麼

一、根莖類蔬菜有哪些呢？

所謂根莖類蔬菜就是指使用部分為根或者莖的蔬菜——

• 根菜類如蘿蔔、胡蘿蔔，等~
  

• 莖類菜如地上莖類的萵苣，筍，茭白；地下莖類的土豆、地瓜（塊莖），藕、姜（根狀莖），荸薺、芋頭（球莖），等。
  

二、根莖類輔食怎麼做？

在其他文章和回答提到，在添加輔食的食材方面，小臭媽主張從富含澱粉類（地瓜、南瓜、土豆等）到其他根莖類（胡蘿蔔）到蔬菜（西藍花、紫甘藍等）到其他水果（蘋果、香蕉、藍莓等）蔬菜（菠菜、小白菜等）到肉（雞胸肉、豬肉、牛肉等）到蛋到魚（三文魚、龍利魚等），給小寶寶的腸胃一個過渡時間，不要一開始就給他吃很難消化的食材，把小寶寶的腸胃照顧得服服帖帖的。並且提供了小臭第一個月的餐單，

（小臭5個多月做的胡蘿蔔泥）

如果題主的寶寶剛開始添加輔食的話，也建議和米糊一起拌給寶寶吃。基本根莖類的都可以參考小臭媽的頭條文章《地瓜泥米糊的做法》，即：

• 1.切小塊（如果是胡蘿蔔的話可以用擦絲擦成絲）
  

• 2.蒸熟
  

• 3.用研磨碗/攪拌機/用刀磨/拌/剁碎
  

• 4.拌高鐵米粉
  

（成品是這樣，拌入米粉，寶寶的接受度會很多，特別是胡蘿蔔這種味道比較重的食材）

這個方法基本適應上面的蘿蔔、胡蘿蔔、地瓜、土豆等，茭白、筍、藕纖維太多太粗，不建議給小寶寶食用，可以等8個月後才嘗試，或者用破壁機破壁。

來都來了，點個贊、關個注唄～～請給小臭媽一點鼓勵哦，謝謝～^_^~