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作為一個吃貨，今天中午驅車百里去吃一個蒼蠅小館的特色菜，以前吃過，從那之後一直念念不忘。
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這是被當地人稱為“碗肉”的美食。這隻大碗裡，有羊頭肉、羊肚、羊舌頭，事先經過加工的羊頭羊肚已經可以食用，但遠遠比不上添加上碗中這味特別的湯料後的味道。聽人介紹，這家店已傳三代，將近百年，湯頭誘人的祕密就是薪火相傳的百年老湯。店家只經營這一種吃食，但每天的食客都絡繹不絕，而且遠近聞名。
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與碗肉配套的有馬蹄燒餅或是粗糧煎餅。馬蹄燒餅是特色，它的表面沾滿了一層白芝麻，經過特殊的吊爐烤好以後，酥脆鹹香，趁熱吃最好。邊吃肉邊咬燒餅，香辣之餘，熱汗直流，十分痛快。
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把碗中的肉吃的差不多之後，也可以把燒餅掰開成小塊兒泡在湯裡吃，或者來個粗糧煎餅，但我更喜歡吃這個燒餅。
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雖然開車來回兩個多小時，油錢比飯錢還高，但是值得，因為我是吃貨嘛！您有沒有和我一樣的經歷呢？
