直擊侗族當地用牛糞來做火鍋,當地的上等菜遊客卻不敢下口!
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作為一個吃貨在美食麵前總是那麼經不起它的誘惑,那麼用牛糞做成的火鍋你敢吃嗎。
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在貴州就有這麼一道特色的美食,它是由牛糞作為湯料來煮火鍋,聽上去有點倒胃口,但是這道菜卻是貴族侗家最上等一道菜,只有上等貴賓來了才會用這道菜來招待。
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所謂的牛糞火鍋就是把牛腸子裡未完全消化的食物取出來,然後用包袱將未消化的食物包住使勁擠壓,由包袱裡面擠壓出來的汁就用作煮火鍋的底料,等燒開後加入各種菜一起吃,這就成了當地有名的美食。
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即便是當地的上等菜,但是依然還是有很多遊客接受不了接種菜的做法。如果是你,敢吃這樣的火鍋嗎,歡迎下方留言!
2017-09-12
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