為什麼現在的豬肉都是大白豬，以前小的時候聽父母說有小黑豬，現在跑哪裡去了？

黑豬是中國本土豬，也有白花豬和少量白豬，這種豬耐粗飼，生長慢.肥肉多，後來引進約克和長白豬，對本土豬進行雜交，產出的二元豬，這種豬耐粗飼、肉質肥素適中、味道鮮美，現在很多農村本地人都是食用這種豬肉，現在的三元豬以前主要是出口香港，後來城市人不喜歡肥肉，商家也就選擇了這種豬。這種豬主要特點是:素肉多，一百公斤左右的豬基本沒肥肉，耐精飼，適合集約化養殖，但有股臊腥味，產地人一般是不吃的。